График плавления и отвердевания кристаллических тел

Цель
изучить особенности в поведении вещества при переходе из твердого состояния в жидкое и обратно, процесс плавления и отвердевания. Формировать умение стоить график зависимости температуры кристаллического тела от времени нагревания;
Формировать умение сравнивать, сопоставлять, обобщать материал.

Давайте повторим.
В каких агрегатных состояниях может находиться одно и тоже вещество?
Каковы особенности молекулярного строения газов, жидкостей и твердых тел?
Какой процесс называют плавлением?

Какой процесс называют отвердеванием?
Как называют температуру, при которой вещество плавится и отвердевает?

Плавление кристаллического тела – сложный процесс. Рассмотрим его.

Выводы
Существует температура, выше которой вещество в твердом состоянии не может находится.
Температура во время плавления и отвердевания остается постоянной.
Процесс плавления требует притока энергиии к плавящемуся веществу. Тпл=Ткр.

Т.о. плавление и кристаллизация два симметричных процесса.

В каком случае происходит поглощение энергии?
А что происходит при кристаллизации?

График плавления и нагревания кристаллических тел

График охлаждения и отвердевания кристаллических тел

Рассмотрим график
на стр. 33 рис. 16.
Какие участки графика соответствуют нагреванию?
- Какие охлаждению?
- На каких участках температура не меняется?
- Что происходит на участке ВС? (
- Какой процесс характеризует участок EF?

В сосуде находится лед при температуре –15 °С. Сосуд поставили на горелку, которая отдает за равные промежутки времени одинаковое количество теплоты. Указать, какой график (рис. 17) соответствует описанному случаю.

Проверь себя
1. При плавлении тела ...
а) теплота может и поглощаться, и выделяться.
б) теплота не поглощается и не выделяется.
в) теплота поглощается.
г) теплота выделяется.
2. При кристаллизации жидкости ...
а) температура может и повышаться, и понижаться.
б) температура не изменяется.
в) температура понижается.
г) температура повышается.

3. При плавлении кристаллического тела ...
а) температура понижается.
б) температура может и повышаться, и понижаться.
в) температура не изменяется.
г) температура повышается.
4. При агрегатных превращениях вещества количество молекул вещества …
а) не изменяется.
б) может и увеличиваться, и уменьшаться.
в) уменьшается.
г) увеличивается.

В кипящий чайник парочка физиков бросила крупный кусок льда. Быстро, пока лёд не растаял, скажи, в скольких состояниях находится вода в чайнике?
В каком состоянии окажется шоколадка после того, как жадная девочка, чтобы не делиться с подругами, спрячет её за пазухой?