Слайд 2Продукты для приготовления кулинарного изделия «Филе с грибами и соусом» сложный гарнир.
Слайд 3Первичная обработка говяжий вырезки
Слайд 4Первичная обработка жира пищевого
Слайд 5Первичная обработка языка говяжьего:
Слайд 6Первичная обработка шампиньонов:
Слайд 7Первичная обработка хлеба пшеничного:
Слайд 8Первичная обработка масла сливочного:
Слайд 9Первичная обработка картофеля:
Слайд 11Первичная обработка маргарина столового:
Слайд 14Продукты для приготовления кондитерского изделия из дрожжевого теста крендель сдобный «Юбилейный»
Слайд 16Первичная обработка сахарного - песка:
Слайд 22Первичная обработка масла растительного:
Слайд 23Первичная обработка сахарной пудры: