Зеленые корма

Содержание

Слайд 2

План лекции:

Значение зеленых кормов в питании животных
Естественные кормовые угодья
Посевные травы в кормлении

План лекции: Значение зеленых кормов в питании животных Естественные кормовые угодья Посевные травы в кормлении животных
животных

Слайд 3

1. Значение зеленых кормов в питании животных

Зелёные корма — трава естественных и

1. Значение зеленых кормов в питании животных Зелёные корма — трава естественных
сеяных пастбищ, растения, высеваемые на зелёный корм, ботва корнеплодов и др. Составляют основу рационов жвачных животных в летний период.
В рационах летнего периода зеленые корма занимают до 80-85%, а в годовой  структуре  кормового баланса на долю зеленых кормов приходится 30-35% по питательности

Слайд 4

ГОСТ 23153-78

ЗЕЛЕНЫМ КОРМОМ называется надземная часть зеленых кормовых растений, скармливаемая животным в

ГОСТ 23153-78 ЗЕЛЕНЫМ КОРМОМ называется надземная часть зеленых кормовых растений, скармливаемая животным в свежем виде.
свежем виде.

Слайд 5

К зеленым кормам относятся:

травы естественных и окультуренных лугов и пастбищ,
сеяные злаковые

К зеленым кормам относятся: травы естественных и окультуренных лугов и пастбищ, сеяные
и бобовые травы,
посевы смешанных трав,
ботва корнеплодов,
гидропонный корм

Слайд 6

Отличительная особенность зеленых кормов - высокое содержание влаги (70-85%).
Сухое вещество зеленых

Отличительная особенность зеленых кормов - высокое содержание влаги (70-85%). Сухое вещество зеленых
кормов богато протеином, минеральными веществами и витаминами.
В среднем в сухом веществе содержится 15-25% сырого протеина, 4-5 %- сырого жира, 15-18% - сырой клетчатки, до 45% - БЭВ и 8-11% сырой золы.

Слайд 7

По содержанию энергии и переваримого протеина сухое вещество зеленых кормов близко к

По содержанию энергии и переваримого протеина сухое вещество зеленых кормов близко к
растительным концентратам, но превосходит их по биологической ценности протеина и содержанию витаминов.
В процессе вегетации растений их питательная ценность меняется: снижается содержание протеина, каротина и повышается - клетчатки вследствие чего снижаются переваримость питательных веществ и энергетическая ценность.

Слайд 8

Зеленый корм обладает диетическими свойствами

Содержит эстрогены, которые повышают продуктивность и репродуктивные качества

Зеленый корм обладает диетическими свойствами Содержит эстрогены, которые повышают продуктивность и репродуктивные
самцов и самок.
Благодаря сочности и аромату поедаемость зеленого корма высокая (взрослый крупный рогатый скот – до 90 кг).
На пастбищах скот потребляет меньше травы: на хороших до 70 кг, средних до 50 и плохих до 20 – 30 кг, остальное количество – в виде зеленой подкормки в кормушках

Слайд 9

Высокое содержание кальция, фосфора и каротина способствует накоплению витамина А в организме

Высокое содержание кальция, фосфора и каротина способствует накоплению витамина А в организме
животных
Зеленая трава богата и другими витаминами, особенно С, Е, К. Питательные вещества в траве находятся в легкопереваримой и легкоусвояемой форме

Слайд 10

Академик А. Д. Синещеков (1963) установил, что на переваривание 1 кг сухих

Академик А. Д. Синещеков (1963) установил, что на переваривание 1 кг сухих
веществ травы затрачивается пищеварительных соков в 1,5 раза меньше, чем на переваривание 1 кг концентратов, и в 3 раза меньше, чем на переваривание 1кг сена.
Органические вещества, содержащиеся в траве, жвачные животные переваривают в среднем 75 – 85%, лошади 50 – 60%, свиньи 40 – 50%.

