Здоровье волос питание, нутрицевтическая поддержка

@galina.gastrofeya
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВОЛОСАХ
Волосяные фолликулы образуются у человека внутриутробно примерно на 5-м месяце
В среднем на голове располагается 100-130 тысяч волосяных фолликулов
Волос – как отпечаток пальца, по анализу «состава» волос можно узнать много информации о его обладателе
Частые стрижки никак не повлияют на скорость роста волос
Официально зарегистрированный рекорд длины волос составляет 6,8 метра
Эпиляция, то есть удаление волос с тела, впервые появилась ещё в Древнем Египте
Самыми густыми волосами обладают рыжеволосые девушки.

@galina.gastrofeya
ОСНОВНЫЕ СТРУКТУРНЫЕ ЧАСТИ
Сальная железа
Мышца «выпрямляющая»
волос
СТЕРЖЕНЬ
КОРЕНЬ

@galina.gastrofeya
Кутикула
Медула
Кортекс
Макрофибриллы
Микрофибриллы
Кератиновый тетрамер
СТЕРЖЕНЬ

@galina.gastrofeya
КОРЕНЬ

@galina.gastrofeya
ВОЛОСЯНОЙ ФОЛЛИКУЛ – ГЛАВНЫЙ ДИРИЖЕР
Волосяной фолликул - микро орган, который регулирует рост волос при помощи взаимодействия между гормонами, нейропептидами и иммунными клетками
Самая важная структура – волосяной сосочек,
к которому подходят кровеносные сосуды
Здоровый фолликул может обновляться в течении жизни 20-25 раз
Содержит в себе пигментные клетки
При пересадке здоровый фолликул легко приживается и начинает свой жизненный цикл

@galina.gastrofeya
ФАЗЫ РОСТА
АНАГЕН (3-8 лет)
происходит интенсивный
рост волоса. Клетки волосяного фолликула при этом интенсивно делятся
КАТАГЕН (2-3 нед.)
созревание клеток, укорочение волосяного фолликула и его сморщивание,
без роста
ТЕЛОГЕН (около3-х мес.)
волос спонтанно
выпадает или
удаляется легкими усилием, новый волосок «подталкивает» его

@galina.gastrofeya
АНОГЕН – ДЛИНА ВОЛОС – ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ФАКТОР
Максимальная длина волос и срок роста «вашей» длины передается генетически.

@galina.gastrofeya
ПИТАНИЕ ВОЛОСА
Волосы питаются нутриентами, которые приносятся кровью по кровеносным сосудам
НО! Важную роль регулирующих веществ играют гормоны, например:
Прогестерон – гормон красоты, женственности, его дефицит отражается на красоте и здоровье волос
Андрогены – гормоны ускоряющие процесс выпадения волос (у женщин производные андрогенов – эстроген, у мужчин – тестостерон)
***андрогенное облысение

@galina.gastrofeya
ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ XXI ВЕКА

@galina.gastrofeya
ОСНОВНОЕ ТОКСИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ
1. Промышленные производств
2. Пестициды
3. Лекарства и косметика
4. Пищевые добавки
5. Топлива и масла
6. Растворители, красители, клеи
7. Побочные продукты химического синтеза, примеси и отходы
1.Бактериальные токсины
2. Растительные яды
3. Яды животного происхождения

@galina.gastrofeya
Какие факторы еще влияют на рост волос ?
• Генетические вариации
• Повреждение ДНК
• Замедление клеточного обновления
• Апоптоз
• Гормональные изменения
• Воспаление
• Нарушения микроциркуляции

@galina.gastrofeya
ОСНОВНЫЕ ПОВРЕЖДАЩИЕ ФАКТОРЫ ДЛЯ ВОЛОС
Химические вещества, содержащиеся в уходовой косметике, парфюмерии, лаках, клеях, красках и пр.

