Правила техники безопасности при эксплуатации мясорубок в общепите

Корпус сменной мясорубки должен быть надёжно укреплен в патрубке редуктора. Загрузочная тарелка должна надёжно фиксироваться.

Конструкция загрузочного отверстия должна исключать возможность попадания рук работника к шнеку мясорубки.

Производить сборку, наладку, проверку и осмотр рабочего механизма, а также чистку мясорубки следует только при выключенном двигателе и при полной его остановке.