УСР по интернет-маркетенгу

Тема: Технологическая платформа Интернет-маркетинга
1 персонаж. Мужчины и женщины 25-35 лет, работающие в офисе. С среднем заработком
2 персонаж. Небольшие компании от 2-8 человек 18-25 лет, студенты. С заработком ниже среднего. Которые хотят провести время вместе
3 Персонаж. Мужчины и женщины 30-40 лет. С заработком выше среднего. У которых нет времени или не хотят готовить и заказывают доставку

Проблемы:
1 У людей по вечерам нет времени готовить ужин, но они хотят есть дома свежеприготовленную еду.
2 Люди не хотят тратить время на походы по магазинам
3 У людей нет времени сходить на обед
4 Мало мест, где можно поесть большой компанией с минимальными затратами
Существующие альтернативы:
1. Покупка готовой еды в кулинарии или на вынос в кафе/ресторанах
2. Заказ на дом из кафе/ресторанов

Ценности: Быстрая доставка, блюда ресторанного уровня, средняя ценовая категория, экономия времени на готовку
УТП – волшебная формула отличного вечера: азиатская кухня от «Хотей» и классная компания
Решение прблемы:
· Быстрая доставка по всему городу и пригороду
· Наличие акций для компаний, которые хотят покушать с минимальными затратами
· Недорогие и сытные ланчи для доставки в офис
· Не нужно думать, что приготовить на ужин

План расходов :
-закупка продуктов 10000/мес
-ЗП сотрудникам 11000/мес
-Аренда помещения 4000/мес
-коммунальные улуги 500/мес
-реклама 1000/мес
Каналы продвижения
Инстаграм
· Официальный сайт
· TikTok
· Бот в телеграмме
· Facebook
· Приложение для телефона

Основные потоки прибыли:
Акция дабл вторник
Хотей боксы по три ролла
Акция 1+1=3 роллы/пиццы
Супер креветка
Праздник живота
Закуси
Ланч
Метрики:
Количество скачек приложения
Количество пользователей посетивших сайт
Отличия:
Авторские блюда от профессиональных зарубежных поваров
Телеграмм бот

Тема: Разработка стратегии Интернет-маркетинга
S – увеличить количество скачиваний приложения до 10 тысяч
M – каждый месяц привлекать 375 клиентов для скачивания приложения
A – в среднем каждый месяц 324 пользователя скачивают приложения
R – Увеличивает охват аудитории и число «горячих» клиентов
T – 1 год

Задачи по нескольким направления интернет-маркетинга
1. создание чат-бота для телеграмм канала
2. создания TikTok
3. «Оживление» страницы в Facebook для иностранцев
Будем отслеживать метрику Через статистику на Play market, Appstore, яндекс.Метрика

Тема: Новые каналы продвижения в интернете
1 канал. TikTok
Так как титок сейчас популярен среди пользователей и алгоритм устроен на предпочтениях пользователя, то этот канал позволит увеличить охват заинтересованной аудитории. Понадобиться человек, который будет вести TikTok канал и участие персонала. Примерные затраты: 20 рублей за ролик. Результаты будут отслеживаться по просмотрам и при вставки ссылки на сайт или приложение, отслеживать через статистику.

2 канал. Бот в телеграмме
Около 2 млн человек пользуются телеграмом в Беларуси. Для повышения узнаваемости бренда и стать «фишкой», чтобы выделятся среди конкурентов. Примерные затраты: 150 $. По статистике в самом телеграме.

3 канал. Страница в Facebook
Facebook-ом пользуются иностранцы. После завершения пандемии появятся туристы. Facebook нужен, для привлечения иностранной аудитории, которая будет находится в Гродно. Приблизительные затраты: ведение Facebook страницы буду входить в обязанности СММ-щика.

Тема: Маркетинговые исследования онлайн
Ключевые конкуренты:
Sushipizza
FoxPizza
SushiHome
СушиМания
Косвенные конкуренты:
Pizza Forno
Ш&Б
Большой буфет
MC-донер
Yellow street 17
Прямые:
ДоДо пицца
Domino’s
Папа Джонс
Go-o pizza
Суши Wok
Punkroll
KOIfish

Каждая компания, которая является нашим конкурентом, имеет схожие основные позиции в меню и примерно одинаковое ценообразование. Для поддержания первенства на целевом рынке, компании разрабатывают стратегии для привлечения и удержание клиентов. Запускают рекламу, где сидит их целевая аудитория и проводит ряд акций, которые могут заинтересовать потребителя.
Характеристика внутриотраслевой конкуренции

Сравнительный анализ условий ценообразования и ценовых стратегий на примере конкурента MC Doner
МС Doner: Цена одного Дурума 7,90 (в среду при покупке одного такого Дурума, второй на выбор в подарок). Выгодная пара для студентов 3,80 (в неё входят гамбургер, чизбургер или чикенбургер + кофе при предъявлении студенческого билета). Мега Чикен Донер (еще больше мяса) 9,50 и двойной Хелл Бургер 7,50. Комбо для студентов Кола 0,5 + Бургер 5,90 (при предъявлении студенческого билета).
Хотей: Как привило сюда входят различные суши сеты (Хотей боксы) цены на которые варьируются от 24 рублей до 35. Праздник живота стоимостью 79,50 (туда входят запеченные роллы с креветками, и пицца) все это весом в 4100 грамм. Сет из закусок ценой в 29,90 куда входят все имеющиеся закуски весом в 890 грамм.

