Приготовление воскресного завтрака для всей семьи

Проблемная ситуация
После установки мебели и оборудования на нашей новой кухне мы устроим семейный завтрак. Вот здесь и пригодятся мои кулинарные умения. Что же приготовить на завтрак, как сервировать стол?

Цель проекта :
Приготовить воскресный завтрак для всей семьи.
Задачи проекта:
Составить меню
Приготовить завтрак
Выполнить сервировку стола
Сложить красиво салфетки.

Исследование
1.Какой буду делать салат?
Салат
Из варёных овощей
Из фруктов
Из сырых овощей
Ответ: салат из варёных овощей

2. Кто будет завтракать?
Ответ: мама, папа, сестра и я – 4человека

3.Какое буду готовить блюдо из яиц?
Блюдо из яиц
Омлет
Яичница-глазунья
Яичница с гарниром
Яйцо всмятку
Яйцо вкрутую
Ответ: яичница- глазунья

4. Какой приготовлю напиток?
Какао
Чай
Кофе
Напиток
Ответ: чай

5.Какой приготовить бутерброд?
Бутерброд
Канапе
Холодный открытый
Холодный закрытый
Гренки
Горячий открытый
Ответ: холодный открытый

6.Какой скатертью накрою стол?
Скатерть
Белая
Цветная
Гладкокрашеная
Ответ: цветная скатерть , потому что она практичная, поднимает настроение.

7. Как сложу салфетку?
Салфетка
«Свеча»
«Веер»
«Лилия»
Ответ: «лилия»

Выбор лучшего варианта завтрака
Решение: я буду готовить завтрак для четырёх человек( мама, папа , сестра и я). Конечно , я попрошу маму мне помочь. Меню завтрака: салат из варёных овощей, яичница – глазунья , холодный открытый бутерброд и чай. Стол застелю цветной скатертью, салфетки сложу «лилией»

Расчёт расхода продуктов

Самооценка и оценка
Мне кажется , завтрак получится полезным и сытным. Проект очень понравился мне и моим родным. Работая над проектом, я провела исследование: узнала из учебника технологии и книг по кулинарии, интернета, из каких блюд может состояться завтрак, как украшают и сервируют стол к завтраку, выяснила предпочтение каждого участника завтрака. Готовить мне понравилось, буду и дальше радовать своих родных вкусными завтраками.