Достижения производственной службы

Внедрение нового оборудования и модернизация производства.
Производство новых продуктов.
Работа с государственными органами.
Прохождение аудитов AIB и DNV.
Санитария и гигиена.
Улучшение условий труда.
Техника безопасности.
Интеллектуальная собственность
Проведение мероприятий по нашей инициативе.
Обучение.
Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование 5S.
Увеличение эффективности.
Достижения за 2012 год

Ввод в эксплуатацию аппликатора для нанесения ФСМ и автомата нанесения ФСМ
.
разработка и внедрение нормативно-отчетной документации на рабочем месте оператора-наладчика автомата (чек-листы);
обучение персонала (основам работы, ведению отчетности);
разработка регламента по получению, сработке и отчетности марок ФСМ;
выход на плановые скорости (октябрь).
Внедрение нового оборудования и модернизация производства
Ни человек, ни компания не должны почивать на лаврах и стоять на месте, независимо от того, насколько успешными они себе кажутся. Стивен Р.Кови «Семь навыков высокоэффективных людей»

Оборудование рабочего места согласно требованиям РАР
установка сейфа;
создание номерных ячеек;
изготовление стола для склеивания марок.
Внедрение нового оборудования и модернизация производства

Ввод в эксплуатацию автомата Логопак
ПЭТ-линия
Баночная линия
Внедрение нового оборудования и модернизация производства

Внедрение нового оборудования и модернизация производства
Введение в производство нового формата – 0,33 sleek
анализ особенностей работы оборудования на новом формате;
освоение методики переналадки автомата Ferrum;
расчет и установка норм по расходу комплектующих.

Производство новых продуктов
Red Grass, Teazz (black,green), серия напитков «Перфект»
В бизнесе развитие является главным требованием: либо компания растет и развивается, или сворачивает свою деятельсноть.
анализ особенностей приготовления;
разработка технологических карт;
обучение персонала.

Получение лицензии
Мы не выполняем этого требования ради принципа, но в интересах пролетарского класса.
К.Цеткин
Работа с государственными органами
анализ нормативной документации;
приведение в соответствие помещений спиртохранилища и участков технологического цеха совместно с технической и строительной службами:
модернизация системы вентиляции;
установка сеток на окна;
замена заземления оборудования;
ожелезнение пола;
установка насоса для сбора пролитого спирта;
замена дверей в отделении спиртохранилища;
устройство площадок обслуживания емкостей хранения спирта;
демонтаж мерных линеек на резервуарах хранения;
монтаж приспособлений на внутренних поверхностях ёмкостей для проведения инвентаризации;
установка системы сигнализации о работе связанных между собой агрегатов;
установка телефонных аппаратов в каждом помещении спиртохранилища
разделение оборудования купажного отделения на безалкогольную и алкогольную зоны.

Подтверждение соответствия систем менеджмента качества и менеджмента пищевой безопасностности международным стандартам
Аудиторъ – военный делопроизводитель и законник. Аудиторша – жена его.
Толковый словарь Даля
Прохождение аудитов AIB и DNV
проведение внутренних аудитов;
подготовка оборудования и помещений;
проверка документации на соответствие требованиям аудитов

Установка дополнительных раковин в чистой зоне
Сперва приведи в порядок своею комнату, а уж потом принимайся за остальной мир.
Джефф Джордан
американский художник
Санитария и гигиена

Замена ветоши на современные материалы для уборки оборудования
Санитария и гигиена

Установка диспенсеров для вспомогательных материалов
Санитария и гигиена

Установка автоматических нейтрализаторов воздуха в туалетных комнатах производственного корпуса
Санитария и гигиена
Установка сенсорных кранов на постах для мойки рук

Установка дополнительных инсекьюторов в производственных помещениях
Санитария и гигиена
Установка москитной сетки в КО, полностью закрывающей дверной проём

Облицовка плиткой колонн в чистой зоне цеха розлива
Санитария и гигиена
Замена резины на тележке, исключающей загрязнение пола