Слайд 11

Питательная ценность зеленых кормов зависит

от ботанического состава трав,
условий и места их произрастания,
агротехники

Питательная ценность зеленых кормов зависит от ботанического состава трав, условий и места
выращивания,
фазы вегетации,
цикла стравливания пастбищ.

Слайд 12

2. Естественные кормовые угодья

2. Естественные кормовые угодья

Слайд 13

Естественные кормовые угодья подразделяются на:

Тундровые,
Лесотундровые,
Лесные,
Лесо-степные,
Степные,
Полупустынные,
Пустынные,
Горные,
Альпийские,
Пойменные,
Болотные.

Естественные кормовые угодья подразделяются на: Тундровые, Лесотундровые, Лесные, Лесо-степные, Степные, Полупустынные, Пустынные, Горные, Альпийские, Пойменные, Болотные.

Слайд 14

Лесная и лесо–степная зона

Травостой малопродуктивный, представлен мятликом луговым, овсяницей красной и луговой,

Лесная и лесо–степная зона Травостой малопродуктивный, представлен мятликом луговым, овсяницей красной и
колосок душистый, лисохвост, одуванчик лекарственный, подорожник, клевер белый и розовый и др.
Урожайность до 100ц/га

Слайд 15

1 кг сухих веществ травы культурного луга

в начале колошения находится 1,13 корм.

1 кг сухих веществ травы культурного луга в начале колошения находится 1,13
ед. с содержанием 115 г переваримого протеина;
при полном цветении – соответственно 0,86 и 65;
после созревания семян – 0,49 и 33.
С возрастом в растениях увеличивается содержание клетчатки, они обогащаются инкрустирующими веществами (кутин, лигнин, суберин), вследствие чего понижается переваримость корма

.

Слайд 16

Важными показателями качества травостоя являются отсутствие вредных и ядовитых трав, заболевания растений

Важными показателями качества травостоя являются отсутствие вредных и ядовитых трав, заболевания растений
(фузариоз, пятнистость листьев, спорынья, ржавчина, мучнистая роса и др.).
При поедании вредных и ядовитых растений возникает отравление или снижается качество продукции.

Слайд 17

Ландыш майский вех ядовитый белена черная чемерица лобеля волчье лыко донник лекарственный вороний

Ландыш майский вех ядовитый белена черная чемерица лобеля волчье лыко донник лекарственный вороний глаз
глаз

Слайд 18

Вредные и ядовитые растения

Действуют на нервную систему - параличи, угнетение или

Вредные и ядовитые растения Действуют на нервную систему - параличи, угнетение или
возбуждение (болиголов, белена, вех, дурман, хвощ и др.)
Поражают ж.к.т., почки, сердце, дыхательную систему (калужница, лютик, молочай, др.)

Слайд 19

Питательная ценность травы составляет:

1кг травы лугостепного пастбища -0,28ЭКЕ, 28г переваримого протеина,
1кг

Питательная ценность травы составляет: 1кг травы лугостепного пастбища -0,28ЭКЕ, 28г переваримого протеина,
травы пойменного пастбища -0,29ЭКЕ, 26г переваримого протеина,
1кг травы лесного пастбища -0,25ЭКЕ, 20г переваримого протеина,

Слайд 20

Культурные луга и пастбища

Это высокопродуктивные кормовые угодья. Они создаются с учетом научно-обоснованным

Культурные луга и пастбища Это высокопродуктивные кормовые угодья. Они создаются с учетом
системам агротехники, ухода и рационального использования.
Сеянные пастбища могут быть злаковыми, бобовыми и смешанными

Слайд 21

При подборе травосмесей учитывают:

Экологические условия местности,
Хозяйственно – экономические требования и направление продуктивности,
Особенности

При подборе травосмесей учитывают: Экологические условия местности, Хозяйственно – экономические требования и
многолетних растений (устойчивость к стравливанию, долголетие, отавность)

