Вегетативные органы растений

Вопросы
Определение и классификация
Корень
Стебель
Лист

Определение и классификация
Вегетативные – органы растений, служащие для поддержания индивидуальности (обеспечение роста и развитие) жизни растения.

ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ
ПОДЗЕМНЫЕ
НАЗЕМНЫЕ
КОРЕНЬ
ПОБЕГ
СТЕБЕЛЬ
ЛИСТ

КОРЕНЬ

Корень — подземный вегетативный осевой орган подземного питания, обладающий способностью к неограниченному росту и свойством положительного геотропизма.

По происхождению корни делят на главный, боковые и придаточные.
1. Главный корень — корень, развивающийся из зародышевого корешка. Обладает наиболее активной верхушечной меристемой.
2. Придаточные корни — корни, развивающиеся от стеблей, листьев. Появляются за счет деятельности вторичных меристем.
3. Боковые корни — корни, развивающиеся на другом корне любого происхождения и являющиеся образованиями второго и последующих порядков ветвления.

Корневая система — это совокупность всех корней растения.
Стержневая корневая система — корневая система с хорошо выраженным главным корнем. Характерна для двудольных растений.
Мочковатая корневая система — корневая система, образованная боковыми и придаточными корнями. Главный корень растет слабо и рано прекращает свой рост. Типична для однодольных растений.

Функции корня:
Укрепление растения в почве и удержание надземной части растения;
Поглощение воды и минеральных веществ;
Проведение веществ;
Может служить местом накопления питательных веществ;
Служит органом вегетативного размножения.

Зоны корня
1- корневой чехлик
2 – зона деления
3 – зона роста
4 – зона всасывания
Морфология корня

Зоны корня

Корень растения: первичное строение
Клетки дифференцируется на три зоны:
эпиблему
первичную кору
осевой цилиндр

Первичное строение корня
Эпиблема
Выполняет всасывающую и защитную функции, состоит
из одного слоя тонкостенных, плотносомкнутых клеток
с корневыми волосками, не имеет устьиц, кутикулы и
трихом.
Первичная кора
Состоит из экзодермы, мезодермы и эндодермы
Экзодерма
Мезодерма
Эндодерма
Многослойная запасающая ткань. Клетки живые,
крупные, рыхлые
Центральный
цилиндр
3-4 слоя крупных многоугольных, плотносомкнутых клеток,
оболочки частично опробковевшие
Граничит с центральным цилиндром, выполняет опорно-
пропускную функцию
Занимает срединную часть корня, окружен кольцом
перицикла, из которого формируются боковые корни

эпиблема
мезодерма
экзодерма
эндодерма
Первичное строение корня однодольных

Первичное строение корня двудольных
эпиблема
экзодерма
мезодерма
пояски Каспари

Вторичное строение корня
Формируется в зоне укрепления голосеменных и двудольных
покрытосеменных растений в следствие появления и
функционирования вторичных боковых меристем –
камбия и феллогена.
Вторичное строение корня может быть пучкового
(у некоторых травянистых двудольных растений) или
беспучкового типа (в основном, у древесных).
Пучковый тип формируется, если межпучковый камбий проду-
цирует паренхиму сердцевинных лучей, а пучковый камбий –
вторичную флоэму и ксилему.
При беспучковом строении кольцо камбия образует сплошные
кольца флоэмы и ксилемы.

Вторичное строение корня
1 – эпиблема.
2 – первичная кора.
3 – перицикл.
4 – флоэма.
5 – ксилема.
6 – камбий.

Вторичное строение корня травянистого
растения в зоне проведения (пучковый тип)
перидерма
коровая паренхима
открытый коллатеральный
пучок
вторичная флоэма
пучковый камбий
вторичная ксилема
межпучковый камбий
первичная ксилема

Вторичное строение корня древесного
растения (беспучковый тип)
1 – перидерма
2 – коровая паренхима
3 – вторичная флоэма
а – лубяные волокна
b – склереиды
с – ситовидные трубки
с клетками-спутницами
4 – камбий
5 – вторичная ксилема
d – весенние элементы
е – осенние элементы
6 – первичный сердцевинный луч
7 – вторичный сердцевинный луч
8 – первичная ксилема

Физиология корня
Верхний концевой двигатель — присасывающая сила листьев. Возникает в результате транспирации. При непрерывном испарении воды создается возможность для нового притока воды к листьям. Сосущая сила листьев у деревьев может достигать 15-20 атм.
При движении вверх молекулы воды сцепляются друг с другом (когезия), что заставляет их двигаться друг за другом.
Кроме того, молекулы воды способны прилипать к стенкам сосудов (адгезия).

Движение корней.
1. Геотропизм – корень растения растет вниз.
2. Хемотропизм - рост корня в сторону нужных питательных веществ.

