Проблемы современного питания

Человек убивает себя сам…
В прошлом человек страдал от многих вирусных и бактериальных заболеваний. Со временем врачи научились вылечивать и предупреждать некоторые заболевания, но не все… Теперь человек убивает себя сам. Развитие цивилизации изменило образ жизни, и именно на болезни «образа жизни» приходится большинство современных болезней. И немалую роль здесь играет питание. ВИЧ XX века плавно перешел и в век XXI. Во многом это напрямую связано с питанием, с избыточным весом и другими факторами.
3

Проблема ожирения
Проблема ожирения очень актуальна для развитых стран. Переход на качественно новый уровень потребления пищи, вызванный ростом благосостояния, привел к нарушению баланса в питании человека. В рационе большинства населения значительную часть занимают высококалорийные продукты, рафинированные и промышленно обработанные. Это приводит к так называемым алиментарным заболеваниям — нарушениям пищеварения, обмена веществ — и, как следствие, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4

Среди населения с недостаточным уровнем благосостояния также наблюдается большая доля заболеваний, связанных с нарушениями в питании. Происходит перекос в сторону высокоэнергетических, но биологически малоценных продуктов. Результат — большой процент ожирения, анемий. И официальная, традиционная наука, и всевозможные альтернативные, нетрадиционные направления давно искали ответ на вопрос, каким должно быть питание, чтобы оно способствовало оздоровлению человека. И нашли. Это всевозможные диеты, соблюдение установленных норм, здоровое питание.
5

Диета и система питания
Диета (от греческого «образ жизни», «режим») — это, так сказать, алгоритм питания — что можно и чего нельзя есть, сколько раз есть и в какое время, как готовить пищу. Существует много групп диет, часто разительно отличающихся друг от друга и дающих прямо противоположные рекомендации. Диету прописывает врач и просит пациента строго соблюдать её. В наше время стала очень актуальна эта тема. При её несоблюдении человек может ожиреть.
6

Система питания — понятие более широкое. Если диета, как правило, назначается на какой-то конкретный срок, то система питания подразумевает постоянное следование определенным правилам по выбору продуктов для пищи, способах ее кулинарной обработки, приготовлению и приему. Есть традиционные системы питания, присущие разным народам и сложившиеся исторически, и авторские системы, разработанные учеными или просто пропагандистами здорового питания. Кроме того, различные религиозные и философские направления также создают свои системы питания (например, йога).
7

Заключение
Мы должны очень внимательно относиться не только к качеству потребляемых продуктов, но и к их количеству.
Любой продукт, употребляемый в чрезмерном количестве, может стать вредным. Если мы слишком много едим, то плохо себя чувствуем и начинаем полнеть. Если мы употребляем избыточное количество жиров и недостаточно злаков, фруктов и овощей, то можем заболеть сердечнососудистыми заболеваниями или раком, либо же и тем, и другим. Если в нашем рационе недостаточно молочных продуктов, мы рискуем стать жертвами остеопороза и переломов. Таким образом, «есть нужно все», но при этом не следует забывать о правильных пропорциях.
8

Приложение
Хот доги – один из самых вредных источников питания
Знаменитый фаст - фуд

Пончики…ммм…
Очень вкусный и опасный мармелад)

Овощи…
… и фрукты – самая полезная пища.