Слайд 2любовь к пиву проверена веками
Слайд 3в Великом Княжестве Литовском за счет обеззараживания кипячением пиво было более безопасным
питьем, чем грязная сырая вода, поэтому его пили взрослые . Высокая калорийность и дешевизна продукта помогала беднякам выжить, появилась поговорка "Пиво – жидкий хлеб".
Слайд 421 век
В 2010 году БЕЛАРУСЬ НАХОДИЛАСЬ НА 2 МЕСТЕ
( 1-ЛИТВА) ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ
АЛКОГОЛЯ, В Т.Ч. ПИВА НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ
Слайд 52016 ГОД
Белорусы опустились в рейтинге пьющих с 2-го на 27-е место в
мире
Слайд 62018 ГОД
Реклама безалкогольного пива никак не влияет на объемы продаж обычного. В
2018 году рост категории безалкогольного пива в Беларуси почти в 3 раза опережает рост категории обычного пива.
В 2018 году было выпущено рекордное количество новых сортов (с учётом кваса и сидра) — 342, а на рынке появились восемь новых имён.
Слайд 7Частные пивовары любят экспериментировать со вкусами, и поэтому их пиво необычайно вкусное,
пользуется популярностью и оно очень отличается от заводского пива.
Слайд 8Мои преимущества
Я собираюсь варить безалкогольное пиво, соединяя тем самым традиции и культуру
пития.
В производстве собираюсь использовать травы, которые растут только на территории Беларуси такие как: полынь ,будра, буквица, вахта.
Наличие собственного помещения снизит себестоимость моей продукции.
Есть место предполагаемой реализации, где на мою продукцию не будет установлена наценка.
Слайд 9Место реализации
Музейный комплекс “Дудутки”
Моя агроусадьба
2 км
Слайд 10Основные средства на 75л
емкость для брожения 3шт.(15р. за единицу)-45р.
гидрозатвор 3шт.(5р. за единицу)-15р.
кран
с дрожжеуловителем 3шт.-33р.
трубки-20р.
сифон для разлива-25р.
укупорка кронепробок-100р.
установка для мойки бутылок-40р.
стойка для сушки бутылок-53р.
итого-331р.
Слайд 11Ингредиенты на 75л
Декстроза-2.4р
Дрожжи-22р
Травы-27р(Грюйт-эль — это, пиво, в которое добавляют травы,
а не хмель )
Этикетки-12р
Свет+вода-17р
Дезинфекционные расходники-8.7р
Крышки 100шт-4р
Бутылки 100шт-30р
Концетрат-44р
Итого-167.1р
Слайд 12Мои доходы
На бутылку 0.5л
Себестоймость1.97р
Акциз 0.35р
НДС 0.46р
Итог 2.59р
Для производства 75л пива мне нужно
498р
Я буду продавать пиво за 4.5р
Мой доход с учетом ингредиентов 508р
Свое оборудование я окуплю за одну варку
Слайд 13Мои конкуренты
Частные крафтовые компании не могут быть конкурентами, т.к. даже если они
добавляют в пиво травы, основной ингредиент их напитка хмель.
Слайд 14Мы за новые вкусы без алкоголя
Спасибо за внимание!