@galina.gastrofeya
ОСНОВНЫЕ ПОВРЕЖДАЩИЕ ФАКТОРЫ ДЛЯ ВОЛОС
Медикаменты
Абсолютно безопасных лекарств не существует
При определенных условиях все они способны повреждать клеточные структуры и оказывать токсическое влияние, также токсические компоненты накапливаются в волосяных фолликулах

@galina.gastrofeya
ОСНОВНЫЕ ПОВРЕЖДАЩИЕ ФАКТОРЫ ДЛЯ ВОЛОС
Продукты питания в целом

@galina.gastrofeya
ТОП 10 ПРИЧИН ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
1.СТРЕСС. ЧТО СЛУЧИЛОСЬ 3 МЕСЯЦА НАЗАД?
(как мы знаем, есть период между прекращением роста волоса и его выпадением, поэтому стрессовый фактор необходимо искать именно в этом промежутке)
Самая важная структура – волосяной сосочек с питающими сосудами
При стрессе первичные механизм выпадения – спазм, кровоснабжающего сосуда

@galina.gastrofeya
2.ФЕРРИТИН.
БЕЛОК, С ПОМОЩЬЮ КОТОРОГО, ЗАПАСАЕТСЯ ЖЕЛЕЗО
(норма для женщин 60-120мкг/л)
В норме 85-93% всех волос головы находятся в анагоновой фазе (т.е. фазе роста), небольшой процесс в стадии созревания (катагена) остальные находятся в фазе телогена (выпадения)
При дефиците железа запускается реакция ускоряющая переход волоса в стадию телогена(т.е. выпаденю)

@galina.gastrofeya
3.ДИСБАКТРИОЗ + КАНДИДОЗ
(большая часть витаминов группы В, в том числе и Биотин, производятся «здоровой» кишечной микрофлорой)
(при кандидозе необходимые нутриенты служат питательной средой для грибков)

@galina.gastrofeya
4.ГАСТРИТ СО СНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА
(от нормальной кислотности желудочного сока напрямую зависит правильное расщепление и усвоение белков и важных минералов)
Кератины — семейство фибриллярных белков

@galina.gastrofeya
5.МИНЕРАЛЬНЫЕ ДЕФИЦИТЫ
(Цинк, Сера, Марганец, Медь, Йод, Магний, Кремний, Молибден)

@galina.gastrofeya
6.НАРУШЕНИЕ РАБОТЫ
ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ (гипо и гиперфункция)
Из-за дисфункции щитовидной железы, гормоны, необходимые для правильного цикла роста волосяных фолликулах не образуются, что приводит к более быстрому наступлению стадии покоя и выпадения (катагена и телогена).
Нарушение обмена веществ приводит к дефициту белков и нутриентов, необходимых для питания волос

@galina.gastrofeya
7.ИЗБЫТОК ЭСТРОГЕНОВ
(СПКЯ, метаболический синдром, инсулинорезистентности, период после беременности)

@galina.gastrofeya
8.СИНДРОМ МАЛЬАБСОРБЦИИ
(это комплекс расстройств, связанный с нарушением всасывания в тонкой кишке нутриентов, витаминов и микроэлементов)

@galina.gastrofeya
9. ЛЮБЫЕ АУТОИММУННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
(аутоиммунные заболевания
являются системным
воспалительным процессом,
связанным с нарушением работы собственной иммунной системы)

@galina.gastrofeya
10. НАРУШЕНИЕ ЦИРКУЛЯЦИИ КРОВИ
(особенно это связано с нарушением циркуляции крови в позвоночном отделе, а также гиподинамией, стойким спазмом сосудов, загущением крови и пр.)
При нарушении микроциркуляции снижается количество кислорода и нутриентов, которое необходимо для полноценного питания волоса

@galina.gastrofeya
АКТУАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА 2021 года
ПЕРЕНЕСЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ (Covid-19)
ПРИЕМ МЕДИКАМЕНТОВ
При большинстве заболеваний, так или иначе, изменяется обмен веществ, нарушается усвояемость нутриентов.
Повышение температуры тела во время болезни приводит к нарушению трофики волосяного фолликула.
Токсическое воздействие перенесенной терапии сохраняется несколько месяцев.

@galina.gastrofeya
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ВОЛОСАМ
1. ЧАСТОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ
(практически любая
рыба содержит соли тяжелых
металлов, чем больше рыба,
тем концентрация токсических
веществ в ней выше)

@galina.gastrofeya
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ВОЛОСАМ
Эту рыбу следует есть не более, чем 1 раз в неделю

@galina.gastrofeya
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ВОЛОСАМ
2. НЕРАЦИОНАЛЬНОЕ УПОТРЕДБЕНИЕ ЖИРОВ
(ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ:
Сливочное масло
Сливки
Свинина
Яичные желтки
ТРАНСЖИРЫ (внимательно изучайте состав на упаковке)
• Комбинированный жир;
• Гидрогенизированный жир;
• Гидрогенизированное масло;
• Частично гидрогенизированный жир;)

@galina.gastrofeya
3. МОЛОКО (КОФЕ С МОЛОКОМ, МОЛОЧНЫЕ КАШИ и пр.)
(молоко содержит тестостерон, который, как мы знаем, является андрогеном. Андрогены ускоряют наступление фазы выпадения волос (телоген).
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ВОЛОСАМ
Молоко – для теленка, не забывайте о его высокой гормональной нагрузке, специфических факторах роста и пр.

