Презентация на тему Пищеварение

Содержание

Слайд 2

Цель: рассмотреть основные этапы пищеварения, происходящие в разных отделах пищеварительного тракта

Цель: рассмотреть основные этапы пищеварения, происходящие в разных отделах пищеварительного тракта


Слайд 3

Пищеварение – это процесс физической и химической обработки пищи, в результате которого


Пищеварение – это процесс физической и химической обработки пищи, в результате

которого происходит всасывание питательных веществ через стенки пищеварительного тракта в кровь и лимфу.
Слайд 4

Функции пищеварительной системы

Функции пищеварительной системы

Слайд 5

Пищеварительная система

Пищеварительная система

Слайд 6

Полость рта 1-околоушная железа; 6-щечные железы; 10-передняя язычная железа; 17-подъязычная железа; 20-поднижнечелюстная

Полость рта
1-околоушная железа; 6-щечные железы; 10-передняя язычная железа; 17-подъязычная железа;    
20-поднижнечелюстная
железа;     
23-задняя язычная

железа

15-20 с

Слайд 7

Состав слюны рН = 6,8-7,0 V = 0,5-2 л. Слюна содержит 98,5—99,5%

Состав слюны

рН = 6,8-7,0 V = 0,5-2 л.

Слюна содержит

98,5—99,5% воды и
1,5—0,5% сухого вещества.
Основную часть сухого вещества составляет слизь – муцин. Муцин способствует формированию, склеиванию пищевого комка и облегчает его проглатывание.
Слайд 8

Ферменты слюны Амилаза – расщепляет углеводы до дисахаридов (мальтозы) Мальтаза – расщепляет

Ферменты слюны

Амилаза – расщепляет углеводы до дисахаридов (мальтозы)
Мальтаза – расщепляет дисахариды

до моносахаридов (глюкозы)
Лизоцим – фермент, растворяющий оболочку бактерий
Слайд 9

Центр глотания

Центр глотания

Слайд 10

Ротовая полость Желудок Жидкая пища 2-3 с Твердая пища 6-8 с

Ротовая
полость

Желудок

Жидкая пища
2-3 с

Твердая пища
6-8 с

Слайд 11

Слизистая оболочка желудка 1 — слизистая оболочка пищевода; 2 — кардиальное отверстие;

Слизистая оболочка желудка

1 — слизистая оболочка пищевода; 2 — кардиальное отверстие; 3 —

желудочные складки; 4 — подслизистая основа
желудка; 5 — слизистая оболочка двенадцатиперстной кишки; 6 — слизистая оболочка желудка; 7 — мышечная оболочка желудка

4-6 ч.

Слайд 12

Состав желудочного сока рН = 0,9-1,5 V = 1,5-2,5 л. Соляная кислота

Состав желудочного сока

рН = 0,9-1,5 V = 1,5-2,5 л.

Соляная

кислота – 0,5 %;
Вода – 99,4 %;
Неорганические вещества
(хлориды, сульфаты, карбонаты);
Органические вещества
(белки, небелковые вещества);
Слизь (муцин).
Слайд 13

Ферменты желудочного сока Пепсин расщепляют белки до крупных частиц - Гастриксин полипептидов

Ферменты желудочного сока
Пепсин расщепляют белки
до крупных частиц -
Гастриксин полипептидов
Липаза

расщепляет молочные жиры до
глицерина и жирных кислот
Слайд 14

Фазы секреции желудочного сока

Фазы секреции желудочного сока

Слайд 15

Моторика желудка Перистальтика - волнообразные сокращения Перистола - тонические сокращения

Моторика желудка

Перистальтика - волнообразные сокращения

Перистола - тонические сокращения

Слайд 16

Эвакуация пищи из желудка Сфинктер

Эвакуация пищи из желудка

Сфинктер

Слайд 17

Тонкий кишечник 1 — большой сальник; 2 — поперечная ободочная кишка; 3

Тонкий кишечник

1 — большой сальник; 2 — поперечная ободочная кишка; 3 — свободная

лента ободочной кишки; 4 — брыжейка поперечной ободочной кишки; 5 — тощая кишка; 6 — восходящая ободочная кишка; 7 — слепая кишка; 8 — сигмовидная ободочная кишка; 9 — подвздошная кишка
Слайд 18

Двенадцатиперстная кишка Желчь Поджелудочный сок Собственный секрет

Двенадцатиперстная кишка

Желчь

Поджелудочный
сок

Собственный секрет

Слайд 19

Поджелудочная железа

Поджелудочная железа

Слайд 20

Состав поджелудочного сока рН = 7,3-8,7 V = 1,5-2 л. Амилаза, мальтаза

Состав поджелудочного сока

рН = 7,3-8,7 V = 1,5-2 л.

Амилаза, мальтаза

– углеводы до моносахаридов;
Лактаза – лактоза (молочный сахар) до моносахаридов;
Нуклеаза – нуклеиновые кислоты до нуклеотидов;
Трипсин – пептиды до аминокислот;
Липаза – жиры до глицерина и жирных кислот.
Слайд 21

Строение печени

Строение печени

Слайд 22

Состав желчи рН = 7,3-8 V = 0,5-2,0 л. желчные кислоты, желчные

Состав желчи

рН = 7,3-8 V = 0,5-2,0 л.

желчные кислоты,


желчные пигменты (продукты распада гемоглобина),
холестерин.
Слайд 23

Тонкий кишечник 1 — большой сальник; 2 — поперечная ободочная кишка; 3

Тонкий кишечник

1 — большой сальник; 2 — поперечная ободочная кишка; 3 — свободная

лента ободочной кишки; 4 — брыжейка поперечной ободочной кишки; 5 — тощая кишка; 6 — восходящая ободочная кишка; 7 — слепая кишка; 8 — сигмовидная ободочная кишка; 9 — подвздошная кишка
Слайд 24

Моторика тонкого кишечника Перистальтика - волнообразные сокращения Маятникообразные сокращения

Моторика тонкого кишечника

Перистальтика - волнообразные сокращения

Маятникообразные сокращения

Слайд 25

Структура микроворсинки 1-2 мкм

Структура микроворсинки

1-2 мкм

Слайд 26

Схема всасывания питательных веществ Глюкоза, фруктоза – кровь. Аминокислоты – кровь. Жирные

Схема всасывания питательных веществ

Глюкоза, фруктоза – кровь.
Аминокислоты – кровь.
Жирные кислоты –

лимфа.
Глицерин – лимфа.
Нейтральные жиры – кровь
Слайд 27

Толстый кишечник 1 — большой сальник; 2 — поперечная ободочная кишка; 3

Толстый кишечник

1 — большой сальник; 2 — поперечная ободочная кишка; 3 — свободная

лента ободочной кишки; 4 — брыжейка поперечной ободочной кишки; 5 — тощая кишка; 6 — восходящая ободочная кишка; 7 — слепая кишка; 8 — сигмовидная ободочная кишка; 9 — подвздошная кишка
Слайд 28

Функции микрофлоры толстого кишечника Разрушает остатки непереваренной пищи; образуются токсичные для организма

Функции микрофлоры толстого кишечника

Разрушает остатки непереваренной пищи; образуются токсичные для организма

вещества (фенолы), которые обезвреживаются в печени.
Расщепляет целлюлозу (клетчатку) и пектины, продукты всасываются и используются организмом.
Синтезирует витамин К и витамины группы В.
Обезвреживает патогенные микроорганизмы.
Слайд 29

Регуляция работы пищеварительной системы

Регуляция работы пищеварительной системы