Содержание

Слайд 2


Цитология – наука, изучающая клетку. (Греч. Kytos – вместилище, клетка и logos

Цитология – наука, изучающая клетку. (Греч. Kytos – вместилище, клетка и logos – учение)
– учение)

Слайд 3

1665 г. Английский ученый Роберт Гук рассмотрел оболочки растительной клетки.

1665 г. Английский ученый Роберт Гук рассмотрел оболочки растительной клетки.

Слайд 4

Нидерландский ученый Антоний ван Левенгук в 1674 году наблюдал некоторых простейших и

Нидерландский ученый Антоний ван Левенгук в 1674 году наблюдал некоторых простейших и отдельные клетки животных.
отдельные клетки животных.

Слайд 5

Особенности живых клеток

Особенности живых клеток

Слайд 6

Все клетки живых организмов сходны по химическому составу

Все клетки живых организмов сходны по химическому составу

Слайд 7

Химический состав клетки:

вещества

органические

неорганические

минеральные
соли

вода

белки

жиры

углеводы

нуклеиновые
кислоты

Химический состав клетки: вещества органические неорганические минеральные соли вода белки жиры углеводы нуклеиновые кислоты

Слайд 8

Химический состав клетки:

1. Макроэлементы (1-98% всего состава): О, С, Н, N, Р,

Химический состав клетки: 1. Макроэлементы (1-98% всего состава): О, С, Н, N,
Са
2. Микроэлементы (0,01%): S, К,Na, Сl, Mg, Fe
3. Ультрамикроэлементы (менее 0,01%): Mn, I, Br, F, Zn, Cu, В и др.

Слайд 9

Неорганические вещества клетки

Вода
60 – 98 %

Минеральные соли
1 – 1,5 %

Неорганические вещества клетки Вода 60 – 98 % Минеральные соли 1 – 1,5 %

Слайд 10

Вода:

Является универсальным растворителем;
Определяет объем и тургор клеток и тканей;
Является средой, где протекают

Вода: Является универсальным растворителем; Определяет объем и тургор клеток и тканей; Является
хим. Реакции;
Является катализатором;
Является участником всех реакций гидролиза;
Составляет внутреннюю среду организма

Слайд 11

Минеральные вещества

В клетках в виде ионов
Создают кислую и щелочную реакцию среды;
Активизируют деятельность

Минеральные вещества В клетках в виде ионов Создают кислую и щелочную реакцию
ферментов;
Способствуют проведению нервных импульсов и возбудимости клетки;
Участвуют в свертывании крови;
Входят в состав хлорофилла, гормонов тироксина, инсулина, гемоглобина, костей

Слайд 12

Органические вещества клетки

Углеводы

Липиды (ЖИРЫ)

Белки

Нуклеиновые кислоты

Органические вещества клетки Углеводы Липиды (ЖИРЫ) Белки Нуклеиновые кислоты

Слайд 13

Углеводы важнейший компонент органических веществ клетки

Углеводы важнейший компонент органических веществ клетки

Слайд 14

Благодаря углероду возможно образование таких сложных и разнообразных соединений , как

Благодаря углероду возможно образование таких сложных и разнообразных соединений , как органические вещества
органические вещества

Слайд 15

УГЛЕВОДЫ:

Сахаристые или сахороподобные вещества с общей формулой Cn (H2O)m
В кл. животных –

УГЛЕВОДЫ: Сахаристые или сахороподобные вещества с общей формулой Cn (H2O)m В кл.
1-3%; в кл. растений до 90%
Являются основным строительным и запасным питательным веществом растительной клетки
Простые углеводы – моносахариды и дисахариды
Сложные углеводы - полисахариды

Слайд 16

Моносахариды и дисахариды

Моносахариды – глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза
Дисахариды – сахароза, лактоза
Бесцветные кристаллические

Моносахариды и дисахариды Моносахариды – глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза Дисахариды – сахароза,
вещества, хорошо растворимые в воде, имеют сладкий вкус

Слайд 17

Полисахариды

Полисахариды – крахмал, гликоген, целлюлоза
Слабо растворимы или нерастворимы в воде
Образованы из моносахаридов,

