Содержание
Слайд 2 Жири є найважливішим енергетичним компонентом харчового раціону — 1 г жирів дає 37,7 кДж
Жири є найважливішим енергетичним компонентом харчового раціону — 1 г жирів дає 37,7 кДж
![Жири є найважливішим енергетичним компонентом харчового раціону — 1 г жирів дає](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1122727/slide-1.jpg)
(9 ккал) енергії .
В організмі людини в нормі міститься 10-20% жиру, але за наявності деяких порушень жирового обміну його кількість може змінюватися .
На відміну від вуглеводів і тим більше білків, жири відкладаються у великих кількостях у депо (підшкірна основа, сальник) і створюють в організмі великі запаси енергії. Нормальної комплекції доросла людина має у своєму організмі 9-12 кг жиру, що відповідає 251000-377000 кДж (60000-90000 ккал). Ця енергія витрачається у всіх випадках недостатнього харчування.
В організмі людини в нормі міститься 10-20% жиру, але за наявності деяких порушень жирового обміну його кількість може змінюватися .
На відміну від вуглеводів і тим більше білків, жири відкладаються у великих кількостях у депо (підшкірна основа, сальник) і створюють в організмі великі запаси енергії. Нормальної комплекції доросла людина має у своєму організмі 9-12 кг жиру, що відповідає 251000-377000 кДж (60000-90000 ккал). Ця енергія витрачається у всіх випадках недостатнього харчування.
Слайд 3Безпосередньо з лікарською метою на жирах готують Мазі, емульсії, пасти, які сприяють поглинанню
Безпосередньо з лікарською метою на жирах готують Мазі, емульсії, пасти, які сприяють поглинанню
![Безпосередньо з лікарською метою на жирах готують Мазі, емульсії, пасти, які сприяють](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1122727/slide-2.jpg)
активних речовин організмом, пом'якшують і продовжують їхню дію.