Rocking Flair 2017 VOL#2 Rules

Ежеквартальный Открытый Чемпионат по Флейрингу «Rocking Flair» Vol.2 пройдет 17-го мая 2017 г. В Hard Rock Cafe Almaty по адресу г. Алматы, Карасай батыра, 85.
«Rocking Flair» Vol.2 пройдет в два этапа: 1. Отборочный тур 2. Финал.
Время отведенное на выступление участников 5 минут в отборочном этапе и 5 минут в финале.
Во время выступления участнику необходимо приготовить 2 коктейля по авторскому рецепту.
Организаторы чемпионата БарЛига ( barleague.kz) и Hard Rock Café Almaty.
Главные партнеры соревнования - компания Alco Spirits с брендом Finlandia и компания Комплекс-Бар Кей Зет с брендом Monin.

Обратите внимание, что по правилам «Rocking Flair» Vol.2 допустимо использование следующих комбинации предметов:

Вся информация по мероприятию будет размещена на официальных страницах организаторов https://www.facebook.com/barleague.kz и https://www.facebook.com/hrcalmaty
Официальный Хэштэг мероприятия #rockingflair и #barleaguekz
Правила для участников.
Внимание! Прочтите правила очень внимательно. Если возникнут какие либо вопросы пишите по номеру [phone] или на почту
[email protected]
1. Пунктуальность
1.1. Всем участникам необходимо пройти регистрацию в Hard Rock Café Almaty 27 мая 2017 г. с 16:00 до 16:30 на стойке регистрации.
1.2. Все участники должны присутствовать на брифинге с судьями 27 мая 2017 г. с 16:30 до 17:15 у главной сцены.
1.3. После оглашения результатов у участников будет 30 минут на вопросы к судьям касательно своего выступления или коктейля. Если вы не успели, то можете написать по адресу
[email protected]
и задать свои вопросы.

2. Регистрация и взносы
2.1. Максимальное количество участников - 20 барменов.
2.2. Взнос для участия на чемпионате составляет 10 000 тенге, из которых сложится призовой фонд. 50% взноса пойдут на призовой фонд Лидерборда, другая половина будет разделен на 3 места в процентном соотношении: 1-ое место 50%, 2-ое место 30%, 3-е место 20%
2.3. Внимание! Регистрационный взнос невозвратный даже в случае не явки или отказе участия в чемпионате.
2.4. Регистрация считается завершенной только после того, как вы:
1. заполните анкету участника; 2. оплатите взнос; 3. отправите рецепт своего коктейля.
2.5. Вы не можете передать свой вступительный взнос кому либо другому.
2.6. Регистрация будет открыта до 8 мая 2017 г.
2.7. Внос вы можете внести через любой Kaspi терминал по ИИН 870727300062 на имя Джайбергенова Алибека Асылбековича

2.8. При внесении вступительных убедитесь в том, чтобы перевод покрывал возможные комиссии.
2.9. Если вы не оплатили вступительные до закрытия регистрации, вы снимаетесь с соревновании.
2.10. Все участники должны быть старше 18 лет.
3. Коктейли и Партнеры
3.1. Главные партнеры мероприятия водка Finlandia и сиропы Monin (пункт может меняться)
3.2. В отборочном этапе участникам необходимо приготовить авторский коктейль в количестве 2х порций.
3.3. На финальном этапе участникам необходимо приготовить авторский коктейль в количестве 2х порций.
3.4. Участники вольны принимать решение сами в каком порядке использовать Working Flair и Exhibition Flair.
3.5. Коктейли будут дегустироваться как на отборочном этапе, так и в финале.

3.6. Во время Working Flair необходимо использовать только оригинальные бутылки Finlandia и Monin
3.7. Взаимодействие с бутылкой Finlandia не должно быть меньше чем 1 минуту. За не соблюдение этого пункта - 25 баллов
3.8. Взаимодействие с бутылкой Monin (с оригинальной этикеткой) не должно быть меньше чем 30 секунд. За не соблюдение этого пункта - 25 баллов

4. На сцене
4.1. У каждого участника будет ровно 5 минут на свое выступление в отборочном этапе и 5 минут у финалистов.
4.2. Участникам запрещается находиться на сцене с логотипами других брендов и организаций.
4.3. Всем участникам будут предоставлены футболки от организаторов, которые вы должны носить на территории Hard Rock Café Almaty на протяжении всего мероприятия. Это касается как сцены, так и разминочной зоны.
4.4. Внимание! Музыкальное сопровождение должно быть на флешке.
4.5. Продукция, которую вы можете использовать при составлении коктейля:
Любые разновидности водки Finlandia
Все сиропы и пюре от компании Monin.