Слайд 22

Загонная система пастьбы

Загонная система пастьбы

Слайд 23

Пастбища разбивают на участки — загоны — и используют их в определённой

Пастбища разбивают на участки — загоны — и используют их в определённой
последовательности (в каждом загоне
пасут 1—6 суток).
В течение лета каждый загон стравливают по несколько раз.
Однократное использование загонов называется циклом стравливания
Размеры загонов устанавливают в зависимости от состояния травостоя, вида и поголовья животных в хозяйстве. В среднем на естественных пастбищах в расчете на 100 голов крупного рогатого скота размер загонов устанавливают от 10 до 16 га, в расчете на 100 овец – от 2 до 3 га
Выпас скота следует начинать, когда растения достаточно разовьются и окрепнут. При запаздывании с началом выпаса, как и при преждевременной пастьбе, продуктивность пастбищ снижается.
При стойлово-пастбищной системе содержания животных пасут с весны (с фазы выхода в трубку злаков и образования
боковых побегов у бобовых и разнотравья) до осени.

Слайд 24

Достоинства загонной системы пастьбы

при загонной пастьбе по сравнению с вольной повышается удой

Достоинства загонной системы пастьбы при загонной пастьбе по сравнению с вольной повышается
молока на 15 – 17%,
уменьшается потребность в пастбищной площади не менее чем на 20 – 30%,
предупреждается распространение гельминтозных заболеваний.
обеспечение скота в течение всего пастбищного периода сочным зеленым кормом

Слайд 25

Уход за пастбищами после стравливания

Подкашивание травы,
Разравнивание навоза,
Полив,
Подкормка удобрениями,
При необходимости подсев трав.
Отрастание

Уход за пастбищами после стравливания Подкашивание травы, Разравнивание навоза, Полив, Подкормка удобрениями,
травы наступает через 25-30 дней.

Слайд 26

Выпас начинают примерно в начале второй половины мая.

К началу стравливания высота

Выпас начинают примерно в начале второй половины мая. К началу стравливания высота
травостоя в среднем должна быть:
на суходольных пастбищах и в долинах мелких рек – 10 – 15 см;
на природных низинных и многолетних сеяных пастбищах – 15 – 18 см;
на заливных, лесных и многолетних сеяных пастбищах по низинным лугам – 12 – 20 см.

Слайд 27

Перевод на пастбищное содержание должен быть постепенным

Продолжительность переходного периода колеблется от

Перевод на пастбищное содержание должен быть постепенным Продолжительность переходного периода колеблется от
одной до двух недель.
При кормлении одними сухими кормами (сеном) в стойловый период срок перевода удлиняется, при кормлении корнеклубнеплодами и силосом – сокращается.
В первые дни коров пасут недолго (2 – 4 часа) и выгоняют на пастьбу, предварительно покормив сухими кормами – сеном, соломенной ре5зкой; голодный скот жадно набрасывается на траву и от молодой, очень водянистой травы заболевает иногда тимпанией.

Слайд 28

В рационе коров при переходе от стойлового к пастбищному кормлению должно содержаться

В рационе коров при переходе от стойлового к пастбищному кормлению должно содержаться
1 – 2 кг сена или соломы, или 5 – 6 кг сенажа. Это позволяет полностью обеспечить животных клетчаткой, сухими веществами, что препятствует нарушению процессов пищеварения, снижению молочности и жирности молока. Особое внимание обращают на обеспеченность животных минеральными веществами: магнием, поваренной солью, кобальтом и цинком. При нарушении минерального обмена возможно заболевание – пастбищная тетания.

Слайд 29


В последующие дни время пастьбы увеличивают, а подкормку сокращают, если пастбищного корма

В последующие дни время пастьбы увеличивают, а подкормку сокращают, если пастбищного корма
достаточно. В распорядке дня на пастбищный период должна быть предусмотрена пастьба коров не менее 10 – 12 часов в сутки.

Слайд 30

Животных выгоняют на пастбище преимущественно в утренние и вечерние часы суток. Осенью выпас

Животных выгоняют на пастбище преимущественно в утренние и вечерние часы суток. Осенью
скота на пастбище заканчивают за 2 – 3 недели до наступления устойчивых заморозков.

