Обмен и функции витаминов В6, В7, В9, В12, С. Лекция 19
1 2 3 4 5 6 Н3С N HO СН2OH СН2OH Пиридоксин 1 2 3 4 5 6 Н3С N HO СН2NH2 СН2OH Пиридоксамин (-О-РН2О3) Пиридоксамин-5-фосфат 1 2 3 4 5 6 Н3С N HO С СН2OH Пиридоксаль О Н (-О-РН2О3) Пиридоксаль-5-фосфат коферменты В6 ( пиридоксин( пиридоксин, пиридоксаль( пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин( пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, а также их фосфаты, среди которых наиболее важен пиридоксальфосфат) Основные продукты, содержащие витамин В6 мясные продукты (особенно печень, сердце, почки); рыба; в меньшей степени растительные продукты (бобы, горошек, рис, картофель); свежие овощи; микрофлорой кишечника человека синтезируется небольшое количество.