Органы растений

Корень
Функции

Виды корней
Главный – развивается из семени.
Придаточные – развиваются на подземных или надземных частях побега.
Боковые –развиваются на главном, придаточных и боковых корнях.
На корнях никогда не образуется генеративных органов и листьев.

Главный корень четко выражен (фасоль, клен).
Образована главным и боковыми корнями.
Характерна для двудольных
(искл. подорожник большой).
Главный корень развит слабо или отсутствует
(пшеница, лук).
Образована придаточными и боковыми корнями.
Характерна для однодольных.

Клеточное строение корня

Срез корня в зоне всасывания
Выделяются кора и центральный цилиндр.
Клетки коры покрыты покровной тканью – эпиблемой.
Клетки эпиблемы образуют корневые волоски.
Под клетками эпиблемы в составе коры расположены клетки экзодермы. Они имеют форму многогранников, чаще всего 6-и гранников. У большинства растений располагаются в 1 ряд (исключение – вельвичия удивительная, клетки располагаются в 2 и 3 ряда для максимального поглощения воды).
Под клетками экзодермы расположен широкий ряд клеток мезодермы.
Глубже в составе центрального цилиндра – клетки эндодермы.

Глубже 1 ряд клеток – перицикл.
Широкопросветные клетки – клетки ксилемы.
Узкопросветные – клетки флоэмы.
По клеткам эндодермы передвигается почвенный раствор.
По клеточным стенкам: апопластический путь.
По цитоплазме – симпластический.
Клетки поясков Каспари полностью прекращает поступление веществ по апопласту. Ненужные вещества в центральный цилиндр не поступают.

Корнеплод
Это орган, в образовании которого участвует нижняя часть стебля и главный корень (морковь, свекла, репа, редис).
Основная функция – запасание питательных веществ.

Флоэмные корнеплоды – запас питательных веществ во флоэме. Периферическая часть более сладкая.
Ксилемные корнеплоды – питательные вещества в ксилеме, в центральной части корнеплода.
Смешанные корнеплоды – чередование флоэмы и ксилемы (несколько слоев камбия). Чем больше светлых участков, тем больше питательных веществ.

Корневые клубни
(корневые шишки)
Это утолщение придаточных корней (георгин, батат, чистяк).
Функции запас веществ
вегетативное размножение.
батат
георгин

Бактериальные клубеньки
Это утолщения на корнях, внутри которых находятся бактерии.
Встречаются у растений семейства бобовых.
Это симбиоз: бактерии переводят азот из атмосферы в вещества, которые усваиваются растением, а растение дает бактериям органические вещества.

Микориза
Это гифы гриба и взаимодействующие с ними корни .
Микориза бывает:
внешняя, когда гифы оплетают корень снаружи
внутренняя, когда гифы проникают в корень.
Это пример симбиоза, т.к. оба организма получают выгоду: гриб получает органические вещества, растение – воду и минеральные вещества.