Государственная регистрация новых пищевых продуктов, материалов и изделий

Основные понятия
Пищевые продукты – продукты животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или биотехнологического происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, которые предназначены для употребления человеком в пищу, в том числе специализированная пищевая продукция, питьевая вода, расфасованная в емкости, питьевая минеральная вода, алкогольная продукция (в том числе пиво и напитки на основе пива), безалкогольные напитки, биологически активные добавки к пище, жевательная резинка, закваски и стартовые культуры микроорганизмов, дрожжи, пищевые добавки и ароматизаторы, а также продовольственное сырье.
Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами (далее - материалы и изделия), - материалы и изделия, применяемые для производства, упаковки, хранения, перевозок, реализации и использования пищевых продуктов, в том числе технологическое оборудование, приборы и устройства, тара, посуда, столовые принадлежности.

Нормативная база

Согласно разделу II Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 № 322 в полномочия Роспотребнадзора входит регистрация пищевых продуктов, впервые ввозимых на территорию Российской Федерации.

Перечень документов
заявление,
копии документов, в соответствии с которыми изготавливается продукция (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе), заверенные изготовителем (производителем);
письменное уведомление изготовителя (производителя) о том, что изготовленная им продукция (образцы продукции) отвечает требованиям документов, в соответствии с которыми она изготавливается (в качестве уведомления принимаются: копии сертификата качества, паспорта безопасности (качества), удостоверения о качестве, заверенные изготовителем (производителем), или письмо изготовителя (предоставляется один из перечисленных документов);
документ изготовителя (производителя) по применению (эксплуатации, использованию) подконтрольных товаров (инструкция, руководство, регламент, рекомендации) либо его копия, заверенная заявителем (при наличии);
копии этикеток (упаковки) или их макеты на подконтрольные товары, заверенные заявителем;
копии документов о специфической активности биологически активной добавки к пище (для препаратов, содержащих неизвестные компоненты, неофициальные прописи), заверенные заявителем; - акт отбора образцов (проб);
протоколы исследований (испытаний) (акты гигиенической экспертизы), научные отчеты, экспертные заключения
копия свидетельства на товарный знак, заверенная в установленном порядке, при наличии товарного знака.

Этапы
Полный химический анализ состава продукции;
Организация мероприятий по проведение испытаний продукции;
Независимая экспертиза регистрируемой пищевой продукции;
Получение экспертного заключения;
Доработка необходимой документации;
Формирование досье;
Оформление заявления на государственную регистрацию;
Подача сформированного досье в органы Роспотребнадзора;
Регистрация в Едином реестре СГР;
Получение оригинала бланка СГР в Роспотребнадзоре.