Чем полезно молоко?

Чем полезно молоко?
Цель: узнать подробно о пользе молока
Задачи:
- Провести опрос с целью выдвижения гипотез;
- Привлечь одноклассников, учителей к обсуждению этого вопроса;
Рассмотреть информацию о коровьем молоке с точки зрения его пользы для детского организма;
Провести эксперимент с одноклассниками
- Собрать и обобщить интересный материал по теме «Чем полезно молоко?»
- Сделать выводы в ходе исследования

Анкетирование
1. Любишь ли ты молоко?
- Пью с удовольствием
- Пью иногда, когда хочу
- Пью, если сильно заставляют
- Ни за что не буду пить
2. Как ты думаешь, молоко полезно или нет?
3. Если полезно, то чем?
4. Какие продукты питания сделаны из молока?

Гипотеза
«Если я расскажу моим одноклассникам о пользе молока,
то они все будут пить молоко с удовольствием»

ФАКТЫ
В Индии корова считается священным животным.
Первой пищей человека является материнское молоко.
В Древнем Египте, Греции, Риме молоко называли «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».

ФАКТЫ
Современные врачи-диетологи считают молоко важнейшим продуктом питания.
Все компоненты молока идеально сбалансированы
Это пища, которая дана самой природой

Химический состав молока

Эксперимент
МОЛОКО
простокваша
сыворотка
сливки
творог
молочный сахар
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ

ВИТАМИНЫ
А, Е, D, К,
В1, В2, В12, В6, РР, С.

ПАРНОЕ МОЛОКО
Это самое полезное молоко
Парное молоко обладает бактерицидными свойствами
только в течении 3 - 4 часов
после дойки
Потом его надо обязательно
кипятить

МЕДИЦИНА о молоке
Укрепляет иммунитет
Бактерицидные свойства
Источник энергии
Укрепляет нервную систему
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Укрепляет зубы, волосы, кости

Почему ты пьёшь молоко?
Я хочу имеет
красивые зубы,
нежную кожу,
длинные волосы,
густые ресницы!

Почему ты пьёшь молоко?
А я хочу иметь
крепкие кости,
надёжные мышцы,
здоровые зубы,
бодрое настроение!

А ты?
Хочешь вырасти?

Эксперимент с одноклассниками
С 15 ноября по 3 декабря
пили молоко 42% детей,
с 20 декабря по 23 декабря
пили молоко 92% одноклассников.
Моя гипотеза: «Если я расскажу моим одноклассникам о пользе молока, то они все будут пить молоко с удовольствием» подтвердилась.

ВЫВОДЫ
Молоко – очень полезный и ценный пищевой продукт. Если вы хотите иметь правильную осанку, красивые зубы, волосы, ресницы, ногти, то пейте молоко каждый день.

Пастеризация молока
Это нагревание молока до 60 °С.
Большинство витаминов
сохраняется, но срок
хранения пастеризованного
молока значительно меньше:
при темппературе
от 0 до 6 градусов срок хранения
не более 5 суток. Пастеризованное молоко кипятить не рекомендуется.

КОЗЬЕ МОЛОКО
Это сильное бактерицидное средство, приводит в порядок иммунную систему. При легочных заболеваниях, туберкулезе и бронхиальной астме
оно просто незаменимо.