Создание природного индикатора для определения pH-среды

Создание природного индикатора
За основу взята краснокочанная капуста.
Мы используем её потому, что в её составе со-
держатся природные красители- антоцианы,
которые в свою очередь и окрашиваются при
контакте с различными веществами .

Создание природного индикатора
Сначала нарезаем четверть капусты
мелкими кусочками( чем меньше
тем лучше) и кладем в ёмкость.
После заливаем кипятком и даем
жидкости настояться примерно
15-20 минут

Создание природного индикатора
По прошествию 20 минут, пропускаем смесь
через фильтр, в моем случае это было сито.
Фильтрат мы разводим с водой, в пропорции
примерно 1: 2 или 1 : 1. Можно начинать на-
хождение pH среды веществ.

Измерение pH среды веществ
Первое вещество у которого мы нашли
pH среду была Coka-Cola. Индикатор по-
казал pH среду 13 (щелочная среда)
Второе вещество у которого вы мы опре-
делили pH среду был раствор мыла. Ин-
дикатор изменений не показал.
до после
до после
до после

Измерение pH среды веществ
Третье вещество которое мы проверяли на
pH среду была уксусная кислота. Здесь же
наш индикатор показал наглядный пример
кислотного вещества, pH=3
Раствор соды стал четвертым веществом у
которого мы установили pH среду. Здесь же
напротив индикатор показал щелочную сре-
ду, pH=10. после до после
до после
до после

Измерение pH среды веществ
У медового раствора, то есть у пятого
вещества, мы тоже определяли pH
среду, но наш индикатор показал не-
значительные изменения.
И в заключении мы решили прове-
рить свежий лимонный сок на pH
среду. Тут наш индикатор показал
насыщенный малиновый цвет, ко-
торый показал кислотную среду,
pH=2
до после
до после