(воде), поэтому они могут смешиваться с водой только с образованием коллоидной дисперсной системы – эмульсии. Образование и устойчивость эмульсии достигается путем введения в нее специальных эмульгаторов – поверхностно-активных веществ и тонкодисперсных твердых порошков.
Поверхностно-активные вещества, молекулы которых состоят из полярной и неполярной частей, ориентируются на границе раздела «битум–вода» таким образом, что неполярной частью они обращены к битуму, а полярной – к воде. Вследствие такой ориентации поверхностно-активных веществ создается слой, который уравнивает разность полярностей битума (фазы) и воды (среды), снижает поверхностное натяжение на границе их раздела.
Структура битумной эмульсии:
а – на органическом эмульгаторе;
б – на порошкообразном твердом
эмульгаторе; 1 – битумная частица
(фаза); 2 – вода (среда);
3 – органический эмульгатор;
4 – порошкообразный эмульгатор