Видоизменения корней
Корнеплоды
Корневые шишки (корнеклубни)
Ходульные
Столбовидные корни
Воздушные
Втягивающие
Дыхательные
Цепляющиеся
Грибокорень или микориза
Корни с клубеньками

Значение корней.
Улучшают плодородие почвы
Рыхлят почву
Пища другим организмам
Место обитание для организмов

Стебель

Стебель – осевая часть побега, несущая на себе листья, почки, цветы и плоды.
функции стебля
опорная
проводящая
запасающая
орган вегетативного размножения
орган фотосинтеза

типы стебля
деревянистый
травянистый

Анатомическое строение стебля
Различают:
первичное
вторичное

Формирование стебля
Расположение меристем в теле стебля
Латеральная, или боковая
Прокамбий
Перицикл
Камбий
Пробковый камбий (феллоген)
Раневая
Апикальная, или верхушечная
Интеркалярная, или вставочная
первичные
вторичные

Апикальная меристема и ее производные
Протодерма
Первичные ткани
Вторичные меристемы
Вторичные ткани
Эпидерма
Прокамбий
Первичная флоэма
Первичная ксилема
Основная
меристема
Сердцевинные лучи
Сердцевина
Первичная кора
Пучковый
камбий
Межпучковый
камбий
Пробковый
камбий
Вторичная флоэма
Вторичная ксилема
Сердцевинный
луч
Пробка
Феллодерма

Первичное строение стебля
Под эпидермой расположена первичная кора, образованная клетками паренхимы, часто содержит хлоропласты.
Внутренний слой первичной коры - эндодерма носит название крахмалоносного влагалища, так как ее клетки много крахмальных зерен.
Наружный слой клеток стелы, так же как и у корня, называется перицикл и сохраняет функцию меристематической активности – здесь могут закладываться придаточные почки и придаточные корни. Отличительной особенностью стебля является образование в центре сердцевины из паренхимных клеток.

Если прокамбий закладывается в виде отдельных групп клеток, то в дальнейшем, после образования ксилемы и флоэмы формируется пучковый тип строения стебля. После образования камбия будет закладываться вторичная ксилема и флоэма, межпучковый камбий образует клетки паренхимы стебля и образуется эвстела. Если межпучковый камбий формирует ксилему и флоэму, то образуется переходный тип строения стебля, при котором проводящие ткани образуют кольцо неправильной формы.
Вторичное строение стебля.

Формирование и строение стебля беспучкового типа
Непучковый, или беспучковый тип характеризуется отсутствием
проводящих пучков. Проводящая система состоит из внутреннего
широкого кольца ксилемы и более узкого, наружного - флоэмы

Формирование и строение стебля пучкового типа
Пучковый тип строения стебля характеризуется наличием
постоянных коллатеральных или биколлатеральных пучков,
образованных пучковым камбием

Прокамбий
Первичная флоэма
Вторичная флоэма
Пучковый камбий
Межпучковый камбий
Вторичная ксилема
Первичная ксилема
Дополнительный
проводящий пучок
Формирование стебля переходного типа
В стеблях переходного типа из лучевой паренхимы
появляется межпучковый камбий, формирующий
дополнительные проводящие пучки.

Транспорт веществ по стеблю.
Одна из основных функций стебля – транспорт воды, минеральных и органических веществ. Вода и минеральные вещества поглощаются растением из почвы корнями, поступают в сосуды и трахеиды ксилемы стебля и поднимаются вверх за счет корневого давления и транспирации, нижнего и верхнего концевых двигателей.
Функцию транспорта органических веществ выполняет флоэма, основные элементы которой (ситовидные трубки и клетки-спутницы) образуют единую транспортную систему.
По флоэме растворенные органические вещества перемещаются в двух направлениях – вверх и вниз (в отличие от ксилемы, по которой вода и минеральные вещества транспортируются только вверх).

лист

Лист — один из основных вегетативных органов высших растений, занимающий боковое положение на стебле (оси побега).
Функции
Фотосинтез
Газообмен
Транспирация
Запасающая
Вегетативное размножение

Пластинка
Черешок
Основание
Влагалище
Прилистники
Части листа

Классификация листьев
Простые
Сложные

Жилкование
Основные типы жилкования листьев покрытосеменных растений : 1 – перистокраевое; 2 – перистопетлевидное; 3 – перистосетчатое; 4 – пальчатокраевое; 5 – пальчатопетлевидное; 6 – параллельное; 7 – пальчатосетчатое; 8 – дуговидное.

Характер прикрепления листа к стеблю называют листоразмещением. Оно может быть:
1) очередное (яблоня, белена); 2) супротивное (шалфей, мята); 3) мутовчатое (марена красильная); 4) прикорневая розетка (одуванчик, подорожник).

Внутреннее строение (анатомия) листа
покровная — кожица, или эпидермис;
основная (фотосинтезирующая (ассимилирующая) паренхима) — мезофилл;
проводящая — сосудисто-волокнистые пучки (жилки);
механическая — древесные и лубяные волокна жилок, придающие листу жесткость и прочность.

Анатомическое строение листа
Основной тканью листа является ассимиляционная, или мезофилл (фотосинтез). С верхней и нижней стороны лист покрыт эпидермисом (защиты, газообмена и транспирации). Эпидермис однослойный, бесцветный.
Под эпидермисом находится мезофилл, представленный несколькими слоями ассимиляционной ткани (фотосинтез и дыхание растений).
У дорсовентральных листьев мезофилл дифференцирован на столбчатый (палисадный) и губчатый.
Столбчатый располагается в один или несколько слоев под верхним
эпидермисом. Основная функция столбчатого мезофилла – фотосинтез.
Губчатый мезофилл расположен под столбчатым. Он выполняет функцию газообмена.
Флоэму и ксилему в крупных проводящих пучках окружают клетки склеренхимы, а в мелких – обкладочные клетки, контролирующие проведение веществ. Мезофилл листа густо пронизан жилками, образующими единую проводящую систему, которая связана с проводящей системой стебля.

Схема анатомического строения дорзовентрального листа
Поперечный срез листа камелии (фото П.П.Силкина):
1 – верхний эпидермис; 2 – столбчатый мезофилл; 3 – губчатый мезофилл;
4 – ксилема; 5 – флоэма

МЕТАМОРФОЗЫ ЛИСТА
Колючки
Усики
Чешуйки
Ловчие аппараты
Филлодий