Чудо-целитель в трехлитровой банке

Научное название чайного гриба – медузомицет

Химический состав чайного гриба
Витамины С, Д, РР, В
Кислоты: уксусная, лимонная, щавелевая, яблочная, молочная
Ферменты: каталаза,
амилаза, протеаза

Цель: определить полезные свойства чайного гриба и условия его существования.
Задачи:
1. Изучить теоретические источники информации по теме.
2. Представить информацию о полезных свойствах чайного гриба.
3. Определить влияние условий на жизнедеятельность гриба.
4. Дать рекомендации по разведению чайного гриба.

Объект исследования:
чайный гриб
Предмет исследования: полезные свойства чайного гриба и оптимальные условия его жизнедеятельности.
Методы исследования: эксперимент, наблюдение.

Предполагаемый результат
1.Я не уверена, что квас чайного гриба оказывает благоприятное воздействия на организм человека.
2. Думаю, что наиболее благоприятными условиями для его жизнедеятельности являются: теплое, светлое место, наличие чайной заварки и сахарного песка.

Методика исследования
Тепло
Холод
Опыт 1.

Вывод:
наиболее приятный вкус, внешний вид и оптимальный
уровень кислотности имеет квас, выдержанный в теплом месте.

Методика исследования
Свет
Темнота
Опыт 2.

Вывод:
наиболее приятный вкус, внешний вид и оптимальный
уровень кислотности имеет квас, выдержанный на свету.

Методика исследования
Сахар
Мед
Опыт 3.

Вывод:
Наиболее приятный вкус и внешний вид имеет квас, заправленный сахаром
Чайный гриб не переносит
меда.
Через пару дней, гриб, который заправляли медом – погиб.

Общие выводы
На основе изученной информации и собственном опыте убедилась в наличии целебных свойств чайного гриба, что полностью опровергло мои первоначальные предположения о бесполезности гриба.
Наиболее оптимальными условиями жизнедеятельности чайного гриба являются теплое, светлое место, наличие чайной заварки и сахара. Результаты исследования полностью подтвердили мои предположения.
Одним из продуктов жизнедеятельности чайного гриба является кислота, точнее целый комплекс различных кислот, что удалось доказать и путем эксперимента.
Напиток чайного гриба содержит вещества, влияющие на аппетит и общее самочувствие человека.