@galina.gastrofeya
4. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
(исследования показали, что еда с высоким гликемическим индексом приводит к истончению волос и увеличению уровня андрогенов, мужских гормонов, и, соответственно, проблем с качеством и количеством волос)
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ВОЛОСАМ

@galina.gastrofeya
ПИТАНИЕ ВОЛОСА
5. РАФИНИРОВАННЫЙ САХАР
(Избыток сахара, особенно в
сочетании с токсическими Е-добавками, мешают ЖКТ
абсорбировать витамины,
макро и микроэлементы,
также выводят из организма влагу)

@galina.gastrofeya
РАБОТА КИШЕЧНИКА И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Желчь осуществляет следующие функции:
эмульгирования жиров;
гидролиз и всасывания жиров;
активации панкреатических и кишечных ферментов;
стимулятор мороки кишечники (при ее дефиците склонность к запорам, задержка токсических шлаков в ЖКТ – нарушение всасывания нутриентов)
участие в гидролизе и всасывании;
участие в ассимиляции жирорастворимых витаминов, холестерина, солей кальция.

@galina.gastrofeya
Пищеварение в здоровом кишечнике:
В двенадцатиперстной кишке на пищу действуют:
ферменты кишечного сока (образуется железами стенок кишечника)
ферменты сока поджелудочной железы (активируются желчными кислотами)
Желчь
В тонкой кишке продолжается расщепление пищевых веществ до простых соединений и всасывание их в кровь и лимфу.
РАБОТА КИШЕЧНИКА И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

@galina.gastrofeya
ПРОВЕРИМ СОСТОЯНИЕ СВОИХ ВОЛОС
ТЕСТ С ВОДОЙ
С помощью этого теста можно понять, насколько пористые ваши волосы. Поверхность здоровых волос цельная, она медленно пропускает влагу. А поврежденные волосы быстро впитывают жидкость.
Низкая пористость
Средняя пористость
Высокая пористость

@galina.gastrofeya
ПРОВЕРИМ СОСТОЯНИЕ СВОИХ ВОЛОС
Аккуратно вырвите несколько волосков из разных частей головы, например с макушки, затылка и висков.
Опустите их в стакан с водой на некоторое время. Здоровые волосы будут плавать на поверхности, не совсем здоровые уйдут под воду, а поврежденные опустятся на дно.

@galina.gastrofeya
ПРОВЕРИМ СОСТОЯНИЕ СВОИХ ВОЛОС
1. Берем одну из салфеток и прикладываем ее к корням. Немного прижимаем салфетку к коже и держим 1 минуту.
На салфетки чешуйки кожи
Салфетка пропиталась жиром
Салфетка без следа
2. Берем новую салфетку и прикладываем ее к длине волос.
Медленно, двигаясь сверху вниз, проводим салфеткой по волосам.
На салфетки остались мелки «обломки»
Салфетка пропиталась жиром
Салфетка без следа
3. Третьей салфеткой крепко зажимаем
на 10 секунд концы и смотрим на результат
На салфетки остались мелкие «обломки»
ТЕСТ С САЛФЕТКОЙ

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
ГРЕЧКА (ОСОБЕННО ЗЕЛЕНАЯ НЕОБРАБОТАННАЯ КРУПА)
Преимущества гречки просто безграничны.
В состав зелёной гречки входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Зелёная гречка содержит витамины группы В: В1, В2, РР, В5, В6, В9; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, натрий, селен.

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
2. ТОМАТЫ
витамины Н, К, А и В9;
ретинол;
калий;
холин;
кальций;
филлохинон;
биотин;
фолиевая кислота.
Содержат вещества, которые стимулируют работу определенных ферментов. Одна из задач этих ферментов — формирование коллагена, структурного белка, который является главным «строительным материалом» для волос и кожи.

