Dārzeņu salāti

LAI PAGATAVOTU SALĀTUS AR AUGU EĻĻU, VAR IZMANTOT DAŽĀDUS PIEDERUMUS.
VISI DĀRZEŅI, KO IZMANTO SALĀTIEM AR AUGU EĻĻU, IR RŪPĪGI JĀNOMAZGĀ
VISI PRODUKTI TIEK ATBILSTOŠI SAGRIEZTI ATBILSTOŠI SALĀTIEM AR AUGU EĻĻU.

RECEPTE: SALĀTI AR ĶĪNIEŠU KĀPOSTU EĻĻU
ŠO VIEGLO DIĒTU SALĀTU ĪPAŠI MĪL SKAISTA PUSE IEDZĪVOTĀJU. AUGĻI, KAS VEIDO TRAUKU, PIEŠĶIR TAM SALDU GARŠU UN ĻAUJ JUMS IZMANTOT ŠO SALĀTU AR AUGU EĻĻU KĀ DESERTU.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Pekinā kāposti - 1 neliels kāpostu galvas;
Bumbieri un āboli - 1 gab .;
2 gab. Kiwi;
Mazs burkāns;
pipari, sāls;
Olīveļļa, citronu sula - 1 ēd.k. l

SAGATAVOŠANAS METODE:
MAZGĀJIET PEKINAS KĀPOSTUS, SAGRIEZIET PLĀNĀS STRĒMELĒS. BURKĀNUS NOMIZO UN SARĪVĒ. UZLIECIET KĀPOSTUS UN BURKĀNUS BĻODĀ, PIEVIENOJIET SĀLI UN SAJAUCIET AR ROKĀM. MIZINIET ĀBOLU UN BUMBIERI, SAGRIEZIET JOSLĀS. MIZU KIVI, SAGRIEZTI MAZOS KUBIŅOS. GATAVIE PIPARI (PĒC GARŠAS), SEZONA AR CITRONU SULU UN OLĪVEĻĻU. JŪS VARAT PIEVIENOT NEDAUDZ CUKURA (PĒC IZVĒLES).

RAIBIE SALĀTI
Sastāvdaļas:
1.Trešdaļa vai puse no vidēji liela ķīnas kāposta
2. Puse paprikas (lai salati būtu vēl krāsaināki, var izmantot arī dzelteno papriku)
3. Puse garā gurķa
4. 2 tomāti (ziemas sezonā ieteiktu izmantot ķiršu tomātiņus)
5. neliels sīpols
Mērcei:
1. Trešdaļa no citrona sulas
2. 2 ēdamkarotes eļļas
3. zaļumi- dillītes, pētersīļi
4. sāls un pipari

VISAS SASTĀVDAĻAS- GURĶI, ĶĪNAS KĀPOSTU, PAPRIKU, TOMĀTUS SAGRIEŽAM VIDĒJI LIELOS GABALOS. SĪPOLUS SAGRIEŽĀM RIPIŅĀS. VISU LIEKAM BĻODĀ.

TAISAM MĒRCI. NO CITRONA IZSPIEŽAM SULU, ZAĻUMUS SĪKI SASMALCINAM, PIEVIENOJAM CITRONA SULAI. PIEVIENOJAM EĻĻU, APMĒRAM DIVAS ŠĶIPSNIŅAS SĀLS UN NEDAUDZ PIPARU, VISU SAMAISAM. ŠO MĒRCĪTI PĀRLEJAM SALĀTIEM, RŪPĪGI IZMAISAM.
GARDIE SALĀTI IR GATAVI. SASTĀVDAĻAS IESPĒJAMS VARIĒT ATKARĪBĀ NO SEZONAS.