proekt

Studienrichtung
Mein Studienrichtung ist "LebensMittel technologie"
Und ich mache ein Praktikum in einer Backerei

Unternehmeninformation
Der Unternehmen besteht aus einer Backerei, einer kleinen Anzahl von Tieren und landwirtschaftlichen Feldern.
14 Huhner und 4 Schweine
33 Hektar Felder

Unsere Tiere

Unternehmenrichtungen
Herstellung umweltfreundlicher Produkte
Anbau von Getreide
Mehl Mahlen
Brot backen
Backen von Brotchen, Croissants, Pizza und Kuchen
Tierschutz
Verkauf

Ich mache..
Ich habe in der Backerei gearbeitet
Beeren pflucken
Feld gejatet
Futterte die Schweine und Huhner,
Backstube aufgeraumt

BackProzess
Den Teig aus der Teigmaschine nehmen
Wiegen
Formen, der Strich machen
Wasser spruhen
In den Warmen Schrank stellen
Teig geht auf
Backen
Hervorholen

Die erworbene Kenntnisse
Ich habe untentbehrliche Kenntnisse in der Landwirtschaft, dem Anbau und Ernte von Getreide erworben. Und lernte in der Backerei, wie Man gesunde Produkte backt.

Nutzliche Substanzen von Weizen Schrot
Eiweiss
Zellulose
Vitamine B, E
Kalium
Phosphor
usw..

Zeit der Getreideernte
Ahrchenstruktur
Dinkel Weizen