www.tana.su

Что входит в понятие HoReCa?
ОТЕЛИ (кафе, рестораны, номерной фонд, холл, лифты, с/у );
РЕСТОРАНЫ (кухня, зал, с/у)
КАФЕ (кухня, зал, с/у);

Какие проблемы существуют?
Текстиль (ковролин, обивка и т.п.);
Мебель, зеркала (очистка, уход); Кухня (гриль, полы, оборудование, посуда, дезинфекция);
Полы (ген. уборка, ежедневная, сложные полы);
С/у (ген. уборка, ежедневная, сложные поверхности);

Текстильные поверхности

Проблемы:
Пятна (возникают ежедневно, если не удалить сразу, очень сложно выводятся);
Затоптанность (большая проходимость, деформация ворса);
Уличная грязь (холл, сложно чистить из-за большой проходимости в зоне);
Безопасность для материала.
Решение таких проблем – это грамотная технология и хорошие моющие средства.

Ежедневно:
Пылеудаление (пылесос) и удаление пятен
Генеральная уборка:
Распыление методом экстрагирования:
Распыление методом экстрагирования разработано специально для экстракторных машин.
Шампуни для ковровых покрытий:
Процесс очищения в пенистой фазе. Очистка производится с помощью ротора или вручную.
Технологии:

FLECK-EX top
Пятновыводитель на спиртовой основе;
Удаляет различные типы пятен (выводимые растворителем или водой);
Применяется для чистки ковров, мебельной обивки и текстиля из натурального и искусственного волокна.
Химические средства:

KARACHO
Не содержит поверхностно-активных веществ, ферментов, а также отбеливателей и растворителей;
Удаляет стойкие, въевшиеся загрязнения с каменных покрытий, обладающих пористой поверхностью;
Рекомендован для использования на всех влагоустойчивых, нелиняющих поверхностях,таких как потолки или текстильные покрытия.

TTR 86
Очиститель для сухой чистки ковровых покрытий;
Быстрое растворение загрязнения и последующая абсорбция очищающим порошком;
Лёгкое удаление путём последующей уборки с помощью пылесоса;
Не оставляет пыль и липкие остатки;
Не требует высыхания;
Применяется для чистки любых текстильных покрытий, влажная чистка которых из-за длительного срока высыхания невозможна.

Средство для чистки ковровых покрытий с помощью шампунирования, экстрагирования с распылением и чистки с помощью пэда из пряжи;
Обладает отличными грязе- и жироудаляющими свойствами;
Уровень ph нейтральный;
Не содержит осветлителей и отбеливателей ;
Не вызывает раздражений кожи;
Применим для чистки текстильных покрытий любого рода из натурального и искусственного волокна.
TR-UNIVERSAL

Зеркала, мебель

Проблемы:
Следы от пальцев (самое проблемное загрязнение);
Быстрота высыхания и отсутствие разводов (один из самых важных параметров для такой уборки – скорость, чем меньше времени на протирку, тем лучше);
Экономичность средств (большое количество объектов для ежедневной уборки, следовательно, чем меньше расход, тем лучше для клиента);
Безопасность для материалов.

Современная распылительная чистящая система;
Универсальное средство щадящее материал и не оставляющее разводов и налёта;
Быстро высыхает;
Благодаря системе QUICK & EASY это средство быстро, точно, просто в применении и расходуется без остатка;
Предназначено для всех водостойких поверхностей, расположенных выше пола, в административных зданиях. школах, универсальных магазинах и т.п.
INOR
Химические средства:

MOBELPFLEGE
Эффективная система по уходу за мебелью, содержащая бальзам, для очистки деревянных поверхностей внутри помещений: необработанных, окрашенных морилкой или покрытых лаком;
Облегчает удаление пыли при последующей уборке. Устраняет отпечатки пальцев, а также пятна от жира и грязи. Ухаживает за материалом, освежает цвет и придаёт блеск;
Минимальный расход (2 мл на 1 кв. м. поверхности).

Очиститель для сохранения блеска;
Покрывая всю поверхность, обладает исключительным чистящим эффектом;
Полное сохранение блеска без образования налёта и разводов;
Быстро высыхает;
Применяется на всех моющихся блестящих поверхностях;
Обладает приятным запахом.
SR 13

Кухня (рестораны, кафе, бары)

Проблемы:
Жир на полу, стенах и рабочих поверхностях (размножение бактерий, скользко, налипание пыли на жирную поверхность);
Пригоревшее масло и жир на гриле, посуде и т.п. (очень сложные загрязнения, требующие много времени на очистку);
Ручная и механизированная мойка посуды;
Экономичность средств (большое количество объектов для ежедневной уборки, следовательно, чем меньше расход, тем лучше для клиента);
Безопасность для материалов.

Легко и быстро удаляет масла и жиры минерального, растительного и животного происхождения;
Не образует пену и обладает нейтральным запахом;
Применяется на всех водостойких щелочеустойчивых напольных покрытиях;
Может быть использовано для очищения оборудования.
TANIN
Химические средства:

Специально разработанное средство для промышленных кухонь, ресторанов, отелей, закусочных и кейтеринг-предприятий; Среди прочего может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях и других предприятиях по переработке продуктов питания на поверхностях из нержавеющей стали, стекла, плитки, камня, пластика и т.п.;
Предназначено для мытья полов, рабочих поверхностей, стен, гриля и плит, вытяжек, конвекционных автоматов, сковородок, кастрюль и котлов;
Не использовать на алюминиевых, эмалированных и не устойчивых к воздействию щёлочи поверхностях!
GASTRO speed

Без дополнительных усилий быстро и полностью удаляет жирные загрязнения, а также затвердевший нагар от выпечки и жарения;
Идеально подходит для очистки конвектоматов, вытяжек, печей-гриль, оборудования для выпечки и жарения из стали.
GRILL

