Некоторые виды и сорта плодовых и ягодных культур, показавшие высокую устойчивость, надежность и декоративность

Результаты зимы 2016/2017
по некоторым видам и сортам плодовых
Начало зимы – ледяной дождь. Январь – минимальная ночная температура -43гр.С
Яблони без повреждений или повреждения минимальные:
Уральское наливное, Горноалтайское, Серебряное копытце, Белый налив, Чулановка, Толунай , Китайка золотая ранняя, Татьянин день.
Повреждения значительные:
Чаровница, Медуница, Кандиль орловский, Подарок Графскому. Все эти деревья после обильного плодоношения не успели подготовиться к зиме.
Груши: Лада, Чижовская, Кафедральная, Рогнеда, Москвичка - повреждения слабые или средние. Видная – сильные повреждения выше уровня снега.
Черешни: В 2016/2017 по уровень снега – отлично, выше плохо. В 2015/2016 – перезимовали хорошо, т.к. зима была мягкая.

Яблоня ‘Уральское наливное’
‘

Яблоня ‘Уральское наливное’ бутоны

Яблоня ‘Горноалтайское’

Плоды яблони ‘Китайка золотая ранняя’ и ‘Серебряное копытце’

Яблоня ‘Комсомолец ’.Сорт выведен И.В.Мичуриным для получения плодов с красной мякотью.

Яблоня ‘Комсомолец в саду’

Яблоня ‘Чаровница’

Какие яблони более надежны в суровых условиях
1.По данным Сусова В.И. лучшими по зимостойкости являются: ‘Грушовка московская’, ‘Серебряное копытце’, ‘Коричное полосатое’, ‘Подарок Графскому’.По сумме факторов:’Очарование’, ‘Орлинка’, ‘Сергиана’, Избранница’, ‘Юный натуралист’, ‘Солнышко’, ‘Кандиль Орловский’, ‘Краса Свердловска’, ‘Вербное’ и ‘Свежесть’
2.Активно в Московской и соседних областях испытываются сорта Свердловской селекционной станции садоводства. Это ‘Горнист’, ‘Розочка’, ‘ВЭМ-Сувенир’, ‘Уралец’, ‘Данила’, ‘Свердловчанин’, ‘Благая весть’,’Первоуральская’, ‘Соковое-3’, ‘Аксёна’, ‘Папироянтарное’ , ‘ВЭМ-Розовый’,’Экранное’, ‘сеянец Персиянки’, ‘Дочь Радуги’ и др.
3.Сорта НИИС им. М.А.Лисавенко : ‘Горноалтайское’, ‘Алтайская красавица’, ‘Толунай’, ‘Баяна’, ‘Мулатка’,’Горный синап’ и др.
4. Южно-Уральский НИИ садоводства и картофелеводства: ‘Чудное’, ‘Братчуд’, ‘Уральское наливное’ и др.

Груша ‘Лада’ и ‘Москвичка’

Цветение груши
У груши нет высокого штамба, нижние ветви расположены около земли.
1.Так удобнее собирать урожай.
2.Ветви защищают штамб от зайцев.
3.Дерево меньше подвержено повреждениям коры ранней весной.

‘Алыча ‘Подарок Санкт-Петербургу’
самый зимостойкий сорт, самобесплоден.
‘

Цветение садового тёрна

Слива домашняя
В Мичуринском саду с 1955 по 2007 г. были испытаны 66 сортов сливы домашней (по данным Сусова В.И.)
-Лучшие по зимостойкости ‘Машенька’, ‘ЭЛС Е-Р’, ‘Дашенька’
-Лучшие по урожайности ‘Скороплодная’, ‘Машенька’ и ‘Скороспелка новая’
-Лучшие по устойчивости к болезням ‘Кооперативная’ и ‘Богатырская’
-Лучшие по вкусу ‘Конфетная’, ‘Кооперативная’, ‘Алёнушка’, ‘Машенька’,’Ренклод Харитоновой’ и ‘Богатырская’
-Наиболее крупные плоды ‘Алёнушка’, ‘Дашенька’, ‘Стенлей’
-По сумме всех признаков лучшим сортом является ‘Машенька’.

Алыча- слива русская
Гибриды уссурийской и китайской сливы с алычой
С 1980 по 2007 г. в Мичуринском саду ТСХА по данным Сусова В.И. были изучены 30 сортов. Лучшие по зимостойкости ‘Владимирская комета’ и ‘Сеянец Ракеты’; лучшие по урожайности ‘Кубанская комета’, ‘Владимирская комета’, ‘Царская’, ‘Шатер’; лучшая по устойчивости к болезням ‘Владимирская комета’; лучшие по вкусу ‘Июльская роза’, ‘Ярило’, ‘Сеянец Кахенты’; наиболее крупные плоды ‘Июльская роза’, ‘Шатёр’, ‘Клеопатра’, ‘Сеянец Ракеты’.
По сумме всех признаков лучшим сортом можно назвать сорт ‘Владимирская комета’.

Зимостойкий фундук бывают сорта или сеянцы с красными и зелеными листьями, особенно яркая окраска в первой половине лета.

Сеянец Пушкинского
начало лета

Гуми-лох многоцветковый
Китай, Япония, Дальний Восток
Необходимо пригибать ветки на зиму и засыпать снегом.

Гуми

Малина
обычная и ремонтантная, урожай с июля до морозов.

