Шляпочные грибы 6 класс

УЭ-1
Цель: определение уровня знаний о строении и жизнедеятельности грибов

Лист самоконтроля № 1
Ответы на задание - допишите предложения:
1. хитин - 1балл
2. органическими веществами, всасывания – 2 балла
3. органическими веществами мёртвых организмов, органическими веществами живых организмов – 2 б
За каждый правильный ответ по 1 баллу.
Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь

УЭ-2
Цель: Изучить особенности строения тел шляпочных грибов

Грибы
Т---чатые
П------чатые

Лист самоконтроля № 2
Ответы на задание
Установите соответствие:
А. - 2, 3, 7.
Б. – 1, 4, 5, 6, 8.
За каждый правильный ответ по 1 баллу.
Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь.

УЭ-3
Цель: Изучить образование спор у грибов, выявить особенности размножения

Лист самоконтроля № 3
Ответы на задание
Последовательность этапов:
В – Е – А – Г – Б – Д .
За каждый правильный ответ по 1 баллу.
Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь.

УЭ-4
Цель: Познакомиться с понятиями симбиоз, микориза (грибокорень)

Лист самоконтроля № 4
Ответы на Тест:
1-Б
2-А
3-В
4-Б
5-В
За каждый правильный ответ по 1 баллу.
Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь.

УЭ-5
Цель: Научиться распознавать съедобные и ядовитые грибы

Бледная поганка
Есть старуха вредная,
На ней шляпа бледная,
И нога в ботинке,
На чулке пестринки.
Кто к ней прикоснётся,
Тот не проснётся.

???

Ложный шампиньон
Шампиньон имеет опасное сходство с бледной поганкой, а также с ложным шампиньоном, для которого характерно пожелтение мякоти на срезе и запах карболки.

Мухомор красный (Amanita muscaria (Fr.) Hooker)
Ядовитый.
Шляпка до 20 см в диаметре, ярко-красная, оранжево-красная, поверхность усеяна белыми или слабо-желтыми многочисленными бородавками.
Ножка до 20 см длины, 2,5- 3,5 см диаметром, у основания клубневидная, с белым или желтоватым кольцом.
Основание ножки покрыто белыми бородавками в несколько рядов.
Симптомы отравления проявляются через 20 мин и до 2 ч после приема пищи.

???

Желчный гриб
Шляпка у него диаметром до 12 см, сначала полу шаровидная, потом подушковидная, буроватая или коричневатая, с серым или желтым оттенком. Трубчатый слой с мелкими порами, бледно - или грязно-розовый. Ножка длиной до 10 см, толщиной до 4 см клубневидная, с ростом гриба становится цилиндрической, одного цвета со шляпкой, но светлее, с сетчатым темным рисунком. Мякоть крепкая, белая, горькая.
Гриб несъедобен. Желчный гриб, особенно молодой, похож на белый, но отличить желчный гриб легко по темному сетчатому рисунку на ножке, розоватому трубчатому слою внизу шляпки и горькой мякоти.

???

Ложные лисички
Растут по соседству с настоящими лисичками, но их легко отличить по форме и окраске шляпки - округло-воронковидной, с ровными краями, от красновато-оранжевой до медно-красной. Пластинки у нее ярко-красные. Мякоть твердая, деревянистая.

Лисички настоящие
Шляпка диаметром до 10 см, выпуклая потом вдавленная, иногда воронковидная, с волнистым краем, гладкая.
Пластинки толстоватые, похожие на складки, низ бегают далеко по ножке. Ножка длиной до 6 см, толщиной до 1,5 см, внизу тоньше, вверху переходит в шляпку.
Мякоть плотная, желто-белая, с приятным запахом, почти никогда не червивая. Весь гриб яично-желтого цвета.

Ложноопенок серо-желтый
(Hypholoma fasciculare (Fr.) Kumm.)
Ядовитый.
Шляпка 2—7 см в диаметре.
Мякоть очень горькая,
с неприятным запахом.
Ножка до 10 см длины,
0,3- 0,5 см диаметром.
Гриб ядовит.
При употреблении в пищу через 1—6 ч появляются тошнота, рвота, потливость, человек теряет сознание.

???

Лист самоконтроля № 5
Ядовитые грибы, их признаки:
1.бледная поганка - нижняя сторона шляпки зеленовато- бледная;
2.мухомор – шляпка ярко- красная с белыми пятнами, на ножке “воротничок”.
3.желчный гриб – верхняя часть его пенька покрыта рисунком - сеткой, а мякоть на изломе краснеет.
4.ложные лисички – шляпки ровные красновато-оранжевые, на изломе выделяется белый сок
5.ложные опята – на пеньке нет плёнки и пластинки под шляпкой зеленоватые.
За каждый правильный ответ по 1 баллу.
Количество набранных баллов поставьте себе в тетрадь.

Первая помощь при отравлении грибами
Необходимо немедленно вызвать врача;
До прихода врача больному проводят промывание желудка;
Пострадавшему нужно дать активированный уголь, уложить в постель и поить водой или крепким чаем;
Для уточнения диагноза нужно сохранить все несъеденные грибы.

УЭ-6
Цель: Подведение итогов урока

Назовите грибы

Это…

Сморчок

Строчок

Трюфель