Жидкое средство для устранения смолистого нагара от копчения;
Легко растворяет смолянистые загрязнения и нагар от копчения, а также жирные и белковые загрязнения;
Предназначен для чистки сравнительно щелочеустойчивых поверхностей любого рода на предприятиях, производящих пищевую продукцию;
Прекрасно подходит для применения в аппаратах высокого и низкого давления;
Образует устойчивый, плотный слой пены;
Обладает дезинфицирующим действием.
RHE 720

Средство для мытья посуды;
Удаляет жир, очень экономично, способствует быстрому высыханию посуды;
Прошло дерматологические тесты, не раздражает кожу;
Подходит для всех видов посуды.
Manual Dishwashing N°5

ENERGY Super
Чистящий концентрат с очень высокой производительностью, для жесткой воды и тяжелых условий.

Средство для тщательного ополаскивания с высокой производительностью, для воды любой степени жесткости.
BRILLANT Matic

Mikrobac forte
Дезинфицирующее средство с моющим эффектом для твердых поверхностей и оборудования; Нейтрализует запахи на кухне.

Полы (холл, залы)

Различная грязь (необходимо постоянно мыть полы, чтобы грязь не въедалась в поверхность);
Большая проходимость (очень большой износ дорогих напольных поверхностей);
Ручная и механизированная уборка;
Экономичность средств (большое количество объектов для ежедневной уборки, следовательно, чем меньше расход, тем лучше для клиента);
Безопасность для материалов.
Проблемы:

Ежедневно:
Ручная уборка (моп + ведро)
Механизированная уборка (поломоечная машина)
Генеральная уборка (размывка):
Роторная или поломоечная машины
Защита поверхности пола:
Защита с помощью специальных составов или кристаллизация (для мрамора).
Технологии:

Быстро и без труда удаляет старые многослойные восковые плёнки и реэмульгаторы, а также трудноудаляемые загрязнения;
Применимо на всех щелочеустойчивых напольных покрытиях;
Эффективно уже в 0,5% растворе;
Слабо пенится;
Обладает приятным запахом.
GR „S“
Химические средства:

Легко удаляет истёртые восковые и полимерные слои;
Не оказывает негативного действия на материал;
Отличается коротким временем воздействия и незначительным пенообразованием;
Идеально подходит для легко повреждаемых напольных покрытий, например линолеума и резины.
LINAX PLUS

Универсальный очиститель с прекрасным эмульгирующим действием при масляных и жирных загрязнениях; Обладает приятным запахом;
Не вызывает раздражений кожи;
Идеально подходит для очистки дверей, стекла, поверхностей с синтетическим покрытием, кафеля, покрытого лаком дерева и металлических предметов.
AZ 70

Мыльное чистящее средство на основе льняного масла;
После вытирания оставляет на обработанной поверхности тонкий ухаживающий за напольным покрытием слой;
Придаёт поверхности не только матовый внешний вид, но и делает ее нескользкой;
Применимо в спортивных залах;
Одновременно снижает возможность повторного загрязнения;
Применяется на всех водоустойчивых поверхностях, в том числе и через поломоечные машины.
VIONET

Специальная дисперсия, применяемая для всех видов полов с повышенной необходимостью в надёжности покрытия, таких как, например, спортзалы и фитнес-центры.
B 250 SPORT

LONGLIFE stone
Специальная комбинация новых полимеров и воска обеспечивает чрезвычайно хорошую износостойкую пленку и максимальный блеск;
«LONGLIFE stone» образует противоскользящую пленку, которая очень эффективна против полос, оставляемых подошвами обуви и тележками, а также предотвращает новые загрязнения;
Подходит для всех видов водонепроницаемых напольных покрытий, кроме необработанных деревянных и полированных покрытий из натурального камня.

Средство для заполнения пор, отличающееся продолжительным действием и высокой устойчивостью к воздействию чистящих средств и воды;
Защитный слой, который оно оставляет, сохраняется в значительной степени также и при глубокой чистке;
Применим для всех пористых поверхностей, способных к впитыванию, кроме резиновых.
POLYMER

Санитарная зона

трудные задачи
интенсивно / ежедневно
ежедневно/ щелочи
Средства по зонам уборки:

Грязные плиточные швы;
Соли жесткости (серый или белый налет на арматуре или вокруг нее);
Ржавчина (поверхности желтеют со временем, подтекает слив воды, плохая вентиляция);
Экономичность средств (большое количество объектов для ежедневной уборки, следовательно, чем меньше расход, тем лучше для клиента);
Безопасность для материалов.
Проблемы:

Ежедневно:
Влажная уборка не менее трех раз в день
Генеральная уборка (от одного раза в неделю до одного раза в месяц):
Очистка производится с помощью ротора (если позволяет площадь объекта) или вручную.
Технологии:

BR 75
на основе фосфорной кислоты (приблизительно 25%!)
уровень pH 0,5 / 1,5
ПАВ работают как загустители
Рекомендован для:
трудных задач/областей с сильными загрязнениями
бассейны
душевые кабины
вертикальные поверхности
железистые материалы (замедляет коррозию)
ржавчина и кровь
Химические средства:

Tasonil ultra fresh
основан на фосфорной и лимонной кислоте
уровень pH 0,5 / 3,0
загуститель
Рекомендован для:
всех санитарно-гигиенических областей
быстрое очищение
все устойчивые к кислотам поверхности
вертикальные поверхности

Santan plus
основан на фосфорной и лимонной кислоте
уровень pH 0,5 / 2,5
система Quick&Easy (прост в обращении и нет химического контакта)
спрей
Рекомендован для:
для всех санитарно-гигиенических областей
поверхности кроме пола
«готов к употреблению»