Функции белков в организме

Типы и функции:
1. Регуляторная функция
2. Защитная
3. Двигательная
4. Структурная
5. Транспортная
6. Запасающая
7. Рецепторная
8. Антибиотики
9. Ферменты

Регуляторная функция
Гормоны — биологически активные вещества органической природы, вырабатывающиеся в специализированных клетках желёз внутренней секреции, поступающие в кровь, связывающиеся с рецепторами клеток-мишеней и оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции.
Их функции:
1. Регулируют метаболизм
2. Вызывают чувство голода и насыщения
3. Вызывают половое влечение
4. Влияют на настроение
5. Подготавливают организм к работе
6. Стимулируют рост
7. Стимулируют нервную систему
Специальные белки регулируют активность других белков, могут регулировать интенсивность транскрипции генов.

Защитная функция белков
1. Связывание токсинов белковыми молекулами может обеспечивать их детоксикацию.
2. Если в организм поступили возбудители болезней, то в специализированных органах вырабатываются специальные белки – антитела, которые связывают и обезвреживают возбудителей.
3. Также существуют лизоцимы — белки-ферменты, которые разрушают стенки бактерий путём гидролиза их компонентов.

Двигательная функция
1. Специальные белки динеины и кинезины проводят транспортировку молекул вдоль микротрубочек с использованием гидролиза АТФ в качестве источника энергии. Динеины переносят молекулы и органоиды из периферических частей клетки по направлению к клеточному центру, кинезины — в противоположном направлении.
2. Белки актин и миозин обеспечивают сокращение мышечных волокон. Они приближаются к центру клетки по актиновым нитям, обеспечивая её сокращение.

Структурная функция
1. Белки участвуют в образовании почти всех органоидов клетки.
2. Они образуют цитоскелет, дающий форму клеткам.
3. Входят в состав межклеточного вещества, во многом определяющего структуру тканей.
Представителем белков цитоскелета является кератин. Он входит в состав волос, рогов, копыт и перьев.
Представителем белков межклеточного вещества является эластин. Он помогает тканям восстанавливаться до исходного размера.

Транспортная функция
Белки-переносчики связывают, подобно ферментам, каждую переносимую молекулу или ион, осуществляя активный транспорт с использованием энергии АТФ.
1. Белок гемоглобин присоединяет кислород и разносит его тканям.
2. Белки осуществляют обмен молекулами через мембрану клетки.

Запасающая функция
К запасающим белкам относятся резервные белки, которые запасаются в качестве источника энергии в семенах растений и яйцеклетках животных.

Рецепторная функция
В мембранах клеток находятся специальные белки, осуществляющие рецепторные функции. Если с этими белками взаимодействовали химические вещества, свет или механическое воздействие, то сигнал от этих белков идёт на другие клеточные компоненты.

Антибиотики
Это белки, подавляющие рост прокариостических и простейших клеток.
Антибиотики обычно не воздействуют на вирусы и поэтому бесполезны при лечении заболеваний, вызываемых вирусами.