Питание и здоровье моего ребёнка

«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в
свои силы» В.А.Сухомлинский
100% нашего здоровья зависит :
- от наследственных факторов (20%);
- от действия окружающей среды (20%);
- от действия здравоохранения (10%);
- от образа жизни, который ведёт человек (50%)

Анкета для школьников.
63% детей завтракают до школы дома;
92% детей не каждый день едят каши;
66% детей ежедневно не получают в питании фруктов и свежих овощей.

Анкета для родителей.
Сколько раз в день питается Ваш ребёнок – 10% - 5 раз, 30% - 4 раза, 30% - 3 раза, 30% - 2 раза в день.
Ужинает ли Ваш ребёнок ? – 60% детей ужинают за 2 часа до сна.
Сколько раз в день Ваш ребёнок употребляет молоко и другие молочные продукты? - 70% 1раз в день, 20% 2 раза, 10% вообще не употребляет.
Какие напитки употребляет Ваш ребёнок? -100% детей чаще всего пьют соки, чай., воду.
Часто ли ест Ваш ребёнок:
Каши – 70%, яйца – 80%, сладости – 70%, соленья – 30%, жареную и жирную пищу – 10%.
Ваши пожелания по организации питания: разнообразить питание школьников фруктами и овощами.

Питание обеспечивает основные жизненные функции организма.
Здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни и способствовать крепкому физиологическому, психическому и социальному здоровью человека.

Что такое качественное питание?
Качественное питание обеспечивается путем потребления безопасных пищевых продуктов в рамках сбалансированной диеты, в результате чего полностью удовлетворяются потребности организма ребенка в питательных веществах.

Важнейшие компоненты питания.
- Белки (мясо, рыба, яйца, сыр, молоко, хлеб, картофель, горох);
Жиры (яйца, печень, мясо, сало, рыба, молоко, сливочное и растительное масло);
- Углеводы (хлеб, крупы, макароны, картофель, сахар);
Витамины;
-Ягоды, фрукты, овощи.

Недостаточность
питательных
веществ
Потеря внимания
Слабость и переутомляемость
Ухудшение памяти и
работы мозга
Легкий доступ к вирусным
и инфекционным
заболеваниям
А если питание не достаточно разнообразно?...

Здоровое питание – условие хорошей успеваемости!
Способы обработки продуктов:
-варка без слива воды;
-тушение мясных продуктов;
-запекание молочных, рыбных продуктов;
-припускание и пассирование растительных продуктов.

Завтрак в школе обязателен!
Хорошее самочувствие вашего ребенка в течение уроков обеспечивает вовремя съеденный школьный завтрак!

Интервью у школьного повара.
1. Почему Вы выбрали профессию повара?
2. В котором часу вы приходите на работу, чтобы приготовить завтрак школьникам?
3. Сколько кг картофеля вы чистите для ребят?
4. Сколько стаканов, вилок и тарелок нужно перемыть за день работы?
5. Сколько раз за день вы слышите слово «спасибо»?

И еще о завтраке…
Завтрак очень важен для школьников, обеспечивая их необходимой энергией для наиболее активной части дня. Исследования показали, что регулярно и правильно завтракающие дети, проявляют большую энергию на уроках, лучше воспринимают информацию и достигают более высоких результатов.
Исследования показывают:
В статистике участвуют дети, которые игнорируют школьную столовую.

Недостаточное
потребление
витаминов, белка,
микроэлементов
Предболезнь или
болезнь
нагрузка
Ваш ребенок в школе,
но не питается в столовой…

Никогда:
Не делайте проблему из того, что ваш ребёнок не любит какую-то пищу;
Не говорите: «Съешь всё это, тебе полезно»;
- Не говорите: «Если съешь это, получишь мороженое…»