Создание и использование культурных пастбищ

Культурные пастбища
- это такие пастбища, на которых проведены все мероприятия по улучшению, применяется ротационная система стравливания и проводится систематический уход за травостоями

Системы содержания животных
1. Пастбищная (в том числе отгонная)
2. Стойловая
3. Стойлово-пастбищная

Преимущества пастбищного содержания
1. Экономия энергии, рабочей силы, транспортных средств
2. Улучшение здоровья животных
3. Наивысшая питательность пастбищной травы
4. Выше продуктивность животных
5. Для выпаса можно использовать участки, где нельзя проводить скашивание

Недостатки
пастбищного содержания
1. Требуются затраты на огораживание
2. Необходимо организовывать водопой
3. Возможно возникновение пастбищных болезней
4. Труднее балансировать рационы животных

Зоотехнические требования к пастбищному корму
1. Сырой протеин - не менее 14%
2. Сырая клетчатка – не более 26%
3.Обменной знергии –не менее 10,32 МДж или 0,86 корм.ед. в 1 кг травы
4.Вредных и ядовитых растений - не более 1%
5. Количество стравливаний: 5 – раннеспелые, 4 –среднеспелые и 3-4 – позднеспелые травостои

Способы пастьбы животных
1. Вольная (нерегулируемая)
2. Ротационная (загонная, полосная)
3. На привязи

Корова на привязи

Организация территории пастбищ
1. Определение площади и границ пастбища
2. Определение числа загонов и их конфигурации
3. Определение расположения и ширины скотопрогонов
4. Огораживание, организация водопоев, стойбищ

Организация территории пастбищ

Размеры стад, голов
1. Молодняк КРС – 300-500
2. Коровы - 200-400
Овцы - 800 и более
Лошади -75-200

Cуточная потребность животных в пастбищном корме, кг зеленой массы
1. Дойные коровы и молодняк крс до 2 лет -50-80 кг
2. Телята до 4-6 мес. - 15-20 кг
3. Овцы – 7-8 кг
4. Лошади - 40-50 кг

Относительная потребность в пастбищном корме (коровы -1)

Продолжительность пастбищного периода, дней
1. Лесная зона – 130-150
2. Лесостепь - 140-180
3. Степь - 180-200

Емкость пастбища и нагрузка скота (голов на 1 га)
Емкость пастбища: Н = УИ / (КД), где
У- урожайность пастбищной травы за сезон или запас кормовой массы (т/га);
И - коэффициент полноты использования пастбищной травы (от 0,85 до 0,4-0,5)
К - суточная потребность 1 головы в траве
Д - продолжительность пастбищного периода, дней

Площадь пастбища для стада в 200 коров
1. В лесной зоне без орошения – 100 га
2. В лесостепи без орошения - 165 га
3. В степи без орошения - 300 га
4. При орошении во всех зонах - 70-75 га
П= Ч / Н,
где П –площадь пастбища на стадо, га
Ч – количество голов в стаде
Н – емкость пастбища, голов

Количество загонов на стадо
1. На орошаемых пастбищах во всех зонах - 8-12
2. В лесной зоне без орошения – 8-12
3. В степной зоне без орошения – 12-20

Площадь загона для стада в 200 коров
1. На орошаемых пастбищах - 4,5 – 10 га
2.Без орошения в лесной зоне - 8-15 га
3. Без орошения в лесостепи - 10-20 га
4. Без орошения в степи - 20-30 га

Соотношение сторон загонов, ширина прогонов
1. Соотношение сторон загонов от 1:2 до 1:4
2.Ширина межзагонных прогонов – 8-12 м
3. Расстояние от фермы до наиболее удаленного загона: для дойных коров – до 2 км; для молодняка крс, мясного скота и овец – до 3 км; для телят до 6 мес. возраста - до 1 км

Если пастбища расположены далеко от фермы, то организуют летние лагеря.

Хозяйственные постройки на пастбище

Изгороди
1. Постоянные капитальные (проволочные, из жердей, каменные, живые)
2.Капитальные комбинированные (механические и электрические элементы)
3. Полукапитальные (стационарная электроизгородь)
4.Переносные (электрические, а также из металлической или пластиковой сетки)

Электрическая изгородь

Электрическая изгородь

Электрическая изгородь

Капитальная изгородь

Капитальная изгородь

Скотопрогон

Способы создания пастбищ
1. На естественных травостоях
2. На посевах многолетних трав
3. Путем нового посева трав

На 20-30 % площади пастбищ высевают раннеспелые травосмеси, 40-50 % - среднеспелые, 20-30 % - позднеспелые.

Раннеспелая травосмесь
1. Ежа сборная (5-6 кг/га) + мятлик луговой (2-3 кг/га) + лисохвост луговой (10-12 кг/га);
2. Ежа сборная в чистом виде – 16-18 кг/га.

