КАМИН: ДИЕТПИТАНИЕ

Конфигурация «КАМИН:ДИЕТПИТАНИЕ. Версия 1.5» предназначена для автоматизации учета на тех предприятиях общественного питания, где питание организовано по регламентированным меню:
Общая характеристика конфигурации
пансионатах
санаториях
детских садах
школьных столовых
детских оздоровительных лагерях

Конфигурация работает совместно с компонентом «Бухгалтерский учет» системы программ «1С:Предприятие», в частности с программами: «1С:Бухгалтерия 7.7» (ПРОФ, Стандартная, сетевая), «Комплексная конфигурация 7.7».
Общая характеристика конфигурации
Конфигурация самостоятельна (не встроена в «1С:Бухгалтерию»).

В конфигурации применяется специализированный план счетов. На нем отражаются операции по поступлению продуктов питания и тары, перемещению их между подразделениями и списанию ингредиентов, учету «входного» и начисленного НДС и некоторых других операций.
Общая характеристика конфигурации

Ведение рецептуры блюд.
Составление планового меню на день в разрезе программ финансирования и диетических столов.
Выдача продуктов на день строго по плановому меню.
Автоматическое списание продуктов в разрезе программ финансирования и диетических столов.
Учет расхода продуктов, калорийности и хим. состава питания по нормам и факту с составлением различных отчетных форм.
Возможности конфигурации

Технология работы
В конфигурации применен оригинальный интерфейс. Вся работа осуществляется в общем журнале.

Поступление продуктов: Приходная накладная
Составления планового меню
Формирование фактического меню
Списание продуктов
Получение отчетов
Технология работы
Порядок работы:

Технология работы
Поступление продуктов: Приходная накладная
Составления планового меню
Формирование фактического меню
Списание продуктов
Получение отчетов
Порядок работы:

Технология работы
Поступление продуктов: Приходная накладная
Составления планового меню
Формирование фактического меню
Списание продуктов
Получение отчетов
Порядок работы:

Технология работы
Поступление продуктов: Приходная накладная
Составления планового меню
Формирование фактического меню
Списание продуктов
Получение отчетов
Порядок работы:

Поступление ПП (по поставщикам);
Накопительная ведомость (приход, расход, расход в разрезе программ финансирования);
Расход продуктов питания на 1 к/день;
Сравнительный среднесуточный набор продуктов;
Бухгалтерские отчеты (оборотно-сальдовая ведомость, анализ счета, анализ субконто и др.)
Мемориальные ордера (М011, М012).
Технология работы
Поступление продуктов: Приходная накладная
Составления планового меню
Формирование фактического меню
Списание продуктов
Получение отчетов
Порядок работы:

Порядок работы:
Получение отчетов
Технология работы

Порядок работы:
Получение отчетов
Технология работы

Порядок работы:
Получение отчетов
Технология работы

Порядок работы:
Получение отчетов
Технология работы

Порядок работы:
Получение отчетов
Технология работы