Санитарно-гигиеническое значение воды. Химический состав воды. Влияние загрязнения воды на здоровье человека

Эколого-гигиеническое значение
воды
Строительный материал и среда обитания
Уникальные физические свойства
Образует гидросферу
Климатообразующая роль
Универсальный растворитель
Общий объем воды на Земле-1.5 млрд км 3
Моря и океаны- 93.96%
Пресная вода- 6%
Для питья пригодно-0.2-0.3% воды

Физиологическое значение воды
регуляция температуры тела
выведение шлаков, токсинов и продуктов жизнедеятельности
транспорт питательных веществ и кислорода
усвоение и переваривание продуктов питания
амортизация суставов и предотвращение их трения
поддержание структур клеток, тургора тканей

Спортивно-оздоровительное значение
водоемы - место занятий спортом
закаливание организма
Санитарно-гигиеническое значение
Благоустройство и озеленение населенных пунктов
Эстетическое, психогенное влияние
Соблюдение правил личной гигиены
Поддержание чистоты жилища
Обработка продуктов и приготовление пищи
Благодаря способности к самоочистке , вода является естественным приемником нечистот и отбросов и «фабрикой» по их переработке

Органолептические свойства воды
Это те ее признаки, которые воспринимаются органами чувств человека и оцениваются по интенсивности восприятия
Прозрачность
Цветность
Вкус
Запах

Защита водной среды от загрязнений
1.Самое эффективное – применение технологий, которые позволяют многократно использовать техническую воду.
2. Контроль за уровнем содержания вредных примесей;
3. Очистка сточных вод от нежелательных элементов
Защита водных ресурсов регламентируется
Водным кодексом Российской Федерации (12 апреля 2006 года)

Химический состав питьевой воды
Минерализация воды-концентрация растворенных неорганических веществ.
Выделяют характер и степень минерализации.
Минерализация воды зависит от того, где и как формируется источник водоснабжения, состава почвы, промышленных загрязнения, сточных вод.

1.Соли кальция и магния- определяют жесткость воды. Бывает устранимая и неустранимая.
2. Сульфаты-соли серной кислоты. ПДК – не более 500 мг/л. В избытке нарушают водно-солевой баланс, вызывают диспепсические явления.
3. Железо- резко ухудшает органолептические свойство воды, такую воду трудно пить, образуются камни в почках и печени, ухудшается состав крови, увеличивается риск инфаркта. ПДК- 0.3мг/л
4. Хлориды- (засоление). Много в морской воде. В пресной -чаще всего-хозяйственно-бытовое и промышленное загрязнение воды. ПДК 350 мг/л

Химический состав воды, как причина массовых неинфекционных заболеваний
Профессор Виноградов А.П. и академик Вернадский В.И. разработали теорию «биогеохимических провинций», согласно которой, непрерывно протекающие в Земной коре геохимические процессы и химический состав организма взаимосвязаны.
«Биогеохимические провинции» - это географические районы, где причинами заболеваний является характерный минеральный состав почвы и воды. Могут иметь природное и антропогенное происхождение.
Такие заболевания называются эндемическими.

Заболевания, связанные с избытком фтора
Флюороз

Заболевания, связанные с недостатком фтора
Кариес

Нитритно-нитратная метгемоглобинемия

Дефицит йода
Эндемический зоб (струма)-стойкое компенсаторное увеличение щитовидной железы
Ровенская область
(Украина)

Дефицит йода
Кретинизм
был
распространён
в гористых местностях, таких как Альпы и Пиренеи (Европа), Гималаи (Азия), Кордильеры (Южная Америка).
В дореволюционной Рф болезнь регистрировали в большинстве случаев на Кавказе, Урале, в Белоруссии, в Прикарпатье

Уровская болезнь (Кашин-Бека)
Болезнь была обнаружена в Забайкалье и других р-нах Восточной Сибири, по pp. Урову (отсюда — уровская болезнь) и других рек, входящих в бассейн Амура. По данным Л. Ф. Кравченко (1973), болезнь выявлена у 95,7 из 1000 жителей.

Эндемия была распространена в КНР и КНДР. Отдельные случаи описаны в Иркутской обл., Приморском крае, Киргизии, а так-же в европейской части СССР и Швеции.
В костной ткани больных был выявлен дефицит кальция и высокое содержание железа, марганца, цинка, серебра.

Инфекционные заболевания, связанные с водой
Вода занимает 2-е место в распространении инфекций.
Микробные инфекции (холера, брюшной тиф)
Вирусные (гепатит А, полиомиелит)
Гельминтозы (описторхоз, фасциолез)
Кровяные инфекции (малярия, желтая лихорадка)