Среднеспелая травосмесь
Клевер луговой раннеспелый (4-5 кг/га) + клевер ползучий (2-3 кг/га) + тимофеевка луговая (4-5 кг/га) + овсяница луговая (6-8 кг/га)

Позднеспелая травосмесь
Клевер луговой позднеспелый (8-10 кг/га) + тимофеевка (4-5 кг/га) + овсяница луговая (8-10 кг/га)

Обеспеченность пастбищным кормом на злаковых и злаково-бобовых пастбищах по месяцам
Злаковое пастбище
Злаково-бобовое пастбище
Потреб-ность животных

Период быстрого роста трав
Период быстрого роста (дни)
0 5 10 15 20 25
Lbs.
DM / acre
Оптима-льный период отдыха

Использование пастбищ
1. Начинают стравливать весной в фазу кущения при высоте низовых трав 12-17 см, верховых – 15-22 см
2. Последующие стравливания проводят при высоте верховых трав 25-30 см, низовых -20-25 см
2. Высота стравливания верховых трав – 5-6 см, низовых -3-4 см

Мониторинг высоты травостоев
www.agry.purdue.edu

Преимущества загонного (загонно-порционного стравливания)
1. лучше поедаются и не перетравливаются травы
2. снижается возможность животных заражения гельминтами
3. меньше затаптывается и загрязняется травостой
4. обеспечивается своевременный уход за травостоями
5. животные всегда получают молодую траву
6 животные меньше передвигаются и спокойнее пасутся

Качество
Урожай
Лучшее время для стравливания

Ротационная система стравливания

Ротационная система пастьбы
NRCS, Bozeman, MT

Порционная и полосная система пастьбы
NRCS, Bozeman, MT

Травы-индикаторы перетравливания пастбищ
Пастушья сумка, кульбаба осенняя, подорожники, ромашка, мятлик однолетний, лапчатка гусиная, одуванчик лекарственный.

Травы-индикаторы недотравливания пастбищ
Пырей ползучий, бодяк пролевой, щучка, белоус, различные виды щавеля, овсяница тростниковая.

Плохо переносят пастьбу
Все виды люцерны, в лесной зоне - кострец безостый, двукисточник тростниковый
Высокой пастьбовыносливостью отличаются: райграс пастбищный, мятлик луговой, овсяница красная, клевер ползучий.
Остальные травы по устойчивости к выпасу располагаются в следующем порядке: овсяница луговой, лисохвост луговой, ежа сборная, житняк, тимофеевка.

Влияние выпаса на травостой
1. на конкурентные взаимоотношения в травостое
2. увеличивается количество укороченных побегов, корневая система больше сосредотачивается в верхнем слое почвы
3. снижается количество дождевых червей, уменьшается количество ветоши
4. Животные способствуют распространению клевера ползучего с экскрементами

Выбор животными пастбищного корма
Виды Лошади КРС Овцы Козы
---------- % в рационе ----------
Злаки,
бобовые 90 70 60 20
Сорные 4 20 30 20
Древе
сные 6 10 10 60

Разнотравное пастбище

Крупный рогатый скот
предпочитает мягкие обводненные растения. Стравливают на высоте 3-5 см.
Коровы не скусывают, а отрывают траву.
Средний размер каждой порции – 2-3 г. Чтобы набрать суточную норму травы корове нужно сделать 25 тыс. щипков.

Овцы на пастбище

Овцы и козы
Могут поедать жесткие сухие, душистые растения со значительным количеством солей. Стравливают траву очень низко (1,5 см), поэтому при бессистемном выпасе травы быстро выпадают из травостоев.
Размер щипка – 0,5-1 г.
Затрачивают на сбор корма 5-6 час в сутки.

Лошади на пастбище

Лошади
Стравливают травостои неравномерно, также как и овцы низко (до 1 см) и могут неплохо поедать жесткие и душистые растения.
Размер щипка – 7-10 г.
Затрачивают на пастьбу 9-10 час.

Лошади предпочитают
Злаки по сравнению бобовыми
Мятлик луговой по сравнению верховыми травами
Клевера по сравнению люцерной и лядвенцем

Ниже всего стравливают травы гуси;
Свиньи предпочитают бобовые травостои, которые содержат меньше клетчатки

Весной в Московской области пастбища начинают стравливать 8-15 мая
Осенью - заканчивают за 20-30 дней до прекращения вегетации – 15-20 сентября.
Весной на пастбищах образуется избыток травы, поэтому на 40-50 % площади скашивают траву.
Иногда на всей площади пастбища весной проводят подтравливание травостоев.

Перевод скота весной со стойлового содержания на пастбищное проводят постепенно (за 10-12 дней). Также постепенно осуществляют перевод с пастбищного на стойловое в осенний период.

Вновь созданные пастбища начинают стравливать на следующий год или даже в год залужения после уборки покровной культуры.
При благоприятных условиях можно начинать использование пастбищ со стравливания покровной культуры.