Полисахариды Полисахариды – крахмал, гликоген, целлюлоза Слабо растворимы или нерастворимы в воде
в частности из глюкозы, и при гидролизе образуют глюкозу

Слайд 18

Липиды – это нерастворимые в воде жироподобные вещества, входящие в состав всех

Липиды – это нерастворимые в воде жироподобные вещества, входящие в состав всех живых клеток
живых клеток

Слайд 19

ЛИПИДЫ:

Сложные эфиры глицерина (или других спиртов) и высших жирных кислот
Образуют триглицериды (жиры

ЛИПИДЫ: Сложные эфиры глицерина (или других спиртов) и высших жирных кислот Образуют
и масла), фосфолипиды, воски, стериды (холестерин, стероидные гармоны).
В клетктах от 5 до 90%
Являются компонентами витаминов D, Е; источником воды в клетке; запасным питательным веществом

Слайд 20

Функции липидов:

Энергетическая (1 г жира дает 38,9 кДЖ)
Строительная (фосфолипиды входят в состав

Функции липидов: Энергетическая (1 г жира дает 38,9 кДЖ) Строительная (фосфолипиды входят
мембранных структур клеток)
Защитная
Терморегуляторная
Гормональная (стероиды, гармоны)

Слайд 21

Белки

Белки

Слайд 22

БЕЛКИ

Полимеры с большой молекулярной массой, состоящей из 20 различных аминокислот
Аминокислоты соединены друг

БЕЛКИ Полимеры с большой молекулярной массой, состоящей из 20 различных аминокислот Аминокислоты
с другом пептидной связью, поэтому белки часто называют пептидами
Белки каждого организма строго специфичны, что выражается в различном количестве и порядке чередования аминокислот

Слайд 23

Первичные белки

Последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Эта последовательность определяется наследственной программой каждого

Первичные белки Последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Эта последовательность определяется наследственной программой каждого организма.
организма.

Слайд 24

Вторичные белки

Определенная компоновка полипептидной цепи за счет водородных связей, возникающих между атомами

Вторичные белки Определенная компоновка полипептидной цепи за счет водородных связей, возникающих между атомами водорода и кислорода.
водорода и кислорода.

Слайд 26

Третичные белки

Пространственная конфигурация α-Спирали в виде компактных глобул
Поддерживается за счет ковалентных, ионных

Третичные белки Пространственная конфигурация α-Спирали в виде компактных глобул Поддерживается за счет
дисульфидных и водородных связей

Слайд 27

Четвертичная структура белка

Суперструктура, образующаяся при взаимодействии нескольких полипептидных молекул.

Четвертичная структура белка Суперструктура, образующаяся при взаимодействии нескольких полипептидных молекул.

Слайд 28

Функции белков:

Ферментативная
Строительная
Транспортная
Защитная
Регуляторная

Функции белков: Ферментативная Строительная Транспортная Защитная Регуляторная

Слайд 29

Нуклеиновые кислоты - это высокомолекулярные органические соединения. Впервые они были обнаружены в

Нуклеиновые кислоты - это высокомолекулярные органические соединения. Впервые они были обнаружены в
ядрах клеток, отсюда и получили соответствующее название (нуклеус — ядро).

Слайд 30

Нуклеиновые кислоты

Два типа кислот: ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота).
Это биополимеры,

Нуклеиновые кислоты Два типа кислот: ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота).
мономерами которых являются нуклеотиды.
Нуклеотид = остаток фосфорной кислоты+ углевод рибозы (в РНК) или дезоксорибозы (в ДНК) + 4 азотистых основания.
Количество нуклеотид может достигать 30000.

Слайд 31

Формула Нуклеотида

Формула Нуклеотида

Слайд 32

Два типа нуклеиновых кислот выделяют, исходя из разных видов пентозы, присутствующей в

Два типа нуклеиновых кислот выделяют, исходя из разных видов пентозы, присутствующей в
нуклеотиде: рибонуклеиновые кислоты (РНК) содержат рибозу(C5H10O5), а дезоксирибонуклеиновые (ДНК) — дезоксирибозу(C5H10O4 ).

