Русская трапеза

Разделите блюда на 2 группы

Традиционные РУССКИЕ блюда
Как назывался ПРИЁМ ПИЩИ и ЕДА у наших предков?

РУССКАЯ
ТРАПЕЗА
Что бы вы хотели узнать на уроке,
чему научиться?

Словарная работа
Трапеза – приём пищи, еда. (С.И. Ожегов)
Что делали? Зачем делали?
Трапеза – стол с пищею, обед, ужин. (В.И. Даль)

Назовите традиционные крестьянские блюда.

щи из кислой капусты
суп из сушёных грибов
пареная репа
картошка
солёные огурцы
травяной чай из сушёной мяты, земляники, зверобоя
дрочёны
каша из полбы
расстягаи
взвар
ботвинья
пироги с лесными ягодами
пироги с грибами
кисель
хлеб
квас
морковный чай
молоко
окрошка
грибная солянка
грибная лапша
Традиционная крестьянская еда

Правила сотрудничества
1.СлУшать и слЫшать друг друга.
2.Уметь договариваться и уступать при необходимости.
3.Уважать мнение другого.
4.Быть терпеливым и вежливым!

Задания
1) выбрать блюда для повседневного завтрака;
2) выбрать блюда для повседневного обеда;
3) выбрать блюда для повседневного ужина;
4) выбрать первые блюда;
5) выбрать вторые блюда;
6) выбрать напитки;
7) выбрать хле′бы

Представление результатов работы
Что делали? Зачем делали?

Проверьте себя
Красные карточки –
трудное задание!!!
Жёлтые карточки –
не трудное, но и не лёгкое!!
Зелёные карточки –
лёгкое задание!
Что делали? Зачем делали?