Мотивация и обучение кальянного мастера

Слайд 2

ЗАРПЛАТА

ЗАРПЛАТА

Слайд 3

Мотивация

Мотивация

Слайд 4

Борьба за каждого гостя

Теория вероятности

50/50

Борьба за каждого гостя Теория вероятности 50/50

Слайд 5

Обучение

Обучение

Слайд 6

Скрипты кальянного мастера

Приветствие гостя и представление(передача кальянной карты)
Выявление потребностей гостя(крепость, предпочтения и

Скрипты кальянного мастера Приветствие гостя и представление(передача кальянной карты) Выявление потребностей гостя(крепость,
отвращение вкусов, тяга
Подготовка и вынос кальяна
Преподнесение вкуса кальяна
Своевременный контроль жара и замена углей
Предложение гостю нового кальяна
Прощание с гостем

Проверка чистоты рабочего места, кальянов, шлангов, мундштуков
Проверка ассортимента табака, одноразовых мундштуков, работоспособности оборудования

НАЧАЛО СМЕНЫ

АЛГОРИТМ ПРИНЯТИЯ ЗАКАЗА

Слайд 7

Кальянная миксология

ИНТУИТИВНАЯ

ПРОСТАЯ

АССОЦИАТИВНАЯ

-Бекон
-Перец
-Базилик

Кальянная миксология ИНТУИТИВНАЯ ПРОСТАЯ АССОЦИАТИВНАЯ -Бекон -Перец -Базилик

Слайд 8

Виды забивок

С отступом
Касание
Оверпак
Секторами
Слоями
Совместное(сектор, слой)

Виды забивок С отступом Касание Оверпак Секторами Слоями Совместное(сектор, слой)

Слайд 9

Кальянная смесь

Кальянная смесь
Имя файла: Мотивация-и-обучение-кальянного-мастера.pptx
Количество просмотров: 28
Количество скачиваний: 0