Витамин Q

Общие сведения
Убихиноны — это жирорастворимые коферменты, представленные преимущественно в митохондриях эукариотических клеток. Убихинон является компонентом цепи переноса электронов и принимает участие в окислительном фосфорилировании. Максимальное содержание убихинона в органах с наибольшими энергетическими потребностями, например, в сердце и печени.

История
В 1955 году был впервые употреблен термин кофермент Q для обозначения вещества, содержащегося практически во всех живых клетках. В 1957-1958 годах учёными Фредериком Крейном и Карлом Фолкерсом были получены препараты убихинона и было установлено его химическое строение. В 1965 году Ямамура с сотрудниками впервые применили кофермент Q для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. В 1978 году за описание процессов хемиосмотического фосфорилирования Питер Миттчел удостоен Нобелевской премии по химии. В 1997 году основан Международный центр по изучению убихинона

Физико-химические свойства
Представляет собой 2,3-диметокси-5-метил-1,4-бензохинон с изопреновой цепью в 6-м положении
Кофермент Q представляет собой желто-оранжевые кристаллы без вкуса и запаха. Температура плавления 49—51° С. Растворим в диэтиловом эфире, очень слабо растворим в этаноле, практически нерастворим в воде. На свету постепенно разлагается и окрашивается. С водой образует эмульсию с концентрацией 10 %, 20 % и 40 %.

Биохимическая роль
Кофермент Q принимает участие в реакциях окислительного фосфолирования, является звеном в цепи переноса электронов в митохондриях. Ингибиторы работы убихинона останавливают реакции окислительного фосфорилирования
Кофермент Q является звеном в цепи переноса электронов, принимает участие в переносе электронов с NADH-дегидрогеназного комплекса (комплекс I) и сукцинатдегидрогеназного комплекса (II) на комплекс III, и участвует таким образом в синтезе АТФ.
Также кофермент Q является антиоксидантом и, в отличие от других антиоксидантов, регенерируется организмом. Кроме того, кофермент Q восстанавливает антиоксидантную активность витамина Е — α-токоферола.
Антиоксидантное действие кофермента Q обусловлено главным образом его восстановленной формой (Co QH2). Активность восстановленной формы кофермента Q на три порядка выше невосстановленной.

Содержание в продуктах

Применение в медицине
Препараты на основе кофермента Q позиционируются отдельными авторами для применения при профилактике и терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы. Было показано, что кофермент Q эффективен в комплексной терапии:
Сердечной недостаточности;
ишемической болезни сердца (стенокардия, инфаркт миокарда, постинфарктный кардиосклероз);
Атеросклероза;
Артериальной гипертонии;
Кардиомиопатии;
Диастолической дисфункции миокарда;
Миокардиодистрофий различного происхождения;
Нарушениях сердечного ритма и проводимости

Функции убихинона в организме
Именно благодаря этим свойствам убихинон выполняет следующие функции в организме:
влияет на энергетический обмен в организме;
останавливает свободнорадикальное окисление в клетках;
стимулирует процессы кроветворения;
участвует в окислительно-восстановительных реакциях в организме;
улучшает настроение, борется с депрессией;
способствует увеличению количества тромбоцитов;
нормализует метаболические процессы;
поддерживает нормальное протекание беременности и здоровое развитие плода;
стимулирует сердечную деятельность;
улучшает деятельность вилочковой железы.