Побег, его строение и развитие

Побег — это вегетативный орган растения. Он состо­ит из стебля с расположенными на нем листьями и поч­ками.

Основная функция побега — осуществление воздушно­го питания. В листьях в процессе фотосинтеза образуются органические вещества, которые транспортируются в клет­ки растения.

У большинства растений умеренной зоны развитие побегов из почки носит периодический характер. У деревьев и кустарников, многих многолетних трав это происходит один раз в год — весной или рано летом

Побеги, вырастающие из почек за один вегетационный период, называют годичными побегами или годичными приростами.

Развитие побега из почки начинается в разрастания листовых зачатков и роста междоузлий. Почечные чешуи быстро засыхают и отпадают при развертывании почки. От оснований чешуек на побегах остаются рубцы, так называемые почечные кольца. Они располагаются на границе годичных приростов.

Развитие побега из почки происходит за счет деятельности верхушечной и вставочной меристем. Верхушечная меристема побега — конус нарастания —находится внутри почки.