Сравнительный анализ дистрибуции и распределения продукта
Доставка и оплата
Наличными курьеру
Можно оплатить заказ курьеру в рублях непосредственно в момент доставки.
Банковская карта
Оплата банковской картой Visa или MasterCard.

Сравнительный анализ дистрибуции и распределения продукта
Служба доставки по Гродно
Кафе Хотей по адресу Ожешко 1 закрыто на ремонт и работает только в режиме доставки.
Заказы на доставку принимаются по следующему графику:
пн-чт: 10:30-22:30
пт-сб: 10:30-00:30
вс: 10:30-23:30
Дополнительно оплачивается услуга курьера. Доставка по городу - 2,50 рублей, заказ от 25 рублей доставим бесплатно.
Стоимость доставки в пригород, а также микрорайоны Барановичи, Зарица, Лососно, Погораны, Кошевники, Грандичи - уточняйте в call-центре Хотей по номеру 7393.
Папа Джонс: Доставка производится по телефону 7779
Ресторан работает в дневное и ночное время с 10:00 до 2:00. Сумма заказа с 10:00 до 23:00 должна составлять от 15 рублей, с 23:00 до 2:00 должна составлять от 20 рублей. При этом доставка осуществляется совершенно бесплатно. С 2:00 до 10:00 менеджеры не принимают заказы по причине технического перерыва.

Сравнительный анализ дистрибуции и распределения продукта
Условия оплаты
Перечислить средства можно с банковской карты. Мы работаем с платежными системами «Белкарт», Visa, MasterCard.
Также можно рассчитаться с курьером наличными. К оплате принимается национальная валюта — белорусские рубли.

Анализ используемых технологий, качества персонала и прочих ресурсов
Ресторан Хотей использует современные технологии в готовке, обслуживании и доставке своей продукции конечному потребителю. Для обеспечения функционирования кухни, используется новейшее фритюрное оборудование, инструменты для приготовки суш, печи для пицц и фризерное помещения для хранения продукции в замороженном либо холодном состоянии. Имеется кассовое оборудование для расчета посетителей по карте или в наличном виде, техническое оснащение помещения ресторана работает в штатном режиме.
К персоналу относятся люди, которые работают на производстве (кухне) и люди которые обслуживают посетителей на зале (официанты), а также доставщики.

SWOT-анализ конкурентов Доминос пицца
Доминос пицца
Сильные стороны: хорошая кухня, атмосфера, дружелюбный персонал, веб-сайт адаптирован под мобильную систему.
Слабые стороны: длительное время ожидание заказов, огромное меню, недешевая продукция.
Возможности: создание оригинальных предложений, организация праздников, организация благотворительных мероприятий.
Угрозы: конкуренты предлагают бесплатную доставку, конкуренты имеют специальные предложения (завтраки, ланчи).

SWOT-анализ конкурентов Ш&Б
Ш&Б
Сильные стороны: хорошая кухня, удобные места для сидения, имеются настольные игры, красивый интерьер.
Слабые стороны: небольшое меню, плохой веб-сайт, долгое ожидание заказов.
Возможности: внедрение выгодных пар в систему меню, внедрение стимулирования продаж и купонов, налаживание доставки и обратной связи с потребителем.
Угрозы: конкуренты имеют выгодные предложения, невыгодное расположение рядом с конкурентами.

SWOT-анализ конкурентов Хотей
Хотей
Сильные стороны: хорошая кухня, приятная атмосфера как внутри, так и снаружи ресторана, приятная музыка, дружелюбный персонал, хороший веб-сайт.
Слабые стороны: доставка, время ожидания заказов длительное, однообразие выгодного предложения.
Возможности: разнообразить выгодные предложения, наладить доставку, ускориться в обслуживании.
Угрозы: конкуренты пользуются большим спросом на доставку, снижение качества изготовленной продукции, рост затрат на внедрение новых выгодных предложений.

Тема: Академические ресурсы по исследованиям аудитории Интернет
Краткое: Мужчины и женщины 25-35 лет, работающие в офисе. С среднем заработком.
Полное: Мужчины и женщины 25-35 лет, живущие в городе или пригороде. Работают в офисе либо на дому. Любят азиатскую и американскую кухню. Большую часть времени проводят за телефоном или компьютером. В свободное время сидят в социальных сетях. Хотят вкусно и недорого перекусить.

Краткое: Мужчины и женщины 30-40 лет. С заработком выше среднего. У которых нет времени или не хотят готовить и заказывают доставку
Полное: Мужчины и женщины 30-40 лет, живущие в городе или пригороде. Много работают и у них не хватает времени или нет желания готовить, то они заказывают доставку. Любят азиатскую кухню. В свободное время «серфят» в инстаграме. Хотят попробовать ресторанные блюда дома.