Шифалы ҡорот

.
Эҙләнеү эшенең маҡсаты
Милли аҙыҡ-ҡороттоң организмға файҙаһын асыҡлау.
Ҡорот эшләү ысулы менән танышыу.
Эҙләнеү эшенең гипотезаһы
Милли аш-ҡороттоң беҙҙең яҡта эшләү ысулдарын асыҡлау;
Ҡороттоң организмға файҙаһын аңлатыу.
Тикшеренеү объекты
Темаға ярашлы әҙәбиәт менән танышыу, ҡорот эшләүселәр менән әңгәмә.
Эҙләнеүҙең практик әһәмиәте
Йыйылған материалдар артабан милли аштарҙы өйрәнеүҙә, өйрәтелгән ҡорот эшләү ысулы менән эшләнгән ҡоротто аш-һыуҙа ҡулланырға мөмкин.

Мин дә әрәм итергә,
Үгеҙ, һине тырышмам,
Яфаланып,көс түгеп,
Һинең менән айҡашмам.
Донъяла һин кешенән
Көслө юғын танырһың,-
Үҙең түгел,тоҡомоң менән
Кешегә ҡол булырһың!
(“Урал батыр”эпосынан)

Ҡорот — байтаҡ төрки халыҡтарға хас һөт ашамлығы. Башҡорттарҙан башҡа ҡаҙаҡ, монгол, ҡырғыҙ, төркмән һәм башҡа милләт кешеләре лә ҡоротто бик яратып ҡуллана. Азербайджанда – “гурут”, ҡаҙаҡса – “курт”, ҡырғыҙса – “курут”, татарса – “корт”, төрөкмәнсә “гурт” тип атала.

Һөттө ҡаймағынан айыртыу
Айыртылған һөттө
ҡайнатыу ҡайнатыу
Һөттө ҡаймағынан
айыртыу

Эркет ҡайнатыу
Ҡорот һарҡытыу

Ҡорот йомарлау
ваҡыты

Аштарығыҙ тәмле булһын!

Анкета