Виды сыра. Использование сыра при приготовлении различных блюд

Картина мира
Сыр

СЫР – твердый молочный продукт.

Сыр вкусный и питательный.

Сыр обычно бывает
светло-жёлтого цвета.

Для приготовления сыра обычно используется коровье молоко,
но бывает сыр из молока коз, овец, лошадей, верблюдов и оленей.

Молоко ставят в тёплое место для его окисления.

Потом сырную массу отделяется
от сыворотки.

Сырную массу солят и прессуют в специальных формах.

Затем готовые головки сыра выдерживают определённое время
(от нескольких часов до нескольких лет).

Сыр используется при приготовлении различных блюд.

Сырный суп.

Салат с сыром.

Сырный пирог.

Бутерброд с сыром.

Существует много сортов сыра, например:

Ламбер,

Мааздам,

Российский,

Голландский,

Гауда,

Фремонталь,

Рокфор,

Дорблю,

Сулугуни,

Брынза,

Адыгейский,