Слайд 2Девиз урока:
«Деятельность заключает награду в самой себе. Действовать, создавать, вступать
в борьбу с обстоятельствами, побеждать их или чувствовать себя побежденным- вот и вся радость, все человеческое здоровье заключается в этом».
Э.Золя
Слайд 3Правила долгожителей, выведенные Гиппократом:
Питание. Есть понемногу, не переедать, бороться с вредными привычками.
Движение.
Известно, что работающий человек живет дольше, чем тот, кто не работает и малоподвижен; интеллектуалы живут дольше тех, кто не использует свой мозг активно.
Гигиена. Необходимо соблюдать нормы и правила.
Слайд 5Модель молекулы пальмитиновой кислоты
Слайд 6Инструктивная карточка к практической работе «Исследование реакции раствора мыла»
Ваша задача- приготовить раствор
мыла определенной концентрации (указана в задании) и исследовать с помощью универсальной индикаторной бумаги его реакцию. Тексты заданий, необходимые реактивы и оборудование для проведения исследования находятся на столах. Работу необходимо выполнить в течении 10 минут.
Задания:
1. Приготовьте раствор принесенного вами мыла:
а) 5%-й р-р массой 50г (в случае твердого мыла);
б) 5% р-р, обьем 50 мл (в случае жидкого мыла, считайте плотность мыльного р-ра равным 1 г/моль).
(Предварительно в рабочих тетрадях сделайте необходимые расчеты для приготовления раствора мыла заданной концентрации).
2. С помощью универсальной индикаторной бумаги исследуйте реакцию раствора мыла. (Опустите полоску индикатора в мыльный р-р).
3. Определите реакцию раствора мыла с помощью цветовой эталонной шкалы на упаковке индикаторной бумаги и цифровой шкалы (схема).
4. Результаты исследований занесите в таблицу.
5. Сравните значения рН приготовленных растворов мыла со значением рН рогового слоя кожи, которое по данным физиологов составляет 5,5.
6. Обобщите результаты исследования по плану, занесите их в таблицу.
Слайд 7Выводы:
1.Для ухода за кожей можно использовать жидкое мыло, так как реакция раствора
у исследованных нами сортов жидкого мыла –нейтральная, близкая к значению PH рогового слоя кожи.
2.Твердое мыло Dove кожу не сушит, так как имеет нейтральную реакцию раствора, PH=7.
3.Твердое мыло «Детское» имеет реакцию среды нейтральную, поэтому не будут сушить кожу, так же как и мыло «Dove».