Анализ рисков и угроз экономической безопасности предприятий розничной торговли (продукты питания)

Цели
Целью настоящей работы является анализ рисков и угроз экономической безопасности предприятий розничной торговли продуктами питания на примере ООО «АШАН

Задачи
Рассмотреть риски и угрозы экономической безопасности предприятий розничной торговли;
изучить основные методы и инструменты управления рисками и угрозами экономической безопасности предприятий розничной торговли;
проанализировать отрасль розничной торговли;
провести анализ рисков и угроз экономической безопасности ООО «АШАН».

Определение ЭБП розничной торговли
Экономическая безопасность организации розничной торговли — это комплекс (система) мероприятий, проводимых с целью обеспечения сохранности активов, стабильного функционирования торгового объекта и поступательного развития розничного бизнеса.

Классификация угроз ЭБП
по источнику
по природе возникновения
по вероятности реализации
по объекту посягательства
по возможности прогнозирования
по величине ожидаемого ущерба

Угрозы, относящиеся к предприятиям розничной торговли
риск местоположения.
риск увеличения налоговых платежей;
транспортные риски.;
риск найма неквалифицированного персонала;
риск хищение товаров покупателями;
риск невыполнения партнерами, заказчиками, поставщиками, клиентами своих обязательств по оплате контрактов, поставке товаров;
риск нереализации товаров;
риск неудачного входа на рынок нового товара;
риск недобросовестной конкуренции;
риск падение спроса на товары и изменения цен на товары

Методы управления риском
методы трансформации рисков;
методы финансирования рисков

Методы трансформации рисков
отказ от риска;
снижение частоты ущерба или предотвращение убытка;
уменьшение размера убытков;
разделение риска (страхование) и его аутсорсинг.

Методы финансирования рисков
Методы сокращения рисков
Методы передачи риска

Структура участников розничной торговли за 2019г

Динамика изменения количества предприятий, задействованных в розничной торговле продуктами питания за 2016-2018 гг.

Динамика оборота розничной торговли продуктами питания, млн. руб. за 2000-2018 гг.

Краткая характеристика ООО «АШАН»
Основано в 1961 г.
Основатель и нынешний председатель совета директоров – Жерар Мюлье
В России представлено как «Ашан Ритейл Россия»
Количество в России: 301 магазин

PEST-Анализ ООО «АШАН»

SWOT-Анализ ООО «АШАН»

«Галстук-бабочка» для ООО «АШАН»

Анализ рисков методом «светофор» для ООО «АШАН»

Анализ построения «дерева целей»