Слайд 3СЫР – твердый молочный продукт.
![СЫР – твердый молочный продукт.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-2.jpg)
Слайд 5Сыр обычно бывает
светло-жёлтого цвета.
![Сыр обычно бывает светло-жёлтого цвета.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-4.jpg)
Слайд 6Для приготовления сыра обычно используется коровье молоко,
но бывает сыр из молока коз,
![Для приготовления сыра обычно используется коровье молоко, но бывает сыр из молока](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-5.jpg)
овец, лошадей, верблюдов и оленей.
Слайд 7Молоко ставят в тёплое место для его окисления.
![Молоко ставят в тёплое место для его окисления.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-6.jpg)
Слайд 8Потом сырную массу отделяется
от сыворотки.
![Потом сырную массу отделяется от сыворотки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-7.jpg)
Слайд 9Сырную массу солят и прессуют в специальных формах.
![Сырную массу солят и прессуют в специальных формах.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-8.jpg)
Слайд 10Затем готовые головки сыра выдерживают определённое время
(от нескольких часов до нескольких лет).
![Затем готовые головки сыра выдерживают определённое время (от нескольких часов до нескольких лет).](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-9.jpg)
Слайд 11Сыр используется при приготовлении различных блюд.
![Сыр используется при приготовлении различных блюд.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-10.jpg)
Слайд 16Существует много сортов сыра, например:
![Существует много сортов сыра, например:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1030549/slide-15.jpg)