Взаимные превращения жидкостей и газов

Цели урока:
Дидактическая:
Объяснить переход пар-жидкость на основе молекулярно-кинетической теории;
Воспитательная:
а) Развивать познавательный интерес студентов, умение работать с литературой, таблицами;
б) Воспитывать чувство ответственности, умение работать в коллективе;
в) Формировать материалистическое мировоззрение.
Развивающая:
а) Отработать решение основных типов задач при работе в группе и фронтальном решении;
б) Закрепить основные понятия темы путем обсуждения материала, найденного студентами , и решения качественных задач.

"Наблюдение и опыт являются основными источниками знаний при изучении физических явлений".
Эпиграф

Каковы основные положения МКТ строения вещества?
В каких агрегатных состояниях может находиться вещество?
Изменяются ли молекулы при переходе вещества из одного состояния в другое?
Какой энергией обладают молекулы вследствие своего движения? Взаимодействия?
Какую энергию называют внутренней? Отчего и как она зависит? Почему?
Вспомним:

План урока:
1. Понятие о парообразовании и конденсации;
2. Испарение;
3. Пары, насыщающие и ненасыщающие пространство;
4. Процесс кипения жидкости;
5. Зависимость температуры кипения жидкости от внешнего давления;
6. Понятие о влажности воздуха;
7. Приборы для определения влажности воздуха.

Парообразование происходит в виде
Испарения
Кипения

Испарение
Парообразование, которое происходит только со свободной поверхности жидкости, граничащей с газообразной средой или вакуумом

Процесс испарения с точки зрения молекулярно-кинетической теории
Пар – это совокупность молекул,
Вылетевших из жидкости при
парообразовании
Конденсация –
Процесс превращения пара в
жидкость

Исследовать зависимость испарения жидкости от различных факторов
1.Капните каплю воды из пипетки на предметное стекло и разотрите её стеклянной палочкой по поверхности. То же проделайте с каплей спирта на втором стекле. Наблюдайте за испарением жидкостей. Какая из них быстрее испарится?

2.Нанесите на предметные стёкла по мазку одной и той же жидкости (спирта) . Одно стекло отложите в cторону, а возле второго помашите листком бумаги. Какой мазок высохнет быстрее?
3. Нанесите на предметные стекла по мазку одной и той же жидкости. Осторожно прогрейте над электроплиткой одно из стекол.. Какое пятно высохнет быстрее?

4. Накапайте на два предметных стекла по одинаковому количеству капель одной и той же жидкости. Возьмите одно из стекол и, наклоняя его, заставьте жидкость растечься. Положите это предметное стекло рядом с первым. Оставьте их на время, в течение которого жидкость полностью высохнет. На каком предметном стекле испарение произошло быстрее.

Скорость испарения жидкости зависит от:
Температуры жидкости;
Площади её поверхности;
От скорости воздушного потока над жидкостью;
От рода жидкости
ВЫВОД

Пары, насыщающие и ненасыщающие пространство
Динамическое равновесие – это состояние, при
котором скорость парообразования равна
скорости конденсации
Пар, который находится в состоянии подвижного
равновесия со своей жидкостью, называется паром,
насыщающим пространство или насыщенным паром.
Давление насыщенного пара зависит от температуры
и его химического состава.

Кипение – процесс интенсивного парообразования, происходящий по всему объему жидкости внутрь образующихся пузырьков пара.
КИПЕНИЕ

Особенности процесса кипения жидкости
Кипение начинается при
условии, что давление
пара внутри пузырька Р
удовлетворяет условию:
-

Зависимость температуры кипения жидкости от внешнего давления.

Абсолютная
влажность
Относительная
влажность
Влажность воздуха

Абсолютная влажность – это плотность водяного пара, находящегося в атмосфере при данных условиях.
Относительная влажность – это отношение абсолютной влажности к максимальной при данной температуре

Приборы для определения влажности воздуха

Значение влажности воздуха для живых организмов

Определить относительную влажность воздуха в аудитории

Психрометрическая таблица

Какое явление называется испарением?
2. Почему испарение происходит при любой температуре?
3. От чего зависит скорость испарения жидкости?
4. Почему лужи быстрее испаряются в ветреную погоду?
Повторим

5. При каких условиях происходит конденсация пара?
6. Почему пузырьки воздуха появляются на дне и стенках сосуда?
7. Что же такое кипение?