Крыжовник
«северный виноград»

Жимолость
самая ранняя ягода, зимостойка, почти не требует ухода

Жимолость цветет

Облепиха – одна из лучших культур для зон рискованного садоводства
лучше выбирать сорта с сухим отрывом ягоды

Облепиха - сорта
Сорта селекции Ботанического сада МГУ им.М.В.Ломоносова – наиболее надежные для Московской области
В моем саду: ‘Ботаническая’, ‘Подарок саду’, ‘Московская красавица’, ‘Московская ананасная’ растут уже 10 лет.
Сорта Алтайской селекции периодически выпадают из-за сильных повреждений коры во время оттепелей. Это ‘Чуйская’, ‘Елизавета’, ‘Теньга’. ‘Ажурная’ пока растет и плодоносит хорошо.

Солнечная ягода
Облепиха может расти на Урале, в Сибири и, конечно, в средней полосе России.
Она - чемпион по количеству витамина Е. Кроме того витамины группы С. Р, К. В, натрий, марганец, кальций, железо ….
Листья содержан серотонин, танины, дубильные вещества…
Я использую листья и ягоды.
Листья – это основа для травяного чая.
Ягоды замораживаю или заготавливаю в виде 100% сока. Сок получается очень концентрированным, зимой его достаточно разбавить водой примерно 1:10, добавить мёд или сахар и получается замечательный поливитаминный солнечный напиток.

Хеномелес
«северный лимон»

Хеномелес ‘Nicoline’

Хеномелес цветение

Хеномелес ‘Fire Dance’

Хеномелес разнообразие

Калина
сорта:’Белорусская №2-31’, ‘Ульгень’, ‘Красный коралл’, ‘Красная гроздь’

Калина осенью

Калина на зиму
Самое простое и полезное – это заморозка ягод на зиму в порционных пакетах. Зимой просто достаем пакет и используем для приготовления любого блюда. Для улучшения вкуса кроме заморозки подходит термическая обработка, но в этом случае уменьшается количество полезных веществ и витаминов, поэтому я рекомендую минимально ее использовать. Многим не нравится лекарственный запах свежих ягод калины, который придает ягодам валериановая и изовалериановая кислоты. При переработке этот характерный запах становится менее заметным. Калина протертая с мёдом:
Плоды калины протереть через сито (можно отжать через марлю или капроновый чулок), смешать с медом (соотношение протертой калины и меда равное по весу) до однородной консистенции, разлить по банкам, закрыть и хранить в прохладном месте. Можно просто размять ягоды калины, не протирая через сито и перемешать с медом. С косточками будет полезнее, но не так вкусно. Хорошо пить с теплой водой или чаем для профилактики и лечения простуд.

Витаминный чай
Сушеные плоды калины, боярышника, шиповника, красной рябины, черной смородины измельчить, насыпать в керамический чайник с толстыми стенками, залить кипятком и дать настояться. Ягоды брать из расчета 1 ст. ложка на стакан кипятка. Пить не более 1-2 чашек за раз. Мед добавить по вкусу. Если взять замороженные ягоды, то вкус напитка будет немного другим. Чай полезен для повышения иммунитета, при вегето-сосудистой дистонии, как мягкое успокаивающее средство. Такой чай не является лекарством, он только помогает организму быть сильнее и улучшает самочувствие.

Калиновка
Сок калины свежевыжатый - 200 мл, мед 150 -200 мл, водка - 1 литр, вода – 200 мл.
Все тщательно перемешать, дать настояться, разлить по бутылям. Хорошо помогает при переохлаждении и простуде, при упадке сил для восстановления работоспособности
Осторожно! Может понизить артериальное давление.

Актинидия коломикта
зимостойкая лиана с плодами-киви, листья и цветы могут повреждаться возвратными весенними заморозками.

Актинидия листья

Бузина черная
сорта: ‘Сампо’, ‘Хашберг’

Голубика

Голубика осенью

Осенняя окраска голубики

Брусника
может давать два урожая: летом и поздно осенью

Лимонник китайский
ягоды и листья обладают тонизирующим и имунностипулирующим действием

Черемуха
виргинская, обыкновенная, сорта: плодовые, декоративно-плодовые и декоративные. Например, ‘Памяти Саламатова’, ‘Сахалинская черная’, ‘Сибирская красавица’, ‘Шуберт’ и др.

Малина Кумберленд
размножается укоренением верхушки побега, лучше на зиму пригибать

Цветение смородины золотистой
Смородина золотистая – плодово-декоративный кустарник. Неприхотлива, выносит сильную жару, засуху, морозы. Долговечна. Может расти на любых почвах. Цветы очень душисты, прекрасный медонос. Используется для ветро- и снегозащиты молодых посадок, как подвой. Ягоды разного цвета : черного, золотистого, гранатового, оранжевого. Созревание постепенное. Для плодоношения нужно не менее двух кустов, т.к. растение перекрестноопыляемое. Есть сорта с более крупными плодами и высокой урожайностью. Размеры взрослого куста – до 2,5 м. в диаметре. Выносит стрижку. Может использоваться для живой изгороди. Красивая осенняя окраска листьев в винно-красных тонах.

Смородина черная и цветная зимостойка, неприхотлива, скороплодна. Лучше выбирать сорта, устойчивые к болезням и вредителям.

Рябина Титан
урожайная, кисло-сладкая с легкой терпкостью,без горечи, получена в результате опыления рябины обыкновенной смесью из пыльцы яблони и груши

Виноград
лучше выбирать самые ранние сорта с повышенной зимостойкостью побегов и корней

Виноград после цветения

Шиповник

Лепестки можно использовать как добавку в варенье (например, из ревеня), цветочно-травяной чай, десерты.

Шиповник плодовый
‘Витаминный ВНИВИ’, ‘Воронцовский’, ‘Рубин’,
‘Шпиль’,‘Яблочный’, ‘Крупноплодный’ и др.

Ирга
Зимостойкость, ежегодное обильное цветение, вкусные и полезные ягоды, яркая осенняя окраска, есть сорта с более крупными ягодами .