Snezhok (1)

Здравствуйте, сегодня мы представим вам наш проект по молочному продукту «Снежок». Мы вам расскажем историю создания продукта, как он производится, о вреде и пользе снежка, и расскажем про 3 разные марки этого продукта.

История
Начнём с истории. Снежок был создан в СССР, в 1970-е года, как аналог болгарского йогурта. Он стоял и стоит рядом с такими отличными продуктами как ряженка и кефир. Отличается же снежок от них наличием сахара в составе и большей сладостью. В итоге, он находится в продаже уже полвека.

Производство и состав
Снежок получают путём сквашивания пастеризованного молока, и добавки либо сахара, либо различные ягодные или фруктовые сиропы.
В молоко вливают сладкую смесь, пастеризуют при температуре 90 градусов, затем гомогенизируют под давлением в 175 атмосфер, после чего же охлаждают, пока жидкость не станет на половину градусов холоднее. После пастеризации молока, его начинают квасить, в него заливают кваску в отношении 1 к 4. Сама кваска длится 3 часа. Затем, полученную смесь снова охлаждают и начинают закидывать туда сахар или различные сиропы. Потом снежок тщательно перемешивают и разливают по пачкам.
Так-то, снежок можно сделать самому дома: нужно купить пастеризованного молока, сквасить его, добавить сахар или сироп, перемешать и готово!

Польза и вред
Снежок определённо полезный продукт.
Снежок положительно влияет на желудок и пищеварительную систему. Укрепляет кости. Богат витаминами как A, B, C, E и другие. Его советуют людям с гастритом и язвенными болезнями, а также его не редко используют во время похудения, естественно в умеренных количествах.
Однако не будем забывать, что идеального продукта не бывает, снежок в том числе не идеален. Начнём с самого очевидного – снежок противопоказан людям с непереносимостью лактозы. Также его не рекомендуют людям с лишним весом и проблемами со здоровьем. И мы НАСТОЯТЕЛЬНО не рекомендуем его давать детям до трёх лет, так как он может привезти к недостатку железа и цинка в организме, и способен увеличить нагрузку на почки и печень.

Марки
Ну, и под конец, мы пройдёмся по трём маркам снежка, и кратко расскажем про них.
Марки:
1) Весёлый молочник;
2) Домик в деревне;
3) Резной Палисад.

“Весёлый молочник”
Снежок Веселый Молочник 2.5% 475мл - это сладкий кисломолочный продукт, приготовленный из цельного коровьего молока и закваски с добавлением сахара. Нежный и белоснежный напиток, с мягким вкусом и умеренно плотной консистенцией придется по душе и взрослым, и детям, ведь пить его приятно и совсем не кисло. Как и другие продукты с молочнокислыми микроорганизмами, Снежок благотворно влияет на пищеварение, нормализует работу кишечника и обмен веществ. Упакован в пакет Tetra Pak с герметичной отвинчивающейся крышкой.

“Домик в деревне”
Снежок Домик в деревне 2.5% 475мл - это сладкий кисломолочный продукт, приготовленный по традиционному рецепту из нормализованного молока, двойной порции закваски и сахара. Нежный и белоснежный напиток, с мягким вкусом и умеренно плотной консистенцией придется по душе и взрослым, и детям, ведь пить его приятно и совсем не кисло. Как и другие продукты с молочнокислыми микроорганизмами, Снежок благотворно влияет на пищеварение, нормализует работу кишечника и обмен веществ. Упакован в пакет Tetra Pak с герметичной крышкой.

“Резной Палисад”
Снежок Резной Палисад 2.5% 500г – сладкий кисломолочный продукт без посторонних добавок, кремового цвета. В составе только предусмотренные рецептурой цельное, обезжиренное и сухое обезжиренное коровье молоко, закваска и сахар. Снежок без комочков, нежный на вкус, нравится и взрослым, и детям. Благодаря жидкой консистенции, продукт можно пить как замену кефиру или предпочесть снежок более калорийному десерту. Например, чтобы ускорить обмен веществ и нормализовать микрофлору в кишечнике. Снежок продается в легком и прочном картонном пакете с надежной крышкой. Перед употреблением рекомендуется встряхнуть.