Применение приспособлений для сушки санитарных ковриков
Санитария и гигиена
Применение приспособлений для открывания канализационных лючков

Установка ванны для мойки инвентаря в отделении ГФС
Санитария и гигиена
Установка водонагревателя в отделении ГФС

Покраска двигателей, насосов, вентилей, трубной обвязки пастеризатора стекольной линии
Санитария и гигиена

Установка дополнительных кулеров в цехе розлива
Надо поставить свою жизнь в такие условия, чтобы труд был необходим. Без труда не может быть чистой и радостной жизни.
А.П. Чехов
русский писатель и драмматург
Улучшение условий труда
Использование подмостей для обслуживания оборудования

Замена изоляции на трубопроводах отделения водоподготовки
Улучшение условий труда

Оборудование места для уборки коридора производственного корпуса (шланг для забора воды, раковина, диспенсеры)
Улучшение условий труда
Оснащение паллетайзеров ПЭТ и баночной линии раковиной и канализацией

Приобретение сенсорных урн
Улучшение условий труда
Приобретение снегоуборочной машины

Установка крышки с фиксатором положения на емкости для смазки РУБ ПЭТ-лини
Улучшение условий труда

Замена изоляции паропроводов в отделении CIP (дюраль на нержавеющую сталь)
Улучшение условий труда

Охрана труда это наука или искусство?
Это религия! В неё можно не верить, но обряды следует соблюдать.
Неизвестный философ
Техника безопасности
Увеличение площадки для обслуживания пастеризатора баночной линии
Оснащение площадки транспортера упаковок ПЭТ-линии лестницей
Установка лестницы-перехода между ПЭТ и стекольной линиями

Техника безопасности
Оснащение бункера преформ площадкой для обслуживания
Оснащение вариопака ПЭТ-линии площадкой для обсуживания

Техника безопасности
Приобретение специальных поддонов для хранения серной кислоты
Оснащение рабочих мест кремами для рук и диспенсорами для крема

Техника безопасности
Оснащение лестницы для обслуживания купажных танков специальными крюками для фиксации

Техника безопасности
Обозначение специальными знаками розеток и мест хранения химических средств

Техника безопасности
Приобретение индивидуальных средств защиты от шума

Человеком с большим состоянием и богатым следует назвать того, кто умеет пользоваться своею интеллектуальной собственностью.
Лукиан, греческий писатель
Интеллектуальная собственность
Разработка процедуры по работе с федеральными специальными марками для производственной службы.
Разработка общезаводской процедуры по приемке и учету спирта.
Усовершенствование классификатора неисправностей по инициативе генерального директора.
Внесение изменений и дополнений в документацию в рамках СМК и пищевой безопасности.

Инициатива – это когда человек делает именно то, что нужно,хотя его об этом никто не просил.
Э.Хаббард, американский писатель
Проведение мероприятий по нашей
инициативе
Организация дорожек к спиртохранилищу и артезианским скважинам

Проведение мероприятий по нашей инициативе
Установка новой двери в отделении выдува
Установка ограничителя двери для избежания деформации воздушного транспортера в отделении выдува

Проведение мероприятий по нашей
инициативе
Установка датчиков движения в туалетных комнатах производственного корпуса

Проведение мероприятий по нашей инициативе
Изготовление дополнительных защитных экранов на паллетайзерах
Установка защитного экрана на площадке обслуживания мерников спиртохранилища

Проведение мероприятий по нашей инициативе
Устранение течи нижних люков угольных фильтров
Было:
Стало:

Хочешь благоденствовать год – посади зерно, хочешь процветать 10 лет – посади дерево, а хочешь получать плоды всю жизнь – вырасти достойных людей.
Китайская поговорка
Обучение
Разработка предложений по изменению существующей системы обучения персонала
Основные отличия от существующей системы:
ежегодное планирование развития персонала цеха розлива;
введение понятия квалифицированного уровня;
расширение понятия «бригадирство»;
пересмотр требований к разрядам;
четкое определение порядка;
присвоение/снятие доплаты за профмастерство, наставничество/;
развитие горизонтального обучения (фокус на возможность получать больше, при стремлении к саморазвитию, через доплату за профмастерство);
прозрачность и доступность схемы профессионального развития для понимания сотрудниками цеха

