Органические вещества клетки - углеводы

Содержание

Слайд 2

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

Это химические соединения, в состав которых входят атомы углерода.
Характерны только для

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА Это химические соединения, в состав которых входят атомы углерода. Характерны
живых организмов

Органические вещества

жиры

белки

углеводы

(липиды)

нуклеиновые кислоты

Слайд 3

Углеводы (или сахариды) –органические вещества, в состав которых входит углерод, кислород, водород.

Углеводы (или сахариды) –органические вещества, в состав которых входит углерод, кислород, водород.

Общая формула углеводов Сn (Н2О)n

Слайд 4

Моно–

Олиго(ди)–

Поли–

С А Х А Р И Д Ы

С3 Триозы (ПВК, молочная

Моно– Олиго(ди)– Поли– С А Х А Р И Д Ы С3
к-та)
С4 Тетрозы
С5 Пентозы (рибоза, фруктоза, дезоксирибоза)
С6 Гексозы (глюкоза, галактоза)

Сахароза (глюкоза+фруктоза)
Мальтоза (глюкоза+глюкоза)
Лактоза (глюкоза+галактоза)

Крахмал
Целлюлоза
Гликоген
Хитин

(М)

(М+М)

(М+М+…+М)

УГЛЕВОДЫ

ПРОСТЫЕ

СЛОЖНЫЕ

У всех углеводов есть карбонильная группа:

Слайд 5

Задание: заполните таблицу, используя текст учебника и дополнительный материал.

Задание: заполните таблицу, используя текст учебника и дополнительный материал.

Слайд 7

Строительная Оболочка из целлюлозы в растительных клетках, хитин в скелете насекомых и

Строительная Оболочка из целлюлозы в растительных клетках, хитин в скелете насекомых и
в стенке клеток грибов обеспечивают клеткам и организмам прочность, упругость и защиту от большой потери влаги.

ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ

Слайд 8

Структурная Моносахара могут соединяться с жирами, белками и другими веществами.
Например,

Структурная Моносахара могут соединяться с жирами, белками и другими веществами. Например, рибоза
рибоза входит в состав всех молекул РНК, а дезоксирибоза - в ДНК.

ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ

Слайд 9

Запасающая Моно- и олигосахара благодаря своей растворимости быстро усваиваются клеткой, легко мигрируют

Запасающая Моно- и олигосахара благодаря своей растворимости быстро усваиваются клеткой, легко мигрируют
по организму, поэтому непригодны для длительного хранения. Роль запаса энергии играют огромные нерастворимые в воде молекулы полисахаридов. У растений – крахмал, а у животных и грибов – гликоген.

ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ

Гликоген в клетках печени

Слайд 10

Транспортная В растениях сахароза служит растворимым резервным сахаридом, и транспортной формой, которая

Транспортная В растениях сахароза служит растворимым резервным сахаридом, и транспортной формой, которая
легко переносится по растению. 
Сигнальная Имеются полимеры сахаров, которые входят в состав клеточных мем- бран; они обеспечивают взаимодействие клеток одного типа, узнавание клетками друг друга. (Если разделенные клетки печени смешать с клетками почек, то они самостоятельно разойдутся в две группы благодаря взаимодейст-вию однотипных клеток: клетки почек соединятся в одну группу, а клетки печени - в другую).

ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ

Слайд 11

Энергетическая (17,6 кДж)
Моно - и олигосахара являются важным источником энергии

Энергетическая (17,6 кДж) Моно - и олигосахара являются важным источником энергии для
для любой клетки. Расщепляясь, они выделяют энергию, которая запасается в виде молекул АТФ, которые используется во многих процессах жизнедеятельности клетки и всего организма.

ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ

Защитная («слизь»)
Вязкие секреты (слизь), выделяемые различными железами, богаты углеводами и их производными (например, гликопротеидами). Они предохраняют пищевод, кишки, желудок, бронхи от механических повреждений, проникновения вредных бактерий и вирусов.

Слайд 13

Выполните тестовое задание:
1. В состав углеводов входят элементы:
А) С,Н,N; Б)С,Н,О; В) Н,О,Р;

Выполните тестовое задание: 1. В состав углеводов входят элементы: А) С,Н,N; Б)С,Н,О;
Г) С,N,О
2. Основу оболочек растительных клеток составляет углевод:
А) гликоген Б) целлюлоза (клетчатка) В) крахмал Г) хлорофилл
3. Основным источником энергии в клетке является:
А) минеральные соли Б) вода В) углеводы Г) липиды
4. В состав наружного скелета членистоногих и клеток грибов входит:
А)крахмал, Б) глигоген, В) хитин, Г) целлюлоза.
5. Крахмал – продукт фотосинтеза, поэтому входит в состав только:
А)клеток растений; Б) клеток грибов; В)клеток животных.
Имя файла: Органические-вещества-клетки---углеводы.pptx
Количество просмотров: 39
Количество скачиваний: 0