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
3. ШПИНАТ
(РЕКОРДСМЕН ПО СОДЕРЖАНИЮ ПОЛЕЗНЫХ НУТРИЕНТОВ ДЛЯ ВОЛОС)
Эквиваленты витамина A: 469 мкг
бета-каротин: 5626 мкг
Лютеини зеаксантин: 12198 мкг
Витамин A: 9377 МЕ
Тиамин (B1): 0.078 мг
Рибофлавин (B2): 0.189 мг
Ниацин (B3): 0.724 мг
Витамин B6: 0.195 мг
Фолат (B9): 194 мкг
Витамин C: 28 мг
Витамин E: 2 мг
Витамин K: 483 мкг
Минералы
Кальций: 99 мг
Железо: 2.71 мг
Магний: 79 мг
Марганец: 0.897 мг
Фосфор: 49 мг
Калий: 558 мг
Натрий: 79 мг
Цинк: 0.53 мг

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
4. СЕМЕНА ЧИА
(уникальный растительный источник омега-3-кислот, не говоря уже о клетчатке, белке и антиоксидантах. Эти крохотные семена могут стать частью любого блюда: от супов и хлопьев до коктейлей и пудингов)

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
5. ТЫКВА
(В тыкве поразительно мало калорий и
жиров, зато она богата железом и бета-каротином (важным антиоксидантом для
кожи), витаминами С и Е, которые
способствуют восстановлению структуры волос)

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
6. БОБОВЫЕ
Высокое содержание растительного легкоусвояемого белка (аминокислот), делает бобовые обязательным продуктом рациона для улучшения качества волос

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
7. МОРКОВЬ
Корнеплоды моркови содержат рекордное количество ретинола (витамина A), который принимает участие в обменных процессах, а также ускоряет регенерацию тканей, что способствует восстановлению поврежденной структуры волос и усилению их роста.
Токоферол (витамин E), улучшает циркуляцию крови в волосяных фолликулах.

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
8. ОРЕХИ
Миндаль, кешью, пекан и бразильский орех содержат цинк и селен, которые препятствуют выпадению волос и играют важную роль для здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту (жирная кислота омега-3), которая укрепляет и увлажняет волосы.

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
Петрушка, укроп, кинза, руккола, салат и другая столовая зелень — настоящая кладовая всех необходимых нутриентов, отвечающих за нормальный рост волос и препятствующих их выпадению. Суточная потребность 100-150 грамм.

@galina.gastrofeya
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ВОЛОС
10. ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
Проблемы с кишечником часто становятся причиной плохого состояния кожи головы и ломкости волос. Отладить работу желудочно-кишечного тракта помогут ферментированные продукты: кимчи, квашеная капуста, греческий йогурт без добавок, кефир, айран, чай пуэр, темпе и ферментированные сыры.

@galina.gastrofeya
КОЛЛАГЕН
Коллаген представляет собой длинные цепочки аминокислот и является наиболее распространенным структурным белком в организме. Особенно важен коллаген для здоровья и красоты кожи и волос.

@galina.gastrofeya
КОЛЛАГЕН
Глицин составляет основную часть коллагена.
Пролин составляет около 15 % коллагена
Аргинин является одним из наиболее важных аминокислот для роста волос
Лизин обеспечивает лучшее усвоение железа, дефицит которого может быть связан с выпадением волос. Подавляет фермент , участвующий в процессе активации выпадения волос и уничтожения фолликулов.

@galina.gastrofeya
УЛУЧШАЕМ МИКРОЦИРУЛЯЦИЮ
Уменьшаем уровень стресса.
Во время стресса скальп головы «сжимается» - приводит к нарушению кровообращения в волосяных фолликулах.
Массажируем скальп минимум 3-5 минут ежедневно
Нутрицевтики для кровобращения: Гинко-билоба, Готу-кола
Устранение гиподинамии, практики йоги
Разогревающие масла

@galina.gastrofeya
ПЕРЕД СТИМУЛЯЦИЕЙ КРОВООБРАЩЕНИЯ!
Необходимо точно понимать, что за стимуляцией последует приток крови – результат зависит от биохимического состава крови, преобладания определенных гормонов, состояния организма в целом.
(Например, при избытке эстрогенов (андрогены) приток крови ускорит процесс выпадения волос )

@galina.gastrofeya
БЕЗ АНАЛИЗОВ НЕ ОБОЙТИСЬ
МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ВОЛОС (МАВ)
Этот современный диагностический метод позволяет определить важнейшие элементы в организме человека - 24 биоэлемента и 5 токсических микроэлементов

