Роль грибов

Цели урока
Расширить представление об интересной, но во многих аспектах незнакомой для большинства людей, группе живых организмов – грибах.
Изучить роль грибов в природе и жизни человека.
Поговорить о необходимости бережного отношения к этим организмам и окружающей природе в целом.

Грибы, как и животные, питаются готовыми органическими веществами. По приуроченности грибов к определенному субстрату выделяют 3 экологические группы этих организмов.

1. Грибы-сапрофиты
питаются мертвыми органическими остатками
Плесневые
Мукор
Пеницилл
Аспергилл
Шляпочные
Шампиньон
Навозник
Дождевик и др.

Плесневые грибы
Гриб-дождевик
Навозник белый
Шампиньон

Грибы-сапрофиты разлагают перегной на более простые составные части, улучшая структуру почвы
Навозник серый
Шампиньон

2. Грибы-симбионты
участвуют в образовании микоризы. Это симбиоз корней высших растений с грибами (мицелием)
Фотография микоризы
Корни дерева
Корни дерева, вступившие в симбиоз с нитями грибницы

Белый гриб
Подосиновик
Сыроежки

Грибница использует органические вещества из корней дерева, а дерево получает воду и растворенные в ней минеральные вещества из грибницы.
Грибы-симбионты – пища и лекарство для животных

3. Грибы-паразиты
питаются органическими веществами живых организмов
Мучнисто-росяные грибы
Головневые грибы
Трутовые грибы
Грибы-паразиты насекомых
Грибы-паразиты кожных покровов человека
Хищные грибы и др.

Трутовик
Спорынья
Хищный гриб
Мучнистая роса
Фитофтора
Ногтевой грибок

Грибы-паразиты снижают урожай сельскохозяйственных культур, делают продукты из них непригодными в пищу. Также они вызывают грибковые заболевания человека и животных.

Грибы в жизни человека
антибиотики
сыроварение
виноделие
источник
ценного
белка
лесоводство
регулирование
численности
нематод
болезни кожи,
аллергические
реакции,
отравления