Инвестиции в знания всегда приносят наибольший доход.
Б.Франклин, гос.деятель
Обучение
Повышение квалификации
«Всеобщая эксплуатационная система», Майкл Вейдер , президент Lean Plus, США 21-23 марта 2012 (слушатели: заместитель генерального директора по производственным операциям)
VII Российский Лин форум, участие в конференции
«От бережливого производства к устойчивому развитию» 20 ноября 2012 (слушатели: заместитель генерального директора по производственным операциям и начальник цеха розлива)

Даже в обществе двух человек я непременно найду, чему у них поучиться. Достоинствам их я буду подражать, а на их недостатках сам буду учиться.
Конфуций
Обучение
Перераспределение обязанностей (проведение обучения персоналом службы качества)
Обучение мастеров технологического цеха измерению физико-химических свойств сахарного сиропа.
Обучение обработчиков воды измерению физико-химических свойств воды на всех этапах водоподготовки.
Обучение операторов пастеризатора измерению эффективности пастеризации напитков.
Когда мы были вместе…

Обучение
Проведение текущего обучения персонала технологической службы в рамках СМК и пищевой безопасности (изучено более 30-ти документов)

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
приобретение стеллажей для хранения вспомогательных материалов;
определение мест хранения;
визуализация системы хранения.
Мы находимся в постоянном поиске мелких, постепенных усовершенствований, бросая вызов привычному состоянию дел.

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Упорядоченное хранение воронок для химических средств
Упорядоченное хранение мелких запасных частей (приобретение специальных контейнеров)

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Оснащение рабочих мест дополнительными контейнерами для мусора и отходов производства

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Нанесение разметки мест размещения вспомогательных материалов и контейнеров для отходов производства

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Дооснащение рабочих мест стендами для хранения съемной гарнитуры

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Приобретение принтера для изготовления самоклеющихся химически и водостойких этикеток

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Внедрение тагирования в технологическом цехе
разработка документации (когда мы были вместе);
обучение персонала;
налаживание взаимодействия между службами.

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Установка доски визуализации данных о ходе производства

Внедрение элементов системы бережливого производства TPM и усовершенствование системы 5S
Создание контрольного листа профилактического обслуживания блока розлива баночной линии
Для этого:
создана команда, состоящая из начальника цеха, наладчиков оборудования, работающих на РУБе, сменного инженера-механика и инженера КИПиА.
проанализирована статистика поломок и простоев автомата за год.
изучена документация на автомат.
изучены графики ППР.
систематизированы наблюдения наладчиков-операторов, работающих на РУБе.
созданы 3 предварительных версии контрольного листа.

Увеличение эффективности
Снятие фотографии рабочего дня начальника смены.
Анализ должностных обязанностей начальника смены.
Проведение хронометража заполнения отчетной документации.
Расчет рабочего времени начальника смены и пересмотр круга должностных обязанностей.
Расчет рабочего времени специалиста по учету и определение круга должностных обязанностей с учетом требований по использованию федеральных торговых марок.
Составление обоснования необходимости введения новой должности – специалист по учету.
Введение в цехе розлива новой должности – специалист по учету
Принятие начальниками смен оперативного подчинения сменного персонала технической службы
Пересмотр нормативов времени по операциям при запуске ПЭТ-линии
Анализ необходимых операций при запуске ПЭТ-линии
Группировка (совмещение) операций для уменьшения времени запуска.
Составление процедуры запуска и обучение персонала.
Наша главная задача – молотьба и хлебосдача!
Постановка целей улучшения работы оборудования.
Совместный анализ простоев и увеличения производительности.
Ежедневные текущие задания.

Увеличение эффективности
Доработка чек-листов с целью учета эффективности на каждом автомате баночной и ПЭТ линий