@galina.gastrofeya
МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ВОЛОС (МАВ)

@galina.gastrofeya
ИНСТРУМЕНТАЛЬЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЛОС И КОЖИ ГОЛОВЫ
исследование волоса при помощи дерматоскопа и микроскопа;
исследование луковицы волоса (классическая трихограмма);
компьютеризированное исследование количества, густоты волос и луковиц волос;
биопсия кожи головы (в случае необходимости). ​

@galina.gastrofeya
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС
ЖЕЛЕЗО
Важнейший минерал для здоровья волос — его дефицит является главной причиной того, что они выпадают.

@galina.gastrofeya
ЦИНК
Цинк помогает контролировать выработку кожного секрета. Если этот процесс отлажен, волосы хорошо кондиционируются. При дефиците цинка волоски могут начать выпадать, а кожа головы — шелушиться.
Суточная потребность от 8-11 мг.В период половой активности потребность возрстает до 30-70 мг
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
СОДЕРЖАНИЕ ЦИНК - на 100 граммов продукта :
Фасоль- 3,21 мг цинка – 27% дневной нормы.
Какао- 6,81 мг
Устрицы – 61 мг
Крабы – 3,8 мг
Семена тыквы -10 мг
Яйца – 1,4 мг
Кедровые орехи – 6,45 мг
Пшеничные отруби – 7,27мг
Сыр голландский - 5мг
Говядина – 3,24 мг
Гречка- 2,1 мг
Овсянка – 2,68 мг
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
СЕРА
Сера способствует сохранению и работе кератина — из него строятся волоски. А ещё она укрепляет шевелюру и помогает другим важным белкам усваиваться.
Суточная норма потребления 0,5-1 грамм
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

Лучший источник серы белок животного происхождения: мясо, рыба и яйца.
• Сера истощается в почве, поэтому овощи содержат все меньше серы.
• весьма вероятно, что вегетарианцы страдают от дефицита серы, что может повлиять на их восприимчивость к повреждению от радиационного облучения и другим овреждающим/патогенным воздействиям на кожу.
• Вегетарианцам желательно потреблять дополнительные источники серы (например МSМ 2000 мг в день)
@galina.gastrofeya
СЕРА
Лучший источник серы белок животного происхождения: мясо, рыба и яйца.
• Сера истощается в почве, поэтому овощи содержат все меньше серы.
• Вегетарианцы страдают от дефицита серы, что может повлиять на их восприимчивость к повреждению от радиационного облучения и другим повреждающим/патогенным воздействиям на кожу.
• Вегетарианцам желательно потреблять дополнительные источники серы (например МSМ 2000 мг в день)
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
СЕРА
Сера способствует сохранению и работе кератина — из него строятся волоски. А ещё она укрепляет шевелюру и помогает другим важным белкам усваиваться.
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
КРЕМНИЙ
Кремний необходим для здоровья кожи и волос. Он участвует в производстве коллагена, а также препятствует истончению волосков и помогает организму усваивать другие полезные нутриенты — витамины и минералы.
Суточная потребность – 25 мг кремния ,максимальная доза -700 мг
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
КРЕМНИЙ
Кремний в питательных и сверхпитательных
количествах способствует здоровью костей и соединительной ткани, может оказывать
модулирующее влияние на иммунный или воспалительный ответ и оказывает были
связаны с психическим здоровьем.
Установленная связь между кремнием и старением, вероятно, связана с изменениями гликозаминогликана.
Основываясь на результатах экспериментов на животных и на людях, целесообразно рекомендовать потребление кремния около 25 мг / сут за счёт чего он влияет на образование и/или использование гликозаминогликанов, мукополисахаридов и коллагена в соединительной ткани и кости
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

Содержание кремния в 100гр Процент суточной потребности
Рис (зерно) 1240 мг 4133%
Овёс (зерно) 1000 мг 3333%
Ячмень (зерно) 600 мг 2000%
Крупа рисовая 100 мг 333%
Крупа пшеничная 50 мг 167%
Фисташки 50 мг 167%
Крупа овсяная 43 мг 143%
Горох зелёный (свежий) 21 мг 70%
Крупа манная 6 мг 20%
Абрикос 5 мг 17%
@galina.gastrofeya
КРЕМНИЙ
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