Слайд 31

Естественные пастбища в большинстве случаев дают зеленый корм неравномерно в течение пастбищного

Естественные пастбища в большинстве случаев дают зеленый корм неравномерно в течение пастбищного
сезона. Особенно острый недостаток корма наблюдается во второй половине лета, когда рост травы замедляется, отрастание травы идет медленно.
Для обеспечения животных достаточным количеством сочного корма в течение всего пастбищного периода в хозяйствах, на промышленных фермах и комплексах создают зеленый конвейер

Слайд 32

Зеленый конвейер

Зеленый конвейер

Слайд 33

Зеленый конвейер

Набор культур, их чередование, сроки использования зависят от конкретных почвенно- климатических

Зеленый конвейер Набор культур, их чередование, сроки использования зависят от конкретных почвенно-
условий и способа содержания животных (пастбищный, стойлово-пастбищный, стойлово-лагерный и стойловый )

Слайд 34

3. Посевные травы в кормлении животных

3. Посевные травы в кормлении животных

Слайд 35

Зеленый корм полевых культур зеленого конвейера обычно скармливают из кормушек

Зеленый корм полевых

Зеленый корм полевых культур зеленого конвейера обычно скармливают из кормушек Зеленый корм
культур зеленого конвейера обычно скармливают из кормушек

Слайд 36

При выборе растений на зеленый корм следует учитывать:

Урожайность,
Питательность,
Поедаемость,
Продолжительность вегетационного периода,
Влияние на качество

При выборе растений на зеленый корм следует учитывать: Урожайность, Питательность, Поедаемость, Продолжительность
продукции

Слайд 37

Оптимальные сроки скашивания трав зеленого конвейера

Злаковых –стеблевания, начало цветения,
Бобовых – бутонизации, начало

Оптимальные сроки скашивания трав зеленого конвейера Злаковых –стеблевания, начало цветения, Бобовых – бутонизации, начало цветения,
цветения,

Слайд 38

Содержание корм. ед. и протеина в 1 ц сухого вещества бобовых трав

Содержание корм. ед. и протеина в 1 ц сухого вещества бобовых трав

Слайд 39

Содержание корм. ед. и протеина в 1 ц сухого вещества злаковых трав

Содержание корм. ед. и протеина в 1 ц сухого вещества злаковых трав

Слайд 40

Содержание клетчатки в сухом веществе бобовых трав, %

Содержание клетчатки в сухом веществе бобовых трав, %

Слайд 41

Содержание клетчатки в сухом веществе злаковых трав, %

Содержание клетчатки в сухом веществе злаковых трав, %

Слайд 42

Растения наиболее часто используемые на зеленый корм:

Бобовые:
Люцерна, клевер,
эспарцет, донник, горох, вика,

Растения наиболее часто используемые на зеленый корм: Бобовые: Люцерна, клевер, эспарцет, донник,
рапс и др.
Злаковые:
овсяница луговая, ежа сборная, кукуруза, сорго, озимая рожь и пшеница и др.

Смешанные:
Вико- овсяная смесь,
горохо - овсяная смесь,
горохо-ячменная смесь,
клеверотимофеечная смесь

Слайд 46

Ботва корнеплодов

Ботва корнеплодов обладает достаточно высокой питательностью. В 1 кг ботвы содержится

Ботва корнеплодов Ботва корнеплодов обладает достаточно высокой питательностью. В 1 кг ботвы
0,12-0,14 кормовых ед., 13-21 г переваримого протеина и 16-25 г клетчатки.

Слайд 47

Ботва корнеплодов

Скармливается в свежем, сушеном и силосованном виде.
Может вызывать диарею, поэтому добавляют

Ботва корнеплодов Скармливается в свежем, сушеном и силосованном виде. Может вызывать диарею,
мел (1г мела на 1кг корма)
Норма скармливания:
Коровы - до 20 кг, молодняк - до 8-10кг,
Овцам и свиньям – до 4кг