Слайд 33

4 Азотистых основания:

Аденин (А)
Гуанин (Г)
Цитозин (ц)
Тимин (Т) – в ДНК или Урацил

4 Азотистых основания: Аденин (А) Гуанин (Г) Цитозин (ц) Тимин (Т) –
(У) – в РНК

Слайд 34

Азотистые основания могут образовывать между собой водородные связи попарно:
А=Т (в ДНК) или

Азотистые основания могут образовывать между собой водородные связи попарно: А=Т (в ДНК)
А=У (в РНК) образуют две связи (=)
Ц≡Г образуют три связи (≡)
Парные связи между которыми возникают водородные связи называются комплементарными

Слайд 35

ДНК

Молекула ДНК состоит из двух полинуклеотидных цепей, свитых вместе вокруг одной продольной

ДНК Молекула ДНК состоит из двух полинуклеотидных цепей, свитых вместе вокруг одной
оси, в результате чего образуется двойная спираль. 

Слайд 36

В клетках ДНК находится в ядре
Способна к самоудвоению – репликации. ДНК раскручивается

В клетках ДНК находится в ядре Способна к самоудвоению – репликации. ДНК
с одного конца и на каждой цепи синтезируется новая цепь по принципу комплементарности. Т.о. в новых двух молекулах ДНК одна цепь остается исходной материнской, а вторая – новой дочерней.

Слайд 37

синтез ДНК и получил название репликации (удвоения): каждая молекула ДНК как бы

синтез ДНК и получил название репликации (удвоения): каждая молекула ДНК как бы
сама себя удваивает. Иными словами, каждая нить ДНК служит матрицей, а ее удвоение называется матричным синтезом.

Слайд 38

ФУНКЦИИ ДНК:

Роль ДНК заключается в хранении, воспроизведении и передаче из поколения в

ФУНКЦИИ ДНК: Роль ДНК заключается в хранении, воспроизведении и передаче из поколения
поколение на­ следственной информации. ДНК несет в себе закодированную информацию о последовательности аминокислот в белках, синтезируемых клеткой.
На матрице ДНК идет синтез РНК

Слайд 39

РНК

Молекулы РНК состоят из одной полипептидной цепи, которая может иметь спиральные участки,

РНК Молекулы РНК состоят из одной полипептидной цепи, которая может иметь спиральные
образовывать петли, приобретать различную конфигурацию.

Слайд 40

Находится в ядре, цитоплазме, хлоропластах, митохондриях, рибосомах.
Существует несколько видов РНК

Находится в ядре, цитоплазме, хлоропластах, митохондриях, рибосомах. Существует несколько видов РНК

Слайд 41

Транспортная Т-РНК

Переносит аминокислоты к месту синтеза белка на рибосомы
Молекулы т-РНК самые короткие

Транспортная Т-РНК Переносит аминокислоты к месту синтеза белка на рибосомы Молекулы т-РНК
и состоят из 76 — 85 нуклеотидов

Слайд 42

Информационная и-РНК

Переносит информацию о структуре белка от ДНК на рибосомы
Размер этих РНК

Информационная и-РНК Переносит информацию о структуре белка от ДНК на рибосомы Размер
зависит от длины участка ДНК, на котором они были синтезированы. Молекулы мРНК могут состоять из 300 — 30 000 нуклеотидов

Слайд 43

Рибосомная р-Рнк

Строят тело рибосом
Молекулы р-РНК относительно невелики и состоят из 3 —

Рибосомная р-Рнк Строят тело рибосом Молекулы р-РНК относительно невелики и состоят из
5 тыс. нуклеотидов 

Слайд 44

РНК

Все виды РНК синтезируются в ядре клетки по тому же принципу комплементарности

РНК Все виды РНК синтезируются в ядре клетки по тому же принципу
на одной из цепей ДНК. Значение РНК состоит в том, что они обеспечивают синтез в клетке специфических для нее белков.

Слайд 45

АТФ - аденозинтрифосфат

Нуклеотид состоящий из рибозы, аденина и трех остатков фосфорной кислоты,

АТФ - аденозинтрифосфат Нуклеотид состоящий из рибозы, аденина и трех остатков фосфорной
между которыми имеются две макроэргические связи.
Имя файла: 9-5-(1).pptx
Количество просмотров: 32
Количество скачиваний: 0