Жизнь растений. Минеральное питание растений

Питание - это процесс получения организмом энергии и веществ через пищу.

Типы питания организмов

Типы питания растений
Почему у растений два способа питания?

Пространственное распределение в двух питательных средах, в которых обитают растения (воздух и почва), привело к развитию у них двух органов питания:
ЛИСТ
КОРЕНЬ

«Химический состав и минеральное питание растений»

Какие вещества необходимы растению?
Какие части растения обеспечивают поступление этих веществ в организм?

Основные вещества растений.
Вещества растений
минеральные вещества
вода
соли
органические вещества
белки
жиры
углеводы
витамины

Какие вещества, входящие в состав растений, использует человек
подсолнечник
кукуруза
соя
овёс
арахис
и т.д.
Углеводы
белки
рис пшеница ячмень
кукуруза
овёс гречиха
и.т.д.
Белок
горох
бобы
соя чечевица
Масло
Из растений так же получают: каучук, спирт,
скипидар, лекарственные вещества и т.д.

Какие минеральные вещества необходимы растениям в больших количествах?
K - калий , N - азот,
P – фосфор
K - рост
N - отток органических
веществ к корням
P – цветение и созревание
плодов

Каков
механизм
поступления
минеральных
веществ
в растение?

Процесс обеспечивающий поступление воды через корневые волоски - диффузия

Почвенное питание растений
связано с поглощением воды и минеральных веществ с помощью корневых волосков зоны всасывания корня.
На корнях одного растения ржи образуется 15 млрд корневых волосков

Поперечный срез корня в зоне всасывания

Какие особенности строения и жизнедеятельности корневых волосков обеспечивают поступление растворенных веществ?
Клеточная стенка имеет поры
Мембрана полупроницаема
Цитоплазма находится в постоянном движении

За счет чего вода с растворенными веществами поступает из корня в стебель
КОРНЕВОЕ ДАВЛЕНИЕ, давление в проводящих сосудах корней, обеспечивающее передвижение воды и растворённых в ней минеральных веществ к надземным органам растения.
Возникает за счёт разницы осмотического давления в клетках корня и почвенного раствора. Эта разница обычно составляет 1–3 атмосферы.
Выше других корневое давление у растений засоленных мест.
Повышение его в условиях, благоприятных для всасывания воды из почвы и одновременно затрудняющих транспирацию (напр. , в прохладные ночи при нагретой за день почве и влажном воздухе) , вызывает «плач» растений.

Как доказать явление корневого давления
У растения срезают стебель и на пенёк надевают резиновую трубку, которая соединяет его со стеклянной трубкой. При поливе тёплой водой, вода в трубке поднимается и выливается из трубки. При поливе холодной водой, вода из трубки не вытекает.
Вывод:
поглощение воды корнем зависит от __________?

Почва – основной источник минерального питания растений
Плодородие – способность почвы обеспечивать растения питательными веществами и водой.
Почва –
это верхний слой земли, обладаю-щий плодородием.

Состав почвы

Отсутствие
тех или иных минеральных веществ в почве
обязательно сказывается на нормальном росте и развитии растений.
Почва постепенно истощается!

Дефицит минеральных веществ в растениях

Недостаток различных минеральных веществ на примере листьев томата.
Слева направо:
контрольный образец,
растения, страдающие от недостатка меди, марганца, цинка, хлора

Диагностика состояния растения

Как исправить дефицит минеральных веществ?

«Классификация удобрений»
Удобрения
органические
минеральные
Отходы
Жизнедея-
тельности
Остатки
Умерших
организмов
азотные
калийные
фосфорные
Микроудобр-ения

Органические удобрения
Навоз
Птичий помет
Навозная жижа
Торф
перегной
Сапропель (ил)
«Зеленые» удобрения
Растения сидераты
Органические вещества почвы поглощаются после их минерализации (разрушения до минеральных веществ при участии бактерий и грибов)

Минеральные удобрения
Азотные
Аммиачная селитра, мочевина
Увеличивают зеленую массу растений
Фосфорные
Суперфосфат, костная мука
Увеличивают урожай плодов
Калийные
Калийная соль, зола
Увеличивают урожай корнеплодов, клубней, луковиц, увеличивают холодостойкость

Типы удобрений

Типы удобрений
Макроудобрения
Микроудобрения
Комплексные удобрения

Внекорневая подкормка
введение питательных веществ в растение не через корни, как обычно, а через листья (иногда и через штамб).

Виды внекорневой подкормки
Аэропоника - вид гидропоники, когда корни растения питаются от мельчайших капелек удобрений …
Гидропоника (от гидро и греч. pónos — работа), выращивание растений без почвы, на искусственных средах. При этом корневая система растений развивается на твёрдых субстратах (не имеющих питательного значения)…

Норма минеральных веществ в почве
Недостаток
Избыток

Почему растения нельзя поливать холодной водой?
Почему корневых волосков на 1 мм2 поверхности насчитывается десятки и сотни?
Почему по отношению к удобрениям и воде не подходит поговорка: «Кашу маслом не испортишь»?
ПОЧЕМУ?