Высокий уровень инозитола обеспечивает здоровье кожи и рост волос, а низкий - приводит к выпадению волос и сухости кожи, даже к экземе.
● Инозитол нормализует и стимулирует работу волосяного фоликула
● Существует ряд исследований, указывающих на целесообразность
использования инозитола при розацеа и экземе.
● Принимает участие в поддержании баланса меди и цинка
● Инозитол обладает способностью усиливать и поддерживать загар дольше, активируя основной путь меланогенеза
@galina.gastrofeya
ИНОЗИТОЛ
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
ИНОЗИТОЛ
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В (+БИОТИН)
Биотин является частью семьи витамина B. Он также известен как витамин Н. Этот витамин хорошо известен своей способностью поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей.
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
ВИТАМИН С
Способствует усвоению железа.
Также активирует синтез коллагена. Укрепляет капилляры — они доставляют к фолликулам питательные вещества.
Является мощным антиоксидантом.
Связывает аминокислоты,которые участвуют в образовании пролина –спрсобствует образованию коллагена.
Суточная доза около 100 мг.
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
ВИТАМИН С на 100 граммов продукта )
Фрукты :слива какаду ( 5300 мг ),вишня ацерола( 1670 мг),гуава (182 мг),авокадо,манго,апельсин(70 мг),киви( 109 мг),лимон ( 53 мг)
клубника,папайя,смородина(180 мг),
Овощи:
Незрелый чили –перец – 641 мг),болгарский перец(200мг),китайская капуста,брокколи,брюссельская капуста( 100 мг),листовая капуста
Шиповник( 650 мг ),облепиха ( 200 мг),пертрушка(125 мг),грибы сушеные ,тимьян ( 160 мг)
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (ОМЕГА-3)
Эти вещества способствуют оптимизации выработки кожного секрета, что влияет на красоту волос. Важно, чтобы количество кислот омега-3 и омега-6 было сбалансировано.
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК
Волосы состоят по большей части из белка, основная его масса приходится на кератин.
Основные аминокислоты, входящие в состав кератина цистеин и глицин
От качества полученного белка, зависит качество вновь построенных аминокислотных цепочек
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

Коллаген - это белок, составляющий основной каркас соединительных тканей организма.
Отвечает за:
Упругость и молодость кожи
Износостойкость суставов
А ещё волосы, ногти, сосуды, кости, хрящи
Коллаген бывает разных типов, это важно для цели вашего использования!
I и III тип для упругой кожи, крепких костей волос и ногтей. Помогает при несерьезных проблемах с суставами.
II тип для гибких и прочных суставов, при артрите, ревматизме и т.д.
@galina.gastrofeya
КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК (коллаген)
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

Так же делится на:
Животный - получают его из тканей крупного рогатого скота и птицы путем вываривания, аналогично желатину.
Морской - хорошо усвояемый для человека коллаген. Получают его аналогично животному, из костей и кожи рыб. Но процесс дальнейшей очистки делает производство трудоемким, соответственно дороже, чем тот же бычий коллаген.
Суточная доза коллагена 1 типа для профилактики! примерно 5.000мг, 2 типа - 40 мг. Для профилактики курс на 2-3 месяца.
Из продуктов питания хорошо известны холодец, хаш, костные бульоны, сваренные по 12 и более часов.
@galina.gastrofeya
КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК (коллаген)
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

Синтез регулируется несколькими ферментными
системами при участии витаминов В2, В3, В6, В12, С,
В9 и В5, а также ряда микроэлементов
Дефицит коэнзима Q10 может быть вызван:
• Генетический или приобретенный дефект в синтезе или
утилизации коэнзима Q10.
• Нарушение синтеза коэнзима Q10 из-за недостатка
питательных веществ, таких как недостаток витамина B6.
Коэнзим Q10-зависимые ферменты также ингибируют:
• Статины !!!
• Бета-блокаторы - пропранолол, метопролол
• Трициклические антидепрессанты
• Эндогенный синтез снижается после 20 лет
• Считается, что быстро падает в среднем возрасте,
ускоряя процесс старения
• Упражнения увеличивают катаболизм и потребность в
CoQ10
@galina.gastrofeya
Co Q10 ( убихинон )
НУТРИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС

@galina.gastrofeya
У женщин все просто: длинные волосы нужно подстричь, короткие — нарастить, прямые — завить, а кудрявые — выпрямить.