Агрегатные состояния вещества. Плавление и отвердивание кристаллических тел. График плавления и отвердевания.

Цель урока: Изучить физические особенности в строениях и свойствах различных веществ с молекулярной и энергетической точек зрения; изучить особенности в поведении вещества при переходе из твердого состояния в жидкое и обратно.

Демонстрации: модели кристаллических решеток, наблюдения за процессами испарения, плавления и кристаллизации; исследование зависимости температуры смеси «лед - вода» от времени при плавлении.

Что мы называем парообразованием?
Что такое конденсация?
Какие вы знаете виды парообразования?
Назовите от чего зависит испарение?
Что мы называем кипением?
Где быстрее закипит вода – на поверхности земли или в глубокой шахте? Почему?

Чем отличается процесс испарения от кипения жидкости?
Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая ее? Как это сделать?
Дайте определение удельной теплоте парообразования и конденсации. Назовите единицы измерения.

Переход вещества из твердого состояния в жидкое называют плавлением.
Та температура, при которой происходит переход твердого вещества в жидкое, называется температурой плавления.

В каком состоянии будет ртуть при температуре 35 0С и - 40 0С?
Какой из металлов самый легкоплавкий (тугоплавкий)?

Существует температура, выше которой вещество в твердом состоянии не может находиться.
Температура во время плавления остается постоянной.
Процесс плавления требует притока энергии к плавящемуся веществу.

Температура плавления некоторых веществ, 0 С
(при нормальном атмосферном давлении)

Температура, при которой вещество отвердевает, называют температурой отвердевания или кристаллизации.
t пл = t кр
Переход вещества из жидкого состояния в твердое называют отвердеванием или кристаллизацией.

Различные температуры плавления определяют области применения различных твердых тел в быту, технике.
Тугоплавкие металлы
Легкоплавкие металлы

ЛЕГКОПЛАВКИЕ
Литий
Na
K
Охладитель в ядерных реакторах, в металлургии для удаления примесей
Охладитель в ядерных реакторах, для вкладышей для подшипников
Охладитель в ядерных реакторах, в некоторых органических синтезах

ТУГОПЛАВКИЕ
Жаропрочные конструкции в самолетах, ракетах, атомных реакторах и электротехнике