Переработка пищевых отходов дома: все способы

Почему важно перерабатывать органические отходы?
Пищевые отходы составляют 30-40% от общих отходов
Превращают потенциально перерабатываемые фракции в непригодные для переработки
В процессе разложения на свалке органика производит парниковый газ – метан, способствующий изменению климата
Органические отходы могли бы вернуться в почву и обогатить ее

Решение № 1.
Диспоузер (измельчитель пищевых отходов)

Диспоузер (измельчитель пищевых отходов)
Плюсы:
Долговечен и безопасен
«Всеяден»
Удобен в использовании
Минусы:
Высокая цена
Требуется модернизация канализационной системы
Иловый осадок не попадает в почву

Решение № 2. Вермикомпостер
Ящик с субстратом, в котором живут черви. Компостирование (превращение пищевых отходов в землю) производят черви и микроорганизмы.

Вермикомпостер
Плюсы:
Более доступный по цене, чем диспоузер
На выходе готовое удобрение
Минусы:
Черви требуют ухода и далеко не всеядны. Их нельзя кормить цитрусовыми, луковой шелухой, мясными и молочными отходами.
При неправильном уходе черви могут погибнуть или в субстрате заведутся мошки.
Придется позаботиться о том, куда пристроить получившееся удобрение (лес, ваша дача, дача друзей и т.п.).

Решение № 3. Контейнер для ферментации

Контейнер для ферментации
Плюсы:
Бюджетный вариант
Годятся практически любые виды отходов
Жидкость из контейнера хорошее удобрение для цветов
Минусы:
Требуются доп. траты на расходные материалы (бактерии – препарат «Сияние-3»)
Чтобы процесс проходил оптимально, открывать контейнер нужно как можно реже (маx 1 р в день)
На выходе получается не готовый грунт, а ферментированные отходы

Решение № 4. Замораживание или сушка вручную
Пищевые отходы замораживают или сушат на батарее, предварительно измельчив (нарезав). В замороженном виде отвозят на приусадебный участок для дальнейшего компостирования.
Плюсы:
Не требует финансовых затрат.
Минусы:
Довольно трудоемкий процесс, в том числе перекладывания и перевозки.
Необходимость иметь место для хранения, особенно в зимнее время.

Решение № 5. Компостная куча

Компостная куча
Плюсы:
Легко оборудовать при частном доме
Минимальный уход
Процесс компостирования можно ускорить с помощью специальных средств.
Если ящик герметичен, компостирование не останавливается даже при относительно низких температурах.
Минусы:
За редким исключением неприменимо для многоквартирных домов
Вероятность привлечения грызунов (решается с помощью оборудования стенок металлической сеткой или покупкой герметично закрывающегося уличного контейнера).
Сохраняются семена сорняков