Слайд 2Ионизация воды
Н2О- Н+ + ОН-
ОН и Н являются свободными радикалами, которые
сразу же образуют новые комбинации Н2О и Н2О2. Свободные радикалы, исключительно активные образования, взаимодействуют с молекулами органических веществ, в первую очередь с молекулами белка.
Слайд 3Она окисляет нитрит в нитрат, выделяет йод из йодида, окисляет титановую кислоту
в соединения пероксотитанила (качественная реакция на перекись водорода), бензол в фенол, анилин в азоксибензол, расщепляет ненасыщенные соединения по месту двойной связи и т. д. С другой стороны, перекись водорода восстанавливает соли золота и серебра, перманганат калия в кислой среде (реакция, используемая для количественного определения перекиси водорода) и т. д. При окислении ряда ионов: Cr (II), Hg (I), Ti (III), Mn (II), Fe (II) образуются гидроксильные радикалы, способствующие разложению перекиси водорода, например, Fe2+ + H2O = Fe3+ + OH + OH-. Ряд реакций перекиси водорода идёт через промежуточное образование радикала пергидроксила: Ce4+ + H2O2 = HO2 + H+ + Ce3+, Ce4+ + HO2 = O2 + H+ + Ce3+, или иона пергидроксила (окисление сульфита в сульфат).
Слайд 4Натрий и калий
Na++OH- - NaOH
K+ + OH- - KOH
Слайд 6Витамин для витамина С
Синтез ДНК
Синтез инсулина