На хороших пастбищах крупный рогатый скот достаточно выпасать 9-10 час в сутки (4-5 час в первую половину дня и 5-6 час –во вторую половину. На жвачку КРС тратят 7 час.
Ночью выпасать животных нецелесообразно

Плотность выпаса – количество животных, выпасаемых на 1 га пастбищ в данное время.
Она может составлять 200-450 и более коров на 1 га.
Плотность выпаса позволяет определить площадь пастбища, которую необходимо выделить для стада животных внутри загона.

Водопой скота на пастбищах
Потребность в воде на пастбищах:
Коровы- 60-70 л,
Овцы и козы – 5-6 л,
Лошади – 50-60 л в день.
Крупный рогатый скот поят 3 раза в день.
Расстояние до водопоя для крс от 1 км (для высокоудойных коров) до 3 км (для молодняка). Для лошадей - до 4 км, для овец –до 3 км.

Животные на водопое

Автопоилка на пастбище

Отгонная система пастьбы
Заключается в сезонном перегоне скота на новые пастбища после исчерпания корма на старых. Новые пастбища обычно располагаются в других зонах и горных поясах. Например, летом в горах, а зимой в Калмыкии на Черных землях.

Пастбищные болезни
1. Острая тимпания рубца
2. Фитобезоарная болезнь
3. Пастбищная тетания (гипомагнеземия)
4. Фасциолез и другие гельминтные заболевания

Учет урожайности пастбищ
1. Укосный на 4 –х площадках по 5 кв.м
2. Зоотехнический – по выходу животноводческой продукции с учетом нормативных затрат:
а) на 1 л молока - 1 корм. ед
б) на 1 кг прироста живой массы – 8-10 корм.ед
в) на 1 кг шерсти - 70-100 корм. ед

Уход за пастбищами
1. Подкашивание нестравленных остатков
2. Удобрение
3. Орошение
4. Разравнивание экскрементов
5. Перезалужение

Пастбищеоборот
Пастбищеоборот – это такая система использования пастбищ и ухода за ними, при которой изменяется в определенном порядке (через год, сезон или несколько лет) сроки и способы их использования.
Для этого применяют чередование выпаса и сенокошения со сменой сроков пастьбы и скашивания трав, позднее скашивание после обсеменения, периодическое предоставление пастбищу полного отдыха.

Зелёный конвейёр – бесперебойное обеспечение животных зеленым кормом в пастбищный период.

Типы зеленого конвейера
1. Пастбищный
2. Комбинированный
3. Укосный

Cхема зеленого конвейера
1. Озимый рапс - 10-17 мая
2. Озимая рожь - 18 -23 мая
3. Ежа сборная (1 укос) - 24 -31 мая
4.Козлятник восточный (1 укос) 1– 7 июня
5. Клевер луговой (1укос) - 8 – 18 июня
6. Клевер+тимофеевка (1 укос) – 19-28. 06
7. Овес+вика+горох 29.06 – 12.07
8. Ежа сборная (2 укос) 13.07- 20.07
9. Клевер луговой (2 укос) 21.07 – 31.07
10. Клевер+тимофеевка (2 укос) – 1.08-12.08
11. Козлятник (2 укос) 13.08-25.08
12 Кукуруза 26.08- 10.09
13. Ежа сборная (3 укос) 11.09 -20.09
14. Рапс яровой 21.09- 30.09
15. Кормовая капуста 1.10- 20.10

Полевые кормовые культуры
1. Зерновые злаковые
2. Зерновые бобовые
3. Бобово-злаковые смеси
4. Кормовые корнеплоды
5. Крестоцветные
6. Однолетние растения других семейств
7. Многолетние нетрадиционные культуры
8. Однолетние травы

Зерновые злаковые культуры и фаза использования на зеленый корм
1. Озимая рожь - при высоте 50 см
2. Оз. пшеница - начало колошения
3. Тритикале - начало колошения
4. Овес - до выметывания
5. Ячмень - до колошения
6. Кукуруза – до цветения метелки

Зерновые бобовые и их фаза использования на зеленый корм
1. Горох - не позднее цветения
2. Соя - от бутонизации до пожелтения нижних бобов
3. Люпин синий и белый - до окончания фазы цветения, люпин желтый – до полного формирования бобов на главном стебле
4. Кормовые бобы –в смеси с другими культурами
5. Чечевица – фаза цветения
6. Чина посевная – от цветения до плодообразования

Кормовые корнеплоды, клубнеплоды и др. культуры
1.Сахарная и кормовая свекла
2. Брюква
3. Турнепс
4. Картофель
5. Топинамбур
6. Подсолнечник
7. Кормовые кабачки, тыква, арбуз

Крестоцветные культуры
1. Рапс озимый и яровой
2. Сурепица озимая и яровая
3. Перко
4. Редька масличная
5. Кормовая капуста

Многолетние нетрадиционные культуры
1. Борщевик Сосновского
2. Горцы Вейриха и забайкальский
3. Сильфия пронзеннолистная
4. Маралий корень
5. Катран сердцелистный
6. Окопник жесткий
7. Щавель кормовой

Злаковые однолетние травы
1. Суданская трава и сорго-суданковые гибриды
2. Могар и чумиза
3. Пайза
4. Райграс однолетний