Теория физиологической сухости Ю. Сакса и её критика

Юлиус Сакс - ботаник, основатель современной немецкой физиологической школы, родился в 1832 году.

В прошлом веке Ю. Сакс показал, что при охлаждении почвы до околонулевых температур может наступить завядание даже обильно политых растений, поскольку при низких температурах корни не способны интенсивно всасывать воду.

На этом основании в экологии распространилось мнение о «физиологической сухости» местообитаний с холодными почвами (т. е. недоступности влаги растениям при ее физическом обилии).

Критика
Сакс и другие физиологи свои опыты производили с достаточно теплолюбивыми растениями (огурцы, тыква, салат и др.) и что в природных холодных местообитаниях растения, для которых низкие температуры почв служат естественным фоном, возможно, реагируют на них совсем иначе.