Поверхностные структуры, строение и функции

Поверхностный слой клетки – это трехслойное образование:
Плазматическая мембрана.
Надмембранный комплекс, или гликокаликс.
Субмембранный слой – прилегает к цитоплазме.

Плазмалемма (или плазматическая мембрана)

1.Плазматическая мембрана

А. Билипидный слой
Фосфолипиды расположены в два ряда, так , что их полярные гидрофильные (притягивающие воду) концы «головки» - обращены наружу, а неполярные водоотталкивающие (гидрофобные) концы – «хвосты» – направлены внутрь друг к другу.

Билипидный слой – это подвижная текучая структура, весь объем клетки он ограничивает силами поверхностного натяжения. Фосфолипиды обладают боковой подвижностью. Жесткость мембраны определяет холестерин.

Б. Белки мембраны
Интегральные (или трансмембранные)
Полуинтегральные (рецепторные)
Наружные
периферические
Проходят через всю
толщу мембраны
Создают в мембране
гидрофильные поры
(транспорт веществ
Лежат снаружи мембраны примыкая к ней, Выполняют
многообразные
функции ферментов
Погружены в толщу
Фосфолипидных
слоев лишь одним концом , а противоположный выходит наружу
Выполняют
рецепторные функции – воспринимают химические сигналы и передают их на внутриклеточные белки
Белки -переносчики
Каналообразующие белки

Мембрана
Наружная
Внутренняя
Плазмалемма отграничивает клетку от внешней среды
Отграничивает части клетки ядро и органоиды от цитоплазмы

2. Надмембранный комплекс – гликокаликс, молекулы олигосахаридов, полисахаридов, связанных с мембранными белками и липидами, образуют цепочки гликопротеинов и гликолипидов.
Гликокаликс выполняет: рецепторную и маркерную функции, а также участвует в обеспечении избирательности транспорта веществ и пристеночном (примембранном) пищеварении.

Функции гликокаликса :
1 . Рецепторная ( получение и преобразование химических сигналов из окружающей среды, рецепторы тканевой несовместимости ). Например: группа крови человека определяется присутствием или отсутствием одного из двух олигосахаридов на внешней стороне мембраны эритроцитов.
2 . Транспортная.
3. Адсорбция гидролитических ферментов микроворсинок тонкого кишечника и фагоцитоз пищевых комочков ( пристеночное пищеварение )
4 . Создание отрицательного заряда на мембране ( эритроциты ) , препятствующего их слипанию (агглютинации )
5 . Маркеры , придающие специфичность и индивидуальность поверхности клеток.

Пассивный
Активный
Без затрат энергии АТФ. От большей концентрации к меньшей. (по градиенту концентрации)
С затратой энергии АТФ. От меньшей концентрации к большей.
Диффузия
Газы, гидрофобные вещества
Осмос
Транспорт воды
цитоз
Эндо
В клетки
Экзо
Из клетки
Фагоцитоз
Твердые частицы, амеба, лейкоцит, частицы краска при татуаже
Пиноцитоз
Растворенные вещества
Натрий-калиевый насос