4.6. Допустимо присутствие только 2 барбэков.
4.7. Любые поступки оскорбляющие или конфликтные действия по
отношению к спонсорам, организаторам, участникам и персоналу приведут к немедленной дисквалификации.
4.8. Если в течение первых 30 секунд что-то произошло с проигрыванием вашего трека, вы имеете право начать заново. Если прошло больше 30 секунд, то DJ поставит другой трек под который вам будет необходимо завершить выступление.
4.9. Запрещаются любые проявление огня на сцене.
5. Барная станция
5.1. Время на подготовку барной станции 5 минут. За превышение лимита будут штрафные баллы (-5 баллов за каждые 10 секунд)
5.2. Ровно 2 минуты дается на то, чтобы убрать весь свой инвентарь после выступления. За превышение лимита будут штрафные баллы (-5 баллов за каждые 10 секунд)

5.3. Все бутылки для Working Flair должны быть заполнены как минимум на половину. Бутылки будут проверятся членами жюри.
5.4. Все бутылки для Exhibition Flair должны содержать как минимум 15 ml . Бутылки будут проверятся членами жюри.
5.5. В Exhibition Flair участники могут использовать любые бутылки, при условии того что они будут очищены от всех этикеток. Этикетки на бутылках компаний-партнеров можно не стирать если они содержать оригинальный продукт заявленный на этикетке. Все бутылки участникам необходимо принести с собой. Организаторы выдадут специальные стикеры на бутылки. Допускаются только стикеры от организаторов.
5.6. На бутылках можно использовать изоленту любого цвета. Максимум 4 оборота.
5.7. Запрещается использование пустых бутылок.
5.8. Для Working Flair допускаются только металлические гейзеры.
5.9. Для Exhibition Flair можно использовать любые гейзеры.
5.10. Запрещается затыкать гейзер, или принимать любые другие меры которые будут препятствовать свободному наливу из гейзера.

5.11. Все ингредиенты для коктейлей (включая гарнировку) участники должны принести с собой за исключением продукции предоставляемых партнерами.
5.12. Весь необходимый инвентарь для выступления участники приносят свой.
5.13. Топ 5 из всех конкурсантов проходят в финал. Баллы отборочного тура в финале не суммируются.
6. Рецепт. Отборочный тур и финал
6.1. Два одинаковых коктейля по авторскому рецепту необходимо приготовить как на отборочном туре, так и в финале.
6.2. Коктейль в финале должен быть тем же, что и на отборочном этапе.
6.3. Коктейль должен быть приготовлен во время выступления на сцене.
6.4. Использование ингредиентов другого бренда пересекающихся с
брендами партнеров запрещены.
6.5. Гарнир должен быть съедобным и доступным.

6.7. Гарнир необходимо закрепить на краю бокала. Подносы, тарелки и прочее на дегустацию не идут.
6.8. Салфетка должны быть под каждым коктейлем. Ее отсутствие приведет к штрафным баллам (-5 баллов за отсутствие каждой).
6.9. Наличие трубочки на коктейле должно быть заявлено в рецептуре. Например, если в рецептуре не указано наличие трубочки, а участник подал с трубочкой - он будет оштрафован (-5 баллов за каждую).
6.10. Коктейль может быть приготовлен любым методом.
6.11. Премиксы, заготовки и инфьюзы запрещены.
6.12. Выданную продукцию необходимо будет вернуть.
6.13. Все приготовления должны быть завершены в разминочной зоне.
6.14. Участники могут использовать свою посуду либо воспользоваться посудой с бара.
6.15. Максимальное количество за коктейль 50 баллов.

6.16. Дегустационное жюри будет оценивать: 1. внешний вид коктейля; 2. аромат; 3.вкус коктейля.
6.17. В Exhibition Flair участники могут перелить свои ингредиенты в любые бутылки. Например, залить джин в бутылку из под рома.
6.17. Соки разрешается заливать в джусеры и стаканы. Но если использовать стеклянную бутылку, то необходимо использовать металлический гейзер.
6.18. Вам будет доступен как кусковой лед, так и дробленный.
6.19. Все рецепты должны быть заполнены и отправлены до 8 мая 2017 года по адресу
[email protected]
6.20. Внимание!!! После отправки составляющих коктейля, рецепт менять нельзя.
6.21. Лучший коктейль будет награжден отдельным призом от спонсоров.
6.22. Лучший коктейль определяется только по итогам Отборочного тура

Критерии оценки
Оригинальность – 60 баллов
Компетентными членами жюри будут учитываться уровень техники участника, оригинальные и авторские трюки.
Оригинальность может выражаться и в выбранном стиле музыки, и в подходе участниками к выступлению.
Сложность – 60 баллов
Сложность выполняемых комбинаций – вот что ждут от участников. Большое количество предметов не дает гарантию того, что вы получите высокий балл по этому пункту. Например, всего двумя предметами (бутылкой и шейкером) можно показать комбинацию намного сложнее, чем пятью предметами.

Релевантность – 30 баллов
Этот новый критерий оценки в оценочной системе от WFA (World Flair Association) требует от участников подходить к своим выполняемым трюкам обдуманно. Нужно помнить, что Flair Bartender это не жонглер, который пытается подбросить и поймать все вокруг. Каждый использованный предмет должен служить по прямому назначению и быть задействован в приготовлении коктейля.
Хореография – 60 баллов
Этот критерий оценивает целостность выступления участника с музыкой. Выбранная композиция не должна сбивать или торопить, она должна идти вместе с участником дополняя его выступление. Как правило, именно на этот критерий активно реагируют зрители.

Коктейль – 50 баллов
Презентация и внешний вид – 20 баллов
Аромат – 10 баллов
Вкус и сбалансированность – 20 баллов
Максимальное количество баллов – 260 баллов
Минус баллы:
Падение -5 баллов
Пролив -2 балла
Пропущенный ингредиент -4 балла
Разбитый предмет -10 баллов
Отсутствие коктейля -50 баллов
Меньше 1 минуты с бутылкой Finlandia -25 баллов
Меньше 30 секунд с бутылкой Monin -25 баллов
Любые возникшие вопросы можно присылать на почту
[